2018 වසර සඳහා පිසූ සලාද අලංකාර රසවත් ලක්ෂණ සහිතව පමණක් නොව, ඔවුන්ගේ පෙනුම සමග තේමාව සඳහා සහයෝගය දැක්වීම, උත්සවය විචිත්රවත් කිරීම වර්ණවත් කරගත යුතුය. සුපිරි ආහාර සෑදීම සඳහා අදහස් වට්ටෝරු පිළිබඳව තීරණය කිරීමට සහ නව අවුරුදු මෙනුව නිවැරදි ලෙස පිළියෙල කරනු ඇත.
අලුත් අවුරුදු සලාද 2018 - නව වට්ටෝරු
අලුත් අවුරුද්ද සඳහා සලාදයක් තෝරාගැනීම බල්ලන් ආහාරයට ගැනීමේ රස බැලීම් සහ අලුත් අවුරුදු මෙනුවෙහි අනෙකුත් කෑම වර්ග සමග සැපපහසුකම් සැළසුම් කිරීම වැදගත් වේ. උත්සවය සඳහා නොවෙනස් වූ සලාදයට අමතරව, ඔබට මේසයේ සාර්ථක නවෝත්පාදනයන් බැලීමට අවශ්ය වන අතර රසකාරක සියල්ලන් සෑහීමකට පත් වනු ඇත.
- සම්භාව්ය සලාද "ඔලිවියර්" ස්වල්පයක් සීනි බවට පරිවර්තනය කළ හැකිය, සාම්ප්රදායික ද්රව්යවල සාම්ප්රදායික අමුද්රව්යයන් තැබීම, ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස් රස කිරීම සඳහා ඔවුන් සැරසීමට.
- "ෂුබා" සලාදයේ සත්යාපිත අනුවාදය ප්රියතම කුළු බඩු එකතු කිරීම සඳහා පූර්ව මැලියනය කළ යුතු, බේක් කළ හෝ චිකන් මස් පෙති වලින් පෙලෙන හෙරොයින් ෆිලේට් මාරු කිරීම මගින් පරිවර්තනය කළ හැකිය.
- ඔබ තම්බා හෝ බේක් කළ මස් සමග කැමති එළවළු සලාදයක් එකතු කර ඇත්නම්, 2018 වසරේ අලුත් අවුරුද්ද සඳහා අනෙකුත් සලාද, ඔබේම නිමැවුමේ රසවත් නවෝත්පාදනයක් ලැබෙනු ඇත.
අලුත් අවුරුද්ද සඳහා සලාද අලංකාර කරන්නේ කෙසේද?
අලූත් අවුරුද්ද සඳහා සලාද අලංකාරය වර්ණවත් වගුව අලංකාර කිරීමේ අංගයක්. පරිකල්පනය සම්බන්ධ කර ගැනීමෙන්, මංගල්යයේ තේමාව අවධාරණය කර නිවැරදිසහගත මනාව නිර්මාණය කර ඇති පරිදි, ඔබේම මාදිලියේ ස්වභාව අනුවාදය නිර්මාණය කළ හැකිය.
- කහ මිශ්ර සුනකය විසින් සංකේතවත් කරන ලද අලුත් අවුරුද්දේ සත්යය සැබෑ මිත්රයෙකු ලෙස සලාදයක් නිකුත් කිරීමෙන් උත්සව සමය මෙනුවක් නිර්මාණය කිරීමේදී සලකා බැලීම යෝග්ය වේ.
- නව වසර සඳහා සලාද නිකුත් කිරීම 12 ඊගල් වෙත ළඟා වන පැය ගණනක් විය හැකිය.
- අලංකාර "ඔලිවියර්" පවා අලුත් අවුරුදු ගසක් ලෙස සලාදයක් සෑදීම මගින් ඵලදායී ලෙස ඉදිරිපත් කළ හැකිය.
- අලූත් අවුරුදු නිවාඩු නිකේතනයක් සැන්ටා ක්ලවුස්, ස්නෝව්මන්, නත්තල් ගස් සෙයා හෝ ඉටිපන්දම් සහිත සංයුතියකින් සරසා ගත හැකිය.
අලුත් අවුරුදු සලාද "බල්ලා"
අලුත් අවුරුද්ද සඳහා බල්ලෙකුගේ සාම්ප්රදායික සලාදයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා ඔබට පහත සඳහන් වට්ටෝරුව මගින් හෝ මුලික අනුවාදයක් ලෙස ගෙනයාමෙන් සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන හා නිර්මාණ සඳහා ඔබේ අදහස්ද එකතු කළ හැකිය. මෙම ආහාරය උණුසුම් කොරියානු කැරට් හෝ කුළු බඩු අච්චාරු දැමූ හතු සමග සූදානම් වේ.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 5 යි.
- දුම් කුකුල් මස් - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- චීස් - 50 ග්රෑම්;
- කොරියානු කැරට් හෝ හතු - 80-100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 150 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්;
- සොසේජස්, ඔලිව්, කානේෂන් අංකුර පෙත්තක්.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් සහ බිත්තර බඳුන, අනෙකුත් නිෂ්පාදන සකස් කරන්න.
- පීල් අර්තාපල් සහ බිත්තර, ඉරීම, චිකන්, කැරට් හෝ හතු.
- අර්තාපල් කහ, බල්ලන් ස්වරූපයක දී පිඟානක් මත ස්කන්ධයෙන් භාගයක්, මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග ග්රීස්.
- ඉන්පසු කුකුළු මස් නැවත මෙයොනීස් නැවත සකස් කරන්න.
- ප්රෝටීන් හා මෙයොනීස්වල ඉහල භාගය බෙදාහරින්න.
- මීලඟ ස්ථරය චීස්.
- කැරට් හා ටිකක් තවත් මෙයොනීස් පැටවීම.
- අර්තාපල් හා මෙයොනීස් ස්ථරයක් සමඟ සංයුතිය ආවරණය කරන්න.
- 2018 අළුත් අවුරුද්ද සඳහා සලාද අලංකාර කිරීම, බිත්තර සුදු පැහැය සහ කහ මස් කැබැල්ලක් තැබීම.
- අවසන් කිරීමේ ආඝාතය ප්රෝටීන සහ ඔලිව්, ඇස් සහ වසාගත් ඔලිව් lobes, සොසේජස් වලින් දිවක් වේ.
- බල්ලෙකුගේ හැඩයට සලාදයක් සාදා ගැනීම සඳහා, එය මනඃකල්පිත දර්ශනයකින් විවිධ ක්රම වලින් ලබා ගත හැකිය:
"අලුත් අවුරුදු සැට්ටයක්" - සලාද
2018 දී අලුත් අවුරුදු සලාද සකස් කළ හැකි වට්ටෝරු අධ්යයනය කිරීම, විනෝදජනක මාතෘකාව "අලුත් අවුරුදු සැලැස්ම" සමඟ සීනි අනුවාදය මග හැරිය යුතු නොවේ. මෙම ආහාරය ටින් කළ රෝස සැමන් සමග සුදානම් කර ඇති අතර ඇත්ත වශයෙන්ම එය සුප්රසිද්ධ හා ආදරණීය "මිමෝසා" වැඩිදියුණු කරන ලද සංස්කරණයකි.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් සහ බිත්තර - 2 පෑම්;
- රෝස සැමන් - 200 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- චීස් - 50 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්, ඩිල්.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් සහ බිත්තර උනු සහ දැලක.
- අර්තාපල්, කැරට්, බිත්තර, රෝස සැමන්, ඩිල් හා චීස් ස්ථර, මෙයොනීස් එක් එක් ලිහිසි කිරීම.
- ආහාර මෝස්තර සම්පූර්ණ කරන්න, කැරට් හා බිත්තර තවත් ස්ථරයක් සමඟ එය සම්පූර්ණ කිරීම.
අලුත් අවුරුදු සවුදිය
අලූත් අවුරුද්ද සඳහා සලාද සඳහා වට්ටෝරු, මිනිත්තු ගණනක දී ඉටු කළ හැකි සෑම විටම ඉහළම ප්රමුඛත්වය හා ජනප්රියත්වය ලෙස සැලකේ. මෙම ලැයිස්තුවෙන් ඊළඟ විකල්පය සහ සැමන් සෑදීමට අවශ්ය අමුද්රව්ය සමඟ ඉතා ඉක්මන් හා අතිශය දුෂ්කරතාවකින් තොරව. හැම් බෝල්ක් හෝ දුම් කුකුල් මස් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- හැම් - 200 ග්රෑම්;
- චීස් හා හැම් - 100 ග්රෑම්;
- walnuts - 50 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
- හැම් සහ පොඟවන ලද කප්පාදු තීරු, ඇඹුල් චීස් කපා ඇත.
- ගෙඩි එකතු, මෙයොනීස් සමග එය පුරවන්න.
අලුත් අවුරුදු වැලි සලාද
අලුත් අවුරුද්ද සඳහා පිසූ ප්රියතම සලාටු විය යුතු අතර, ඉටිපන්දම් සහිත ඉටිපන්දම් සහිත ඉටිපන්දම් ආකාරයකින් සැරසුණු කුළුබඩුවක් පහත දැක්වෙන අනුවාදය ලෙස පෙනේ. ස්පෘස් ශාඛා ඩිල්ගේ ස්පී්රන් වෙනුවට, ඉටිපන්දම් නැවුම් තක්කාලි පෙති වලින් ගිනි දැල් ඇති කකුළුවන් කකුළුවන් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කූරු - 350 ග්රෑම්;
- සහල් - 2/3 කෝප්ප;
- ඇපල් කොළ සහ තක්කාලි - 1 කොළ;
- මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්;
- ඩිල් හා හරිත ලූනු - 1 පොකුර;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- බත්, පිසිනු.
- කකුළුවන් කකුළුවන්, ඇපල්, තක්කාලි හා මෙයොනීස් එකතු කරන්න.
- වීදුරුව වටා පිඟානක් මත සලාද ව්යාප්ත කරන්න.
- වීදුරු ඉවත් කරන්න, හරිත ළූණු සහ ඩිල් සමග මල් ඔටුන්න පදනම අලංකාර කරන්න.
- කකුළුවන් කූරු සහ තක්කාලි ඉටිපන්දම් සාදාගන්න.
අලුත් අවුරුද්ද සඳහා "නත්තල් ගස" සලාද
අලුත් අවුරුදු සලාද සඳහා වෙනත් බොහෝ වට්ටෝරු මෙන් පහත දැක්වෙන අනුවාදය අවශ්ය වන්නේ ස්ථාපිත තාක්ෂණයන් පමණක් නොව, සැහැල්ලු මෝස්තර නිර්මාණාත්මක ප්රවේශයක් සඳහා පමණි. මෙම නඩුවේ දී, නත්තල් නත්තල් ගසක් ස්වරූපයෙන් ලෑල්ලක් මත සකස් කර ඇති අතර, එය මනඃකල්පිත හා පරිකල්පනය සම්බන්ධ කර ඇත.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - 250 ග්රෑම්;
- ලූනු - 250 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් 400 ග්රෑම්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- බඩ ඉරිඟු-0.5 කෑන්;
- ඩිල් - 2 පැකට්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස්, දෙළුම් ගෙඩි, රතු සීනුව ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- අලූත් අවුරුද්ද සඳහා අනෙකුත් සරල සලාද මෙන්, මෙම ආහාරය මූලිකව සකස් කර ඇත. ලූනු හතු සමග ෆ්රයිඩ් තම්බා හා පෙති පිරවූ භාජනයක් තුළ ඒකාබද්ධ කරන්න.
- ඉරිඟු, චීස්, මෙයොනීස්, ලුණු මිශ්ර එකතු කරන්න.
- පිඟානක් දී හිසැති කොළ ස්වරූපයෙන් සලාද ඩිල් සමග සැරසීම.
- බඩ ඉරිඟු, දෙළුම්, රතු ගම්මිරිස් වැනි ආහාර පිසිනු ඇත.
අලුත් අවුරුදු ඉටිපන්දම් සලාද
2018 නව බල්ලන් සඳහා වන සලාද පහත දැක්වෙන අනුවාදයේ මෙන්, මස් සංරචක හා චීස් ගොඩක් නම්, ඉටිපන්දම් සමග සංයුක්ත ආකෘති ස්වරූපයෙන්, අවුරුද්දේ සංකේතය සතුටු වනු ඇත. හැම් වෙනුවට, ඔබ කුළු බඩු හරක් මස්, දුම් චිකන් හෝ balyk සමග තම්බා භාවිතා කළ හැකිය, සහ ගම්මිරිස් පිපිඤ්ඤ වෙනුවට ආදේශ කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- හැම් - 200 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- චීස් - 300 ග්රෑම්;
- අර්තාපල්, බිත්තර - 2 පෑම්;
- ඩිල් - 2 පැකට්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
- චීස් වර්ගයේ පැටියෙකු සලාදයක් තෝරාගන්න, 5-6 වර්ග හතරක් කපා cut, එක් එක් රෝල් බවට රෝල්, පහත වැටීම සමඟ තහඩුවක් මත උණුසුම තුල තබන්න.
- හැම්, ගම්මිරිස්, තම්බා අර්තාපල් සහ බිත්තර කපන්න.
- කිමිදු චීස් සංයෝග, මෙයොනීස්, ලුණු, මිශ්ර එකතු කරන්න.
- අලුත් අවුරුද්දේ මේස සඳහා වෙනත් සලාද මෙන් මෙන්ම කෙසන්කාහි හෝ පොදු විනිවිද පෙනෙන සලාද භාජනයක් තුළද සෑදිය හැකිය. ඩිල් සමඟ පතුලේ හා තෙල් සහිත බිත්ති ඉසිය යුතු ය.
- සලාදයක් සමග කන්ටේනරය පුරවා, ගම්මිරිස්වල "ගිනි" එකතු කරමින් කේන්ද්රීය චීස් රෝල්ස්-ඉටිපන්දම් ඇතුළත් කරන්න.
"අලුත් අවුරුදු බෝල" සලාද - වට්ටෝරුව
නත්තල් සැරසිලි ආකාරයෙන් අලංකාර කර ඇති අලංකාර සලාදයන් විසින් සූපශාස්ත්ර නිර්මාණශීලීත්වය සඳහා අසීමිත හැකියාවන් විවෘත කරනු ලැබේ. මෙම ආහාරය, ඔබේ සියලු පරිකල්පනය සම්බන්ධ කර ගැනීමෙන් හා ඒවායේ ඇති නිෂ්පාදන සහ අමුද්රව්ය උපයෝගී කර සාදා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- හැම් - 200 ග්රෑම්;
- කොළ ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- ගෙඩි - අතළොස්සක්;
- සුදුළූණු - 1-2 දත්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස්, parsley, දෙළුම් බීජ.
සකස් කිරීම
- හැම්, ඇපල්, තම්බා බිත්තර කපා දමන්න.
- චීස්, සුදුළූණු, ගෙඩි සහ parsley එක් කරන්න.
- මෙයොනීස් සමග සලාද, ලුණු එකතු කිරීම, අර්ධ ගෝලාකාර හැඩයක් ලබා දෙයි.
- මෙයොනීස් සමග මතුපිට පෘෂ්ඨය ලිහිසි කිරීම, අභිජනන බීජ, ප්රෝටීන් හෝ වෙනත් නිෂ්පාදන අභිමතය පරිදි අලංකාර කරන්න.
- තීරු හෝ එළවළු සවි කිරීම මගින් "අලුත් අවුරුදු බෝල" සලාද උපයෝගී කර ගැනීම.
"අලුත් අවුරුදු සර්පන්ටයින්" - සලාද
අලූත් අවුරුද්ද සඳහා තවත් සැහැල්ලු සලාද මෙන් , "නව වසර සර්පන්ටයින්" විනාඩි කිහිපයකින් සූදානම් වේ. උෂ්ණත්වයේ නාමය යුහුසුලූ සංඝටක වර්ණ හේතුවෙන් කැරලි ගැසීම සාධාරණීකරණය කරයි. දීප්තිමත් පෙනුම මෙන්ම ලැබුණු මස්වල ඇති විශිෂ්ට රසය, එය මංගල්යයේ තේමාව සමග අනුකූල වේ.
අමුද්රව්ය:
- සර්වෙල්ට් සහ කොරියානු කැරට් - 100 ග්රෑම්;
- චීස් හා නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 50 ග්රෑම්;
- ටින් ඉරිඟු - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්, ලුණු.
සකස් කිරීම
- පෙති සර්ෙරෝල්ට්, පිපිඤ්ඤා, පිඩු චීස්.
- අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, කැරට්, මෙයොනීස්, ලුණු, මිශ්ර.
සලාද «අලුත් අවුරුදු ඔරලෝසු»
2018 දී බල්ලන්ගේ අලූත් අවුරුද්ද සඳහා සලාද අධ්යයනය කිරීම සහ හොඳම දේ තෝරාගැනීම, ඔබ සුපරීක්ෂාකාරි අනුවාදය "නව වසර ඔරලෝසුවේ" නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. ඇරෝස් සහ රෝම ඉලක්කම් බොහෝ විට පහසුවෙන් තැම්බූ හෝ කොරියානු කැරට් කපා ඇත. පිඟන් සැරසීම සඳහා බෙහෙත් වට්ටෝරුවක් සිටුවීම සඳහා වෙන් වූ ෙබ්කිං පිඟානක වළල්ලක් භාවිතා කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- තම්බා කුකුල් මස් - 450 ග්රෑම්;
- සිප්පි - 220 ග්රෑම්;
- චීස්, walnuts සහ මෙයොනීස් - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර තම්බා - 7-8 කෑලි;
- අලංකාර කිරීම සඳහා ලුණු, එළවළු සහ හරිතයන්.
සකස් කිරීම
- පිරවුම්, කප්පාදු කපා.
- චීස්, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් වන ලේන් සහ කහ මස්, ගෙඩි කපන්න.
- චිකන්, කහ මල, සෙවණ, චීස්, ඇට වර්ග සහ ලේනර් ස්ථර වලට හැරේ.
- අලුත් අවුරුද්ද සඳහා ඔරලෝසුවක් සැරසීමට, ඊතල සහ සංඛ්යා තැබීම සහ රසය අලංකාර කිරීම සැරසීම.