එළවළු සුප්, චිකන් සුප් හොද්ද මත පිසින ලද - සෑම දිනකම විශිෂ්ට ආහාර හා සැහැල්ලු කෑමක්. එය ඉතා ඉක්මණින් හා පහසුවෙන් සකස් කර ඇතත්, එය ඉතා ප්රයෝජනවත් හා රසවත් බවට පත් වෙයි.
බහුකාර්යයක් තුළ කුකුළු සහිත සුප් හොද්ද මත එළවළු සුප්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෙහොදි - 2 l;
- අර්තාපල් - 5 යි.
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 2 කෑලි;
- තක්කාලි ඉස්ම - 1 අයිතමය;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- නැවුම් හරිතයන් - 1 පොකුර;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් පිරිසිදු කර, සෝදා, කැට කපා දමා මල්වෑකර්කරුවන්ගේ බඳුනට විසි කර ඇත. කැරට් අලංකාර කර ඇත, ගාන කපා හෝ කඩදාසි ඉරිතලා වියළී ඇත. බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සකස් කරනු ලැබේ, අපි බීජ නිස්සාරණය කර කුඩා පෙති කපන්නෙමු. එවිට අපි අර්තාපල් සියළුම සකස් කළ එළවළු එකතු කරන්නෙමු, තලන ලද luchok, කුළුබඩු, සහ සූදානම් කළ චිකන් සොහොන් සමග සියල්ල පුරවන්න.
දැන් ටැංකිය බහු පොල්ල තුළට දමන්න, උපාංගය "සුප්" ප්රකාරය සකසමින් විනාඩි 40 ක් පමණ වේ. "ආරම්භක" බොත්තම ඔබ එය සූදානම් වන තෙක් පිඟන් ගෙඩිය පිසීමට. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට විනාඩි 10 ක් පමණ පෙරාතුව, මල්ටිවාක්ගේ ආවරණය සහ ප්රවේශමෙන් තක්කාලි ඉස්ම සහ නැවුම් පැළෑටි එකතු කරන්න.
කුකුල් මස් සමග එළවළු සුප් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු මස් පියුස් - 2 පෑම්;
- zucchini - 200 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- ගෝවා වර්ණය - 200 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- තක්කාලි පේස්ට් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
චිකන් පියයුරු හොඳින් සෝදා පුළුස්සා ඒවා වියළී යයි.
අපි තණ කොළ දමන්න, අන්තර්ගතය උනු කිරීමට බලා සිටීම, ලුණු එකතු කරන්න සහ තවත් 10-15 විනාඩි ආහාර පිසීමට. එවිට අපි අර්තාපල් පිරිසිදු කර කුඩා කැට කපා එය කුකුල් මස් සමඟ සුප් බවට පත් කරන්නෙමු. එවිට අපි ටිකක් තක්කාලි පේස්ට් කැමති විට, සහ ආහාර පිසීම අවසන් වීමට පෙර විනාඩි 15 ක සිහින් ඩිනු ස්කොෂ් විසි කරන්න. කුකුල් පොහොට්ටම් මත සූදානම් වන සැහැල්ලු එළවළු සුප් තැටිවලට වත් කර සීතල ඇඹුල් ක්රීම් හා නැවුම් ශාඛමය ද්රව්ය සහිත මේසයක් මත සේවය කර ඇත. මෙම ඇඳුම රූපය නරඹන අයට සහ බර අඩු කර ගැනීමට උත්සාහ කිරීම සඳහා මෙම ආහාරය පරිපූර්ණ වේ.