ප්ලාස්ටික් සාග් එළුවන් බොහෝ විට එය සමඟ සාදන බොහෝ වට්ටෝරු ගැන දැන සිටිය හැකිය. සාගරය තමන්ගේම රසය නොමැති බැවින්, එය ලුණු දැමූ හෝ පැණිරස ඇති කළ හැකි ය. වෙන් වෙන් වශයෙන් පිසූ හෝ සුප් සහ කාසල් එකතු කළ හැකිය. අද බහු සුරැකුම්පලයක් තුළ සව් සීරියල් සාදා ගන්නා ආකාරය අපි සොයා බලමු.
බහු සංස්කරණයේ සාගරය සඳහා වට්ටෝරුව
සාගරයේ කිරි කැපීම දරුවන්ගේ සලාකයට කොටසක් විය හැකි අතර, උනන්දුවක් ඇතිව, එය සාමාන්ය පුරුද්දක් බවට පත් කිරීම අවශ්ය නොවේ. සාගරයම කාබොහයිඩ්රේට් වලින් සම්පූර්ණයෙන්ම වාගේ සෑදෙන හෙයින්, කිරි සහ බටර් මේදය සහ ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය අනුව සමතුලිතතාවය සමතුලනය කිරීමට උපකාරී වේ.
අමුද්රව්ය:
- සව් ග්රෑම් - 2 අයිතම;
- කිරි - 4 අයිතම;
- ලුණු හෝ සීනි - රස;
- බටර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
සව් පිළිගැන්වීමට පෙර කිරි උණුසුම් කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා බහුකාර්ය බහුතරයන්ගෙන් සමන්විත වන අතර එය "උණුසුම්" මාතෘකාව තුළ ඉතා සරල වේ. උනුසුම් කළ කිරි තුල, සාගර කපාගන්න සහ උපාංගය "කිරි කජ්ර" ප්රකාරය වෙත මාරු කරන්න. ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසු, ඔබට ශබ්ද සංඥාවක් ඇසෙනු ඇත, පසුව බඳුනට බටර්, සීනි හෝ ලුණු රස කළ හැක. සාගෝ වෙන වෙනම හෝ තදබදය සැපයිය හැකිය.
බහු පරිමාණයක සාග් කැහේ වලින් ව්යාජ කෝකය
අමුද්රව්ය:
- සාස් සාග් - 1 අයිතමය;
- හුරුබුහුටි ෆිලට් - 4 පෑම්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- ලුණු, කළු ගම්මිරිස් - රස;
- තක්කාලි පේස්ට් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ඇපල් - 1 pc.
සකස් කිරීම
බහුකාරකයක් තුළ, ලුණු සහිත ජලය නභිගත කර ගෙන එය "කෂා" හෝ "වෝකක" මාදිලිය භාවිතයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වන තෙක් එය සාගර කපාගන්න. ග්රෑම් එකට සූදානම් වන විට, එය සීතල වතුරෙන් එය සෝදා දමමු. දැන් සාගරයේ කුණු විය යුතුය.
බ්ලොන්ඩරයක් භාවිතා කරමින් අපි ඇපල් හා හුරුල්ලන් සමඟ ලූනු කෑලි ලුහුබඳවමු. මාළු තෙල් සමග sago මිශ්ර කරන්න, තක්කාලි පාප්ප කුඩා ප්රමාණයක් සහ රස කිරීමට එය කන්න. කෑන් සඳහා කයිසරය සකස් කර ශීතකරණය තුළ එය ගබඩා කරමු.
බහු අවකාශයේ සාගරයෙන් කෙසෙල්
අමුද්රව්ය:
- කැරට් සාග් (තැම්බූ) - අයිතම 4;
- සැමන් - 300 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - සියවසකින් 1/4 ක්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- දෘඪ චීස් - රස;
- හරිතයන්.
සකස් කිරීම
අපි මස් ඇඹරුම් යන්ත්රයක් හරහා සැමන් මසුන් දැමූ අතර මාංස කළ මාළු මිශ්ර ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න. අපි සාගරය සඳහා මාංස කළ මස් එකතු කරමු. මෆින් සඳහා අච්චු පතුලේ අපි ගාන ලද චීස් පැතිරෙමු. ඉහත සිට මාළු සමග සාගරය බෙදා දෙන්නෙමු. කෙසෙල් සමග කසළ බිත්තර කෝෂ සඳහා කඳන් පුරවන්න. අපි බහුකාර්යය "ෙබ්කිං" ආකාරයට මාරු කර උපකරණය සවි බලයට අනුව 40-60 විනාඩි සඳහා සූදානම් කරමු.