ඔබ සැලසුම් කරන ලද පක්ෂයක් ඇත්නම්, මිතුරන් සමඟ එල්ලී යාම හෝ සමාගම තුළ නැරඹීම සඳහා ඒකාබද්ධ චිත්රපටයක් - අඹරන ලද මස් සමග පීසා සූදානම් කරන්න. එය සුන්දර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් වනු ඇත, සහ ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම කෙනෙකුටම කැමති වනු ඇත.
අඹරන ලද මස් සමඟ පීසා සූදානම් කිරීම අපහසු නැත, එය බොහෝ නිෂ්පාදන, සහ ඔබ ගබඩාවට ධාවනය කිරීමට සිදු නොවේ.
අඹරන ලද මස් හා තක්කාලි සමග පීසා
අමුද්රව්ය:
- උණුසුම් ජලය - භාණ්ඩ 0.5 ක්;
- යීස්ට් - 10 ග්රෑම්;
- පිටි - 2 අයිතම;
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. l;
- අඹරන ලද මස් - 300 ග්රෑම්;
- ලූණු - 1 කොළ;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි;
- කෙචප්, ලුණු
- 1 මධ්යම බල්බය;
- සීනි - 1 ෆොස්ෆේට්;
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්;
- කෙචප්
සකස් කිරීම
අඹරන ලද මස් සමග පීසා සූදානම් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව ආරම්භයේ සිට ඇනූ සකස් කිරීම සමග ආරම්භ වේ. සුදුසු භාජනයක් තුළ, ලුණු, සීනි සහ යීස්ට්, උණුසුම් ජලය වත් කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තුරු, බුරුල් කරන්න, ඉන්පසු පිටි සහ එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. Mesem පිටි ගුලිය, එය ආවරණය සහ පැය කිහිපයක් සඳහා උණුසුම් ස්ථානයක තබා.
මේ අවස්ථාවේදී, ඔබට පීසා සඳහා පිරවීම, අඹරන ලද මස් සමග ආරම්භ කරන්න. එළවළු තෙල් දී එය ෆ්රයි. ඊළඟට, මගේ සහ ලූනු පිරිසිදු, පිපිඤ්ඤා හා තක්කාලි සමඟ සිදුරු කිරීම. ඇනූ සූදානම් නම් - තුනී කේක් කරන්න, එය මත මස් සහ එළවළු මත තබන්න. උඳුන තුල විනාඩි 20 ක් කුක්, අංශක 200 දක්වා උනු. මෙම කාලය පසු - පීසා ගන්න, ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. චීස් දිය වී යන්නේ නම්, එය පැණිරස කිරීමට කාලයයි. සේවය කරන විට, අමු සෝස් හෝ තක්කාලි පාප්ප පිරිනමන්න.
දැන් ඔබ දන්නවා, අඹරන ලද මස් සමඟ පීසා හදන්න, නමුත් උඳුනේ කාර්යබහුල හෝ වැඩ නොකරන අවස්ථාවලදී හදිසි අවස්ථාවන්හිදී ඒවා අමතක කර දැමීමට ඔබට අවශ්යය. බහුසංස්කෘතියේ අඹරන ලද මස් සමග පීට්සා ඉතා සරළව සූදානම් කර ඇත. ඔබට පමණක් තෙල් සමඟ උපකරණය ලිහිසි කිරීමට, ඇනූ දැමීම, සමබර පිරවීම සහ "ෙබ්කිං" ආකාරය මත හැරෙන්න. විනාඩි 50 ක් සඳහා චිකන් හෝ ඌරු මස් කරියක්
ඔබ එළවළු වලට කැමති නම් සහ රාත්රී ආහාරය වඩාත් පහසු කිරීමට අවශ්ය නම් - අඹරන ලද මස් හා වම්බටු සමග පීසා ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න.
අඹරන ලද මස් හා වම්බටු සහිත පීසා
අමුද්රව්ය:
- යීස්ට් - 30 ග්රෑම්;
- පිටි - 300 ග්රෑම්;
- ලුණු - 1 ෆොස්ෆේට්;
- එළවළු තෙල් - 2 හැදි;
- ජලය - අර්ධ වීදුරු;
- වම්බටු - 2 කෑලි;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- ලූණු - 1 කොළ;
- රතු මීටර් 400 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 5 පෑම්;
- නැවුම් හරිතයන් - යතුරු කිහිපයක්;
- සීනි - 0.5 ෆොස්ෆේට්;
- කෙචප්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
උණුසුම් ජලය තුළ යීස්ට්, ලුණු, පිටි සහ සීනි විසුරුවා හැරීම. පැය භාගයක උණුසුම් ස්ථානයක් සමඟ බඳුනක් තැබුවා. මගේ ලූනු, අපි පිරිසිදු සහ මුදු කපා, අපි සුදුළූනු කපන්න. එළවළු තෙල් වල මිශ්ර කළ මස් හා ෆ්රයි සමග මිශ්ර කරන්න. අවසානයේ අපි කෙචප් සමඟ පුරවන්නෙමු. දෙවන පෑන් දී වම්බටු, පෙර පිරිසිදු, සේදීම, ඒවා පිරිසිදු හා කැට කපා. විශාල කෝණයන් මත චීස් තුනක්. තක්කාලි හා ගම්මිරිස්, පිරිසිදු, තීරු හෝ මුදු කපා. පරීක්ෂණයකින් අපි කේක් එකක් සෑදෙමු, අපි පුලුන් පැතිරෙමු. මෙම ආහාරය තෙල් විනාකිරි 40 ක් පුළුස්සනු ලැබේ. පිසිනු ලබන්නේ සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය. අඹරන ලද මස් සමග ගෙදර හැදූ පීසා සූදානම්! ඉහත සඳහන් යෝජිත වර්ගවල පීසාවකට ඔබ කැමති නම්, ඒකාබන්ධ කර ඇත්නම්, තවත් පෝරණුවක් සැකසීමට උත්සාහ කරන්න. නිදසුනක් ලෙස ඇඹරූ මස් හා හතු සමග, ඇනූ පිසීමට එම වට්ටෝරුව රඳවා තබා ගන්න.
පිරවූ zucchini සමග පීසා
දැන් ඉතින් සහ දැන් ඇනූ සූදානම්? දැන් ඔබට පිටි සහ යීස්ට් අවශ්ය නොවේ! ඇනූ නැති පීට්සා පිසීමට ආකාරය අපි දැන් බලමු. මේ සඳහා සරලතම නිෂ්පාදන අවශ්යයි.
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 1 කෑල්ල;
- මී මැසි - 500 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්, කෙචප්;
- චීස්-200 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
අපි සමේ සිට zucchini පිරිසිදු, මුදු කපා. ඒවා ෙබ්කිං පත්රය මත තබා, තෙල් දැමූ. මස්කෙටනු ලද මාංසමය ලද මස්, මෙයොනීස්, කෙචප් සහ ගාන ලද චීස් සහිත ය. Zucchini මෘදු වන තුරු මිනිත්තු 25 ක උෂ්ණත්වයක දී පිළිස්සීම.