ඩ්රයිව්ස් සම්භාව්ය ඒවාට වඩා නරක නැහැ. ගාන ලද අමු අර්තාපල් ස්කන්ධය තරම් ප්රමාණවත් පිෂ්ඨයක් ඇත. එබැවින් බිත්තර එකතු නොවී පවා එහි හැඩය රඳවා තබා ඇත. එය හරිතයන්, කුළු බඩු සහ එළවළු සමග ඒකාබද්ධව පරිපූර්ණව එකතු කර ඇත.
සැහැල්ලු ඩම්ප්ලිං පිසීමට කෙසේද?
රසවත් නිරාහාර මිදි සූදානම් කිරීම ඉතා සරල ය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අමු අර්තාපල් දඩ කෝණයන් මත කපා ඇත, පිටි, ළූණු හා සුදුළූණු හැඳි යන්ත කිහිපයක් එකතු කරන්න. එහි ප්රතිඵලය වනුයේ රතු පාට තෙක් හැන්දක පුපුරා යන තුරු, එහි ප්රතිඵලය වනු ඇත.
- අර්තාපල් පෝෂණය සඳහා හතු, zucchini, ගෝවා, වට්ටක්කා, හා රස - රසකාරක සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න.
- සාම්ප්රදායිකව, දඩ කෝණයන් මත ගාන ලද, අමු එළවළු සිට සාදන ලද අර්තාපල් පෑන්කේක් සූදානම් වේ. ස්කන්ධයේ දුස්ස්රාවීතාව සඳහා පිටි එකතු වේ. පෑන්කේ රස රොටි විශාල ප්රමාණයක් පිටි, රබර් සෑදීම බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
- අර්තාපල් ද්රවයක් නම්, එය මිරිකා දැමීම හෝ අඹ එකතු කිරීම වඩා හොඳය. Manka හොඳින් තෙතමනය අවශෝෂණය කරයි.
- පෑන්කේක් ෆ්රයිස් ගොඩක් තෙල් උණුසුම් කබලෙන් විය යුතුය.
අර්තාපල් අර්තාපල් පෑන්කේක් - වට්ටෝරුව
බිත්තර නොලැබුණත් අර්තාපල් පෑන්කේක් ඉතා රසවත්. සෝඩා, ගාන ලද අර්තාපල් සඳහා එකතු, ෙබ්කිං කුඩු ලෙස සේවය කරයි. එය ජනනය මෘදු කරයි, එය ඉක්මණින් ඉහළට සහ පිළිස්සීම සඳහා උපකාරී වේ. ඒ සඳහා ස්තූතියි, තෙල් විශාල ප්රමාණයක් අවශෝෂණය කර ගැනීමට ඩ්රානික්ට කාලය නොමැති අතර ඔවුන් රසවත් හා රළු බවට පත් වේ.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 300 ග්රෑම්;
- කළු බිම ගම්මිරිස්;
- සෝඩා - පොල්ලක්;
- පිටි - 100 ග්රෑම්;
- තෙල් - 80 ml.
සකස් කිරීම
- අච්චාරු දැමූ අර්තාපල් සමහරක්, නොගැඹුරු, සහ විශාල කෝණයන් මත දෙවන කොටස මත කපාගන්න.
- පිටි, සෝඩා, ගම්මිරිස් සහ බටර් එකතු කරන්න.
- රතු ළිං තෙක් උණුසුම් රත් සමඟ තෙල් සහිත ඩම්ප්ලිං සමග ෆ්රයි.
හතු සමග අර්තාපල් අර්තාපල් පෑන්කේක්
හතු සමග අර්තාපල් අර්තාපල් ගෞරවනීයව හා ප්රණීත ලෙස පවුලේ අයට පෝෂණය කිරීමට අවශ්ය හිමිකරුවන් විසින් ගෞරවයට පාත්ර වේ. මේ අවස්ථාවේ දී, එය සියල්ල සිදුවනු ඇත, ඔබ පමණක් අර්තාපල් ස්කන්ධ සඳහා සූදානම් හතු එකතු කිරීමට හා කබලෙන් ලිපට එය ෆ්රයි. වනාන්තර හතු පිසීම සඳහා වැඩිපුර කාලයක් අවශ්ය වන අතර, විනාඩි 20 කින් හරිතාගාර ආලේපනයකින් සිදු වේ.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 8 යි.
- ෂැම්පිසන් 300 ග්රෑම්;
- පිටි - 60 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- තෙල් - 60 ml.
සකස් කිරීම
- තෙතමනය වාෂ්ප වී තුරු හතු බදිනවා.
- මස් ඇඹරුම් යන්තයේ පීල් අර්තාපල් සහ ළූණු.
- සියලු ඒකාබද්ධ, පිටි හා කුළුබඩු එකතු කරන්න.
- දෙපස දෙපැත්තෙන් නිරාහාරව, පෑන් දී හැන්දක ගොඩක් පැතිරීම.
ලූනු ස්කොට් අර්තාපල්
බොහෝ කෝකීන් දිලීර අර්තාපල් පෑන්කේක් සහ zucchini බවට පත් කරයි. මෙම එකතු කිරීම ස්තූතිවන්ත වන අතර, ඩ්රානික් ඉස්ම සහිත, මෘදු සහ ඉහළ කැලරි නොවේ. ප්රධාන දෙය වන්නේ විශාල කෝණයන් මත zucchini ඇඹරීමට, ලුණු එකතු කිරීම, නැගී සිටීමට හා ඉවත්වීමට ඉඩ දෙන්න. මෙය අතිරික්ත යුෂ වැළැක්වීම සහ පිටි ගොඩක් භාවිතා නොකරන්න.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- zucchini - 1 කෑල්ල;
- පිටි - 80 ග්රෑම්;
- ලුණු - 10 ග්රෑම්;
- තෙල් - 40 මිලි;
- ළූණු - 1 PC
සකස් කිරීම
- කුඩා කෝණයන් මත අර්තාපල් සහ ළූණු සහ විශාල කෝණයන් මත එළවළු මාංශ පේශී.
- ලුණු හා මිනිත්තු 5 ක උනු.
- මුද්රණ, අතිරික්ත යුෂ ඉවතට ගන්න.
- බටර් සහ පිටි එකතු කරන්න, මිශ්ර.
- සෑම පැත්තකට මිනිත්තු 3 ක් සඳහා ෆ්රයි එළවලු එළවළු ඩ්රානික්.
ගෝවා ගෝවා සුප් - වට්ටෝරුව
අර්තාපල් සහ ගෝවා අර්තාපල් සරල හා පහසුවෙන් ආහාර හිඟය සැනසීම සඳහා උපකාරී වේ. මෙය අවුරුද්ද පුරා යුෂ සහ විටමින් රක්ෂිතය සුරක්ෂිත වන ගෝවා කුසලතා, සහ එය බෙදා ගැනීමට සූදානම්. එකම කොන්දේසිය - එය සිහින් ව කැඩුණු හා ගහන්න, සහ අර්තාපල් සමඟ විවිධ පිසින කාලය ලබා දී - පියන යටතේ පිහියක් බදින.
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා - 500 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 300 ග්රෑම්;
- පිටි - 90 ග්රෑම්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- ලුණු - 10 ග්රෑම්;
- වතුර මිලි 100;
- වියලූ සුදුළූණු - 5 ග්රෑම්;
- තෙල් - 120 ml.
සකස් කිරීම
- ගෝවා චොප්සි, ලුණු, මතක තබා විනාඩි 5 සඳහා.
- පැහැදිලි වන තෙක් තෙල් ලීටර් 40 ක ළූනු එකතු කරන්න.
- ගෝවා තුළ බටර් සමග එක් කරන්න.
- ගාන ලද අර්තාපල්, සුදුළූනු සහ පිටි තබන්න.
- වතුර වත් කර හොඳින් මිශ්ර.
- පියනක් යටතේ රෝස්ට් බෙහෙත් ගෝවා ඩිගිනිකි.
වට්ටෝරු සමඟ වේගවත් පෑන්කේක්
එළවළු සහිත අර්තාපල්, පිසීමේ විකල්ප සමඟ විවිධාකාර වේ. වට්ටක්කා බීම ඉතා සිත්ගන්නාසුළු හා මුල් ය. කුළු බඩු සහ කුළු බඩු සමග මිශ්ර රසවත් රසයක් ඇති අතර, එහි දීප්තිමත් වර්ණය හැම විටම අවැසි වේ. සමහරවිට ඔවුන් වැඩි ආහාරයක් සඳහා අර්තාපල් උදෑසන ආහාරයට උදෑසන ආහාරය ලබා දෙන්නේ එබැවිනි.
අමුද්රව්ය :
- පල්ප් පල්ප් 500 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් භාවිතෙය්දී - 4 පෑම්;
- පිටි - 80 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
- අස්ථි (විකල්ප) - ස්පර්ශය;
- තෙල් - 100 ml.
සකස් කිරීම
- මධ්ය මධ්යම කෝටු මත අර්තාපල් සහ වට්ටක්කා.
- කන්නයේ පිටි සහ මිශ්ර එකතු කරන්න.
- විනාඩි 7 ක් රෝපණය කිරීම.
පෝනිස් ඩ්රේක් සමඟ
අර්තාපල් සහ මැංග්රිකා අර්තාපල් දිලීරයේ මූර්ති නිර්මාණයකි. මෙම ඇටසැකිල්ල කුහුඹුවාගේ විශිෂ්ට කුඹුරක් වන අතර එය අර්තාපල් අතිරික්ත ද්රවයකින් පරිපූරකයෙන් කන්න අතර දීප්තිය වැඩි කර ගැනීමෙන් වළක්වාලයි. කප්පාදුව සඳහා ඉදිමීම සඳහා, විනාඩි 15 සඳහා ඇනූ අවධාරනය කර ඇත. ද ඇනූ සඳහා ලූණු එකතු - එහි යුෂ අඳුරු කිරීමට අර්තාපල් ඉඩ දෙන්නේ නැහැ.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 600 ග්රෑම්;
- මංගා 60 ග්රෑම්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- තෙල් - 120 ml;
- කුළු බඩු රස.
සකස් කිරීම
- කුඩා කෝණයන් මත පීල් අර්තාපල් සහ ලූනු.
- දියර 60 ml පිටවීමෙන් යුෂ වල කාණුව.
- අඹ, එකතු කර විනාඩි 15 ක පිටි ගසා දමන්න.
- රතු පාට තෙක් මංගා සමග ෆ්රයිට් අර්තාපල් පෑන්කේක් මිනිත්තු 7 ක් පියනේ තබා ගන්න.
පුලුන් සමග ක්ෂණික ආහාර පෑන්කේක්
හතු සහ ලූනු සහිත ක්ෂණික පෑන්කේක් බෙලාරුනු ආහාර වල සම්භාව්යය වේ. ඔවුන් විවිධාකාරයෙන් සකස් කර ඇති අතර, වඩාත්ම ජනප්රිය වූ ඒවා අතර පිරවුම් සමග ආරක්ශිතයි. මෙය ඉතා සරල ජනක වට්ටෝරුවකි. අවම වශයෙන් අමුද්රව්ය සහ නිපුණතා සහිතව, ඔබට රසට හැපෙන අර්තාපල් ෂෙල්වලින් ළූණු සහ හතු පිරවූ ඉටිපන්දම පිරවීමෙන් ඔබට ආහාර සැපයුම වෙනස් කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 5 යි.
- බෙල්ලන් හතු - 350 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කළු බිම ගම්මිරිස් - 2 ග්රෑම්;
- පිටි - 60 ග්රෑම්;
- තෙල් - 120 ml.
සකස් කිරීම
- වියළි කබලෙන් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා හතු රැස් කරන්න.
- බටර්, ලූනු, කුළුබඩු සහ කූරු 40 ක් එකතු කරන්න.
- අර්තාපල් දැලක, පිටි එකතු කරන්න.
- කෑල්ලක් කැබැල්ලකින් බර කොටස කොටස කපා.
- එක් හිස වටහා ගැනීමට සහ හතු ඉහළට රැඳී සිටින්න.
- අර්තාපල් තවත් ස්ථරයකින් ආවරණය කර හැරෙන්න.
- විනාඩි 5 ක් රෝපණය කරන්න.
අල සමග අර්තාපල් අර්තාපල්
ක්ෂණික ආහාර රසකාරක අතුරුපුවක් බවට පත් කර ගැනීමට ඔබට ඉඩ දෙන වට්ටෝරුවකි . මෙය බොහොමයක් කයිට්ස්හි බිස්කට්, පෑන්කේක් හෝ රසකැවිලි සෑදීමට යොදා ගනී. මෙම අනුවාදයේ අර්තාපල් උදාසීන අර්තාපල් සම්පූර්ණයෙන්ම පාන් කෑල්ලක් සුවඳින් සෑදූ ඉස්ම සහිත ඇපල් සමග සමීපව සමපාත වේ.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- ඇපල් - 2 කෑලි;
- පිටි - 40 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 20 මිලි;
- සීනි - 20 ග්රෑම්;
- තෙල් - 80 ml;
- ගෙඩි - 50 ග්රෑම්;
- ජෑම් - 60 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- පීල් ඇපල් හා අර්තාපල් දැලක.
- ලෙමන් යුෂ ගොඩක් ඉසිය, සීනි හා පිටි එකතු කරන්න.
- රෝල් තෙක් තෙල් ෆ්රයි.
- තදබදය සහ ඇට වර්ග තියාගන්න.
උඳුන තුල අර්තාපල් අර්තාපල්
උඳුන තුල අර්තාපල් අර්තාපල් , කබලෙන් ලිපට වඩා රතු පැහැයට හැරෙන අතර එය රූපයට හානිකර නොවේ. සකස් කිරීමේ මෙම ක්රමය සමඟ, "බර" සංරචකය - මේදය - ඔවුන්ගෙන් පිටත්වන නිසා, ආහාරයට කැලරි නොවන බවට පත් වේ. එකම කොන්දේසිය නම්, ඩ්රිනික් පහසුවෙන් බේක් තැටියෙන් පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකි නම්, එය ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් දැමිය යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 700 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- තෙල් - 60 ml;
- ලුණු - 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- කෝණයන් මත අර්තාපල් ආලේප කිරීම සහ ලූණු කපා දැමීම අතින්.
- අර්තාපල් කපන්න විනාඩි 5 ක් සඳහා වෙන් කරන්න.
- ද්රව දියර, බටර් සහ ළූණු එක් කරන්න.
- මිනිත්තු 15 ක් සඳහා අංශක 200 ක පෙක්කෙස් පිළිස්සීම.
- මාරු කරන්න, උෂ්ණත්වය 170 ක් දක්වා අඩු කිරීම සහ තවත් විනාඩි 30 ක් ගානේ.