මුහුදු කැළි කසළ ගොඩක් ප්රයෝජනවත් මුහුදු ආහාර, අයඩීන් ගොඩක් අඩංගු වේ. සලාද සකස් කර ගැනීම සඳහා සලාද සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු කීපයක් අපි ඔබට පිරිනමන්නෙමු. ඔබගේ වගුව නිසැකවම සැරසෙන අතර අමුත්තන් සතුටු කරන්නෙමු.
සලාද කපුරු සහ රුකොල සමග
අමුද්රව්ය:
- කපනයන් - 200 ග්රෑම්;
- හිරු බැදපු තක්කාලි - 5 පෑම්;
- arugula - 100 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු කහ ගම්මිරිස් - 0.5 කොක්;
- බෝල්සමික් විනාකිරි - 30 මිලි;
- ඔලිව් තෙල් - 40 මිලි;
- බටර් - 20 ග්රෑම්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
කකුළුවන් සෝදා සෝදා, අපි පේශි කපා එය වියළී. තලපන් ස්පැම් සමග ඉරා දැමීම, බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සකස් කර තීරු කපා. රුක්කෝලා සෝදා ගත්තේය.
කබලෙන් ලිපට, බටර් උණුකර, එය තුල දී කපාගත්, විනාඩි 7-10 විනාඩි ගාන. දැන් මුදුනේ පිඟාන, තක්කාලි හා ගම්මිරිස් මත කෑමක් තබා ගන්න. සූදානම් සලාද කොළ උණුසුම් කපුරුන්, ලුණු, ගම්මිරිස්, ඔලීව තෙල් සමග වතුර පෙවී සහ තාල වර්ගයේ විනාකිරි සමඟ සැරසී ඇත.
කොරියානු සලාද සලාද
අමුද්රව්ය:
- වියළි කපනයන් - 50 ග්රෑම්;
- හරිතයන් - 1 පොකුර;
- මේද ඌරු මස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සුප් හොද්ද - 6 ග්රෑම්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
මුහුදු සීනි පැය 1.5 ක් තුළ සීතල වතුර පොඟවා පොඟවා, පසුව 10-15 විනාඩි තම්බා වතුරේ තම්බා තම්බා තැම්බූ. ඊට පස්සේ අපි එය colander දී එය විසි කරන්න, අපි තුවායක් සමග එය පිසිනු හා සිහින් ව කපා. ඌරු මස් තැකීමක් හා ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් සූදානමක් වියළී තිබේ. අපි තට්ටුව ඉවත් කිරීම සඳහා පෙරනයක් මත ෆ්රයිස් මාංශ ඉස්සේ, පසුව තනුක බුලියන් ඝනකය සමඟ මිශ්ර කරන්න.
හරිත parsley තලා, ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් දී ෆ්රයි, අපි එය colander දී එය විසි කර ඉතිරි ඉතිරි සුප් හොද්ද සමඟ මිශ්ර. අපි සලාද පාන් පෙත්තක් තුළ සකස් කළ කුළු බඩු පුලූස් කරමු. ඉහලින් සිට අපි ෆ්රයිඩ් හරිතයන් අලංකාර ලෙස තබමු.
සලාද කපනයන් සහ ඉස්සන්
අමුද්රව්ය:
- මුහුදේ ගැඹුර - 80 ග්රෑම්;
- කොටි ඉස්සන් - 80 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 20 මිලි;
- බෝල්සමික් විනාකිරි - 5 මිලි;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- මවුන්ට් වර්ශනය 1 ග්රෑම්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- චෙරි තක්කාලි - 4 පෑම්;
- තැඹිලි සෝස් - 20 මිලි;
- රුකොළ සලාද - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මෙම සලාද සඳහා කුළු බඩු සමග වට්ටෝරුව ඉතා සරලයි, සූදානම් හා රසවත් කිරීමට ඉක්මන්. ඉරිඟු සහ මිරිකන ලද ටයිගර් ඉස්සන් තෙල්වලින් ඔතා. ෆ්රයිඩ් අවසානයේ දී අපි මුහුදු ආහාර සඳහා සුදුළූණු සහ නැවුම් තුරුම් එකතු කරමු. සලාද "Rukola" අපි අපේ අත් සමග හාරා, තෙල් සහ බෝල්සම් විනාකිරි සමඟ refuel. දැන් සිට ඉහළින් සලාද කොළ කොළ හා චීස්, ඩයිසිස් ඉහළින් තහඩුවේ මධ්යයේ කපු කූරු සහ ඉස්සන් දැමිය යුතුය. අපි දොඩම් සෝස් සහ චෙරි තක්කාලි සමග සූදානම් සලාද සැරසෙමු.