දෙවන දිනයේ මුළු දවසම බලශක්ති හා පෝෂක ප්රභවයකි. පිඟානක් උඩට ආවේණික වීමට ඔබට ඉතා සුළු කාලයක් තිබේ නම්, ඔට් පැස්කට් සමඟ රස බැලීමට උත්සාහ කරන්න. ඔවුන් පරිපූර්ණ සමතුලිත ප්රෝටීන හා කාබෝහයිඩ්රේට පාහේ, ඔබ එවැනි එවැනි සූපශාස්ත්ර නිෂ්පාදන පවා දිගු කාලයක් සන්තෘප්ත කිරීමට ඉඩ.
ක්ෂණික ඔටම් මස් සමග නැවුම් චිකන් මිනිත්තුවකින් කප්ලට්ස්
කුකුළු මස් පිරවීම සාමාන්යයෙන් සාපේක්ෂව අඩුයි. මේ නිසා ඔබට ඔබේ දිනපතා මෙනුවෙහි පහසුවෙන්ම ඇතුළත් කළ හැකිය. ඉක්මනින් කට්ලට් සූදානම් කරන්න, ඔබ ඉක්මනින් ආදරය කරන අයව සතුටු කිරීමට හැකි වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් - 550 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, paprika - රස;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ඕට් පෙති - 2 කෝප්ප;
- කිරි - 0.5 කෝප්ප;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- සූරියකාන්ත තෙල් - 25 මිලි;
- ළූණු - 1 PC
සකස් කිරීම
ඉක්මනින් තැම්බූ ඔටම් මස් සමග ටෙන්ඩර් කුකුල් කට්ලට් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව අනුව, අපි ධාන්ය ආහාර සකස් සමඟ පිසීමට පටන් ගනිමු. කිරි තුළට බිත්තර බිඳීම, කපනය, මික්සර් භාවිතා කිරීම සහ පැය භාගයක් පමණ ඕට් සමග බිත්තර මිශ්රණය වත් කරන්න. හැකි ලූනු සහ සුදුළූණු ලෙස තුනී ලෙස කපන්න, පුලුන් කිරීමට හා මිශ්රව දැඩි ලෙස මිශ්ර. එවිට, ඉදිමුණු කොකු, ලුණු හා කුළු බඩු සමග ඉසිය යුතු මස් ඒකාබද්ධ කරන්න. ප්රවේශමෙන් අඹරන ලද මස් අනුභව කොට කුඩා කට්ලට් සෑදීමටත්, උණුසුම් එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට තබන්න. ෆ්රයි, නිරන්තරයෙන් ඒවා විනාඩි 1-2 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයේ ගින්නකට හරවා, ඉන්පසු තාපය අඩු කර සූදානම් වන තුරු තවත් 5-6 විනාඩි සඳහා කට්ලට් අත් හැර දමන්න.
උඳුන තුල පුලුස්සන ලද ඔටම් මස් සමඟ කුකුළු මස් කැබලි
ඔබ උඳුන තුල පැටිස් ආහාර පිසූ විට, කබොල්ලේ පිළිකාකාරක අඩංගු විය හැකි බැවින් මෘදු, ඉස්ම සහිත හා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ළූණු - 1 කොක්;
- අර්තාපල් - 1 කොක්;
- යෝගට් - 1/3 කුසලාන;
- කුකුළු බිම් මස් - 850 ග්රෑම්;
- ඕට් පෙති - 2/3 කෝප්ප;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ගම්මිරිස්, වියළි පර්සල් - රස.
සකස් කිරීම
ඕස්ට් කොළට යෝගට් එකතු කරන්න සහ ඒවා උෂ්ණත්වයට පෙර පැය භාගයක් පැත්තකට තබන්න. ළූණු කපන්න, කුඩා කෝණයන් සමග අර්තාපල් දැම්මා සහ අඹරන ලද මස් සමඟ එළවළු මිශ්ර කරන්න. ටිකක් ලුණු දැමූ හා කෙසෙල් ඉතිරි සෙසු එකතු කරන්න, oatmeal සමඟ ස්කන්ධය ඒකාබද්ධ කරන්න. කට්ලට් සාදා ඒවා විශාල වශයෙන් තෙල් මත තබන ලද පත්රයක් මත තබා කුඩා වතුර වත් කර උඳුන තුල සියල්ල දැමිය යුතුය. බ්රේක් කට්ලට් වියන තුරු, අංශක 160 ක උෂ්ණත්වය තැබීම විනාඩි 45 ක් විය යුතුය.
තැම්බූ ඔටුවා සමග කට්ලට්
රසයෙන් තොරව වඩාත්ම වටිනා ද්රව්ය සංරක්ෂණය කරන ලද කට්ලට් ආහාර පිසීමේ වඩාත් සෞඛ්ය සම්පන්න ආකාරයකි.
අමුද්රව්ය:
- ළූණු - 1 කොක්;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- චිකන් ෆිල්ටර් - 700 ග්රෑම්;
- ලුණු සහ කුළු බඩු - රස;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ඕට් පෙති - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මෙය ඔට්මිල් සමඟ කැඩුණු කුකුල් කට්ලට් සඳහා විශිෂ්ට වට්ටෝරුවකි. කුකුළු පැල්ලම් කපන්න, එය අඹරන ලද මස් බවට හැරවීම. බ්ලෙන්ඩර් සමඟ කැරට් හා ලූනු කපන්න සහ පසුව ඔවුන් මස් එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර. ටිකක් පරාජය කර, ඔහුගේ අත් කට්ලන් ස්කන්ධය ගෙන එය කිහිප වතාවක්ම එය බඳුනකට දැමීම. එවිට, පැය භාගයක් සඳහා ලුණු දැමීමට, ලුණු සමග සමය, කුළු බඩු ඉසිය යුතු ය. තරමක් තෙත් දෑත් සමඟ කට්ලට් සකස් කර ඒවා කපා දමන්න. "ස්ටීම් පිසීමේ" ආකාරය තුළ, ඔවුන් පැය භාගයක සූදානම් වනු ඇත.