මේ ආශ්චර්යය සහායකයා දැනටමත් සමත් වී ඇත්තේ බහුකාර්යයක් වැනි, මේක කුස්සියේ මායාකාරියක් බව දන්නවා. එහි උපකාරයෙන් ඉක්මණින් හා සරළ කෑම වර්ග පිළියෙළ කරන්න. දැන් අපි multivark තුළ විවිධ පිරවුම් සමග ජෙලිෆී පයිට් සූදානම් කරන්නේ කෙසේද කියා කියන්න.
බහුකාර්යය තුළ අඹරන ලද මස් සමග ජෙලිඩ් පයි
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 2 කෝප්ප;
- කෆීර් - 300 ml;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සෝඩා - ½ ටස්පෝට්;
- එළවළු තෙල් පිරිපහදු කළ - 55 මිලි;
- ලුණු - කිපයක්.
පිරවුම සඳහා
- ලූනු - 100 ග්රෑම්;
- රනර 550 ග්රෑම්;
- ඩිල් - අර්ධ රාත්තල;
- ලුණු;
- කළු බිම ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
බිත්තර සමග ගැඹුරු කන්ටේනර් මිශ්රණයක කේෆීර් ලුණු එකතු කරන්න. ෙබ්කිං සෝඩා සහ පෙර-සෙමෙන් පිටි එකතු කරන්න. සමජාතීය භාවය තෙක් හොඳින් හැසිරෙන්න. අපි එළවළු තෙල් වත් කර මිශ්ර කරමු. පිරවීම සඳහා ලූණු මිශ්ර කර අඹරනු ලැබේ. රස කිරීමට හා ගම්මිරිස්. බහු-පිසූ සාස්පන් තෙල් සමග ස්පන්දනය කරන ලද, පිටි ගුලියකින් 2/3 ක් පමණ පිටි කර දමන්න, කැඩුණු ඩිල් සමඟ පිරවූ තැටියක් නිපදවන්න. ඉතිරි පරීක්ෂණය පුරවන්න. පියන වසා දමා "ෙබ්කිං" ආකාරය තෝරන්න. බීජ් එකට මිනිත්තු 60 කට පෙර මල්වාරයේ මස් සමග මස් පෙට්ටියක් සකස් කරන්න. ඊට පස්සේ ටිකක් සිසිල් කර කපන යන්තයක් සමඟ එය රැගෙන යන්න.
බහුකාර්යය තුළ කුකුළු මස් සමඟ ජෙලිඩ් පීයි
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිලේ - ග්රෑම් 400;
- මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් 4 පෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
මෙයොනීස් සහ බිත්තර සමග ගැඹුරු බහාලුම් මිශ්රණයක් ඇඹුල් ක්රීම් දී. ක්රමානුකූලව පිටි එකතු කර ලුණු පතුරු එකතු කරන්න. පෑන්කේක් සඳහා බොහෝ අනුකූලතාවක් ඇති විය යුතුය. කැබලිවලට කපන ලද කුකුළු මස් පිරවීම සඳහා සැහැල්ලු ෆ්රයි, ලුණු හා ගම්මිරිස්. තෙල්වලින් ආලේප කරන ලද සාස්පේන් සහිත සාස්පේන් වලදී අපි පිටි ගුලියකින් පමණ ව්යාප්ත කරමු. අපි කුකුල් මස් උඩට ගෙන ඉතිරි ඇනූ වත් කරමු. අපි පැය 1 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් පිසෙමු.
බහු පරිමාණයේ මත්ස්යයන් සමග ජෙලිඩ් පයි
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් 140 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් 150 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු 1 තේ හැන්දක;
- මිළෙන් අඩු එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
පිරවුම සඳහා
- ටින් මාළු - 1;
- ක්ෂණික වර්මසීලි - 1 කොක්;
- ලූණු - 120 ග්රෑම්;
- චීස් - 90 ග්රෑම්;
- ලූනු කොළ.
සකස් කිරීම
අපි ටින් මාළු කෑල්ලක් සමග අපි knead. ළූණු කපන්න සහ එය කල් තබා ගැනීමට එය එකතු කරන්න. අපි කලින් විසුරුවා හරින ලද වර්මසෙල්ලි ද යවනවා. මිනිත්තු 15 ක් සඳහා රත් කිරීමට සහ විනාඩි 15 ක් සඳහා තබා ගැනීමට ඉඩ සලසන්න. ඇනූ සඳහා ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස් මිශ්ර, පිටි මිශ්ර, ෙබ්කිං පිටි, එළවළු තෙල් සහ මිශ්රණය එකතු කරන්න. ඇනූ භාගයෙන් බහු-පිසූ සාස්පාන් බවට වත් කර ඇත. අපි පිරවීම, pritrushivayem හරිත ලූනු, ගාන ලද චීස් හා ගාන ලද ඉතිරි කොටස් වසා දමන්නෙමු. පැය 1 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" සකසන්න.