ඊළඟ නිවාඩුව සඳහා අමුත්තන් පුදුම වනු ඇත. බොහෝ ප්රේක්ෂකයන් විසින් මෙම ප්රශ්නය නිරන්තරයෙන් විමසනු ලැබේ. ඔබ මුල් සහ රසවත් snack සූදානම් කිරීමට අපි යෝජනා කරමු - උඳුන තුල බ්රයිනසා සමඟ වම්බටු.
චීස් සමග වම්බටු රෝල්
අමුද්රව්ය:
- වම්බටු - 2 කෑලි;
- walnuts - 50 ග්රෑම්;
- brynza - 150 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- එළවළු තෙල්;
- ලුණු - රස;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 30 මිලි.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, චීස් සමග පුළුස්සන ලද වම්බටු සූදානම් කිරීම සඳහා, එළවළු සම්පූර්ණයෙන්ම සෝදා තුවායක් පිස දැමීය. ඉන්පසු නිල් වානේ කපා තුනී පෙති කපා. ලුණු මිශ්ර කර විනාඩි 30 ක් පමණ ගත කර ඒවා ඉසිය යුතු ය. Brynza කොමඩු කෝණයන් මත කැඩී හා කැඩුණු walnuts සමග මිශ්ර. බදින ලද සුදුළූණු සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් හා මිශ්රණය ස්වල්ප කාලයක්. දැන් එක් එක් පෙත්තක කෙළවරේ රෝල් සකස් කිරීම සඳහා යන්න: ටිකක් පිරවූ හා නරක් කරන්න. අපි විනාඩි 10 ක් පමණ උනුසුම් කරන ලද උඳුනක් සහ රවුම් කේක් වලට චීස් හා සුදුළූණු සමඟ eggplants යවයි.
චීස් සමග පිරවූ වම්බටු
අමුද්රව්ය:
- වම්බටු - 5 පෑම්.
පිරවුම සඳහා
- බ්රයිසා - 200 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- හිරු බැදපු තක්කාලි - 2 පෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- බැසිල් - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
පිසීමේ ආරම්භය පෙර, උඳුන ආලෝකය සහ උෂ්ණත්වය ඉහළ යනවා. වම්බටු 2, දෙපැත්තට කපා, කුරුස වර්ණ කපා. ඔලීව තෙල් සමඟ ඔලීව තෙල් සහ උඳුන තුල 20-30 විනාඩි පුළුස්සන්න. මේ අවස්ථාවේදී අපි පිරවීම සූදානම් කරමු. Brynza කුඩා කැබලිවලට කපා හා සිහින් ව කැඩුණු වියලූ තක්කාලි , කළු ගම්මිරිස් සහ මිණුම්කාරය සමඟ මිශ්ර කර ඇත. සුදුළූණු මිරිකා සහ මිශ්ර මිරිකා. අපි උඳුනෙන් වම්බටු ගන්නවා, සැහැල්ලුවෙන් එය සිසිල් සහ හැන්දක් සමග පල්ප් කොටසක් ගන්න. තවත් 10-15 විනාඩි සඳහා පුලුන් සහ රවුම් කේක් සමඟ බෝට්ටු පිරවීම. අපි චීස් හා තක්කාලි බැසිලු කොළ සමග පිරවූ වම්බටු ආලේප කොට මේසය වෙත සේවය කරන්නෙමු.