මේසය මත පැමිණෙන නව අවුරුද්දේ දී අති නවීන, ස්වභාවික ආහාර පමණක් නොව, නැවුම්, සරල සලාද ද විය හැකිය. අලුත් අවුරුදු කෑම මේසයේ සැහැල්ලු සලාද සඳහා කිහිප වට්ටෝරු ඔබට කියනු ඇත, ඔබ ඔබේ අමුත්තන් පුදුමයට පත් වනු ඇත.
දෙළුම් හා රසවත් අලුත් අවුරුදු සලාදයක්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - ග්රෑම් 500;
- හරිත සලාද - ග්රෑම් 350;
- සස්සර - 200 ග්රෑම්;
- දෙළුම් ගෙඩි - 200 ග්රෑම්;
- ෆේටා චීස් - ග්රෑම් 125;
- කුළු බඩුයි.
ඉන්ධන සඳහා:
- දෙළුම් යුෂ - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- චිකන් සුප් හොද්ද - 60 ml;
- ඔලිව් තෙල් - 50 මිලි;
- වයින් රතු විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
උණු කොට බටර් මත පිසූ තෙක් කුඩා කැබලි හා දුඹුරු කපා කුකුල් මස් පිඟානක්. යුවළකට යුවළක් සඳහා තම්බන වේ. බඳුනක දී දෙළුම් යුෂ, විනාකිරි, සුප් හොද්ද සහ ඔලිව් තෙල් මිශ්ර කරන්න. කුළු බඩු සමග කන්න සහ හොඳින් මිශ්ර. පිඟානක් මත අපි සලාද කොළ පැතිර, ඉහත සිට චිකන් බෙදා දීම සහ දෙළුම් බීජ සමග ඉසිය යුතු ය. පයින් ගෙඩිවලින් සැරසුණු අලුත් අවුරුද්දේ සැහැල්ලු සලාද ඉසිය යුතු ය. පෙරන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
මිල්ක් සමග අලූත් අවුරුදු සැහැල්ලු සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු මස් ග්රෑම් 450 ක්;
- චීස් අමාරු - 150 ග්රෑම්;
- මිදි කිෂ්ෂ්ෂ් - ග්රෑම් 450;
- ආමන්ඩ් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර 5 යි.
- ව්යංජන කුඩු 30 ග්රෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
බටර් වල කුළුබඩු සහිත පෙට්ටි පිරවූ. බිත්තර ගෙඩියක්, පිරිසිදු හා කැට කපා. දැන් ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් තුළ විනිවිද පෙනෙන සලාද භාජනයක් තුළ සියලු නිෂ්පාදන දමන්න, මෙයොනීස් සමග සියලු දෙනා promazyvaya හා සැහැල්ලු ෆ්රයිඩ් කැඩුණු ඇට වර්ග ඉසිය යුතු ය. අන්තිමට, අපි මිදි බෙදලා, දෙවරක් කපා, සලාද කොළ කොළ අලංකාර කරමු.
මෙයොනීස් තොරව සැහැල්ලු අලුත් අවුරුද්දේ සලාද
අමුද්රව්ය:
- රොටිය - 200 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිල්ටර් - 250 ග්රෑම්;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 300 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- හරිත සලාදයක්.
ඉන්ධන සඳහා:
- එළවළු තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
ෆිල්ට් පෙර-නභිගත, සිසිල් හා තුනී කෙඳිවලට බෙදන්න. බැටන් කැබලි හෑරූ අතර විනාඩි කිහිපයක් එළවළු තෙල් මත තැම්බූ විය. පිපිඤ්ඤා, පැදුරු සමග කපා, සහ අර්ධ ශෛලීන් කැඩුණු ලූනු. චීස් ටිකක් ගානේ ගානවා. ඊළඟට අපි සලාද සඳහා සැරසිලි සකස් කරන්නෙමු. එළවළු තෙල් මිශ්රණයකින් විනාකිරි සමඟ මිශ්ර කර, කුළු බඩු සමග කන්නය සහ සුදුළූණු ඉවත් කරන්න. සලාද කොළ ඉසිනු, සොලවන ලද සහ naryvayem අත්. අපි පිපිඤ්ඤා, මස්, ලූනු, චීස්, වතුර සැරසිලි එකතු කරමු. අශෝභන අළුත් අවුරුදු සලාදයක් එකතු කරමු.