මුල් භෝජන සංග්රහයක් සමඟ දෙවන භාගය පුදුම කිරීමට අවශ්ය නම්, අපි අපේ වට්ටෝරුව භාවිතා කර නව තාරා පාදයක් පිළිස්සීමට යෝජනා කරමු. මෙම ආහාරය සුවඳ, මෘදු සහ ඉතා තෘප්තිමත්.
බහුකාර්යය තුළ තාරා වළක වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඩැක්ද හැම් - 505 ග්රෑම්;
- ඇපල් රතු - 95 ග්රෑම්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
මුළු කකුලම සෝදා, වියලන ලද සහ සියලු පැතිවලින් කුළුබඩු සහිත වියළී තිබේ. "උණුසුම්" මාදිලියේ මල්වැකරි කෝප්පය උණුසුම් කර සකස් කර කකුල් රන ලද අතර ඒවා වළලන්න. ඇපල් යමහ ඉවත් කර පෙති ඉරීම හා ඉරීම. පක්ෂියාට පල කපා, එය මිශ්ර, "රවුම්" වැඩසටහන තෝරන්න සහ පියන සමඟ විනාඩි 35 සඳහා ආහාරය සූදානම්.
දොඩම් පාදය වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තාරා පර්වත - 4 පෑම්;
- කැරට් 95 g;
- හරිත ළූණු - රස;
- ලූනු - 55 ග්රෑම්;
- තැඹිලි - 1 කෑල්ලක්;
- ආලෝකය - 55 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ජෑම් - 30 මිලි;
- කුළු බඩු;
- ලෙමන් යුෂ - 25 මිලි;
- ජලය - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- සෝයා සෝස් - 20 මිලි;
- සුදුළූණු - 1 හිස.
සකස් කිරීම
මෙන්න තවත් රසවත් වට්ටක්කා තම්බන තට්ටුවක් සඳහා. කකුල් සෝතෑ පෑන් පතුලේ හා සැහැල්ලුවෙන් බදින ලද සෝදා පිරිසිදු කර ඇත. එළවළු සැකසූ, සිහින් ව ඉරිතලා, තැඹිලි පාටින් සහ බ්ලෙන්ඩරයක ඇඹරීමට. සකස් කළ එළවළු මස්, මිශ්ර සහ විනාඩි කිහිපයක් උයන්න. එවිට පළතුරු යුෂ, සෝයා සෝස්, ලෙමන් යුෂ, කුළු බඩු සමග කන්න, මුද්දරප්පලම් දැමීම, ජෑම් හා ටිකක් වතුර වත් කරන්න. සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කර මධ්යම පතන තාපය මැද විනාඩි 35 ක් සඳහා ආහාරය පිස දමන්න.
ග්රිල් මත තාර කකුලේ වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තාරා පර්වතය - 2 පෑම්;
- සුදුළූණු - 1 හිස;
- ඉඟුරු root - 1 කෑල්ලක්;
- කුළු බඩු;
- මීපැණි - 50 මිලි;
- සහල් විනාකිරි - 30 මිලි;
- සෝයා අඳුරු සෝස් - 40 මිලි.
සකස් කිරීම
කකුල් සෝදා, වියලන ලද සහ ඉවතලනු ලැබේ. ඊළඟට කුළුබඩු සමග ඒවා කපා ඒවා සාස්පාන් බවට පත් කරන්න. සුදුළූණු පිරිසිදු කර, තලා, ගාන ලද ඉඟුරු එකතු, මී පැණි සහ සහල් විනාකිරි හා සෝයා සෝස් එක් කරන්න. සමජාතීයතාවයට මිශ්රණය බදින අතර මස්වලට වත් කරන්න. අපි ඔහු පැයක් පමණ විවාහ කරගනිමු. ඉන්පසු අපි මුළු කකුලට මස් දැම්මේය.
හිසෙහි තාරා පාදය පිසීමට වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තාරා පර්වතය - 2 පෑම්;
- ඇඹුල් ඇපල් - 120 ග්රෑම්;
- ලූනු - 55 ග්රෑම්;
- අබ, 15 මිලි;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- කුළු බඩු;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 30 මිලි.
සකස් කිරීම
උඳුන තුල තාරා ආහාර පිසීමේ වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය. කකුල් සෝදා, කුළු බඩු ලුණු දමා බඳුනක දමා ඇත.
ඇපල් පිරිසිදු කර, ඉරා දැමූ පෙති සහ ළූණු - වළලු. මුද්රණ හරහා සුදුළූණු සුදානම් කර සකස් කළ අමුද්රව්ය සම්බන්ධ කරන්න. අබ, ඇඹුල් ක්රීම් සහ මිශ්ර කරන්න. අපි පැය 12 ක් සඳහා මස්, මිශ්ර කර marinate කිරීමට සෝස් පැතිරෙමු. අපි බඳුනේ බඳුනේ අන්තර්ගතය යැවීමෙන් පසු පැත්තකට සවිකර 200 ක් පමණ දී ඩිෂ් පිටි කරමු.