තුර්කිය සිට මස්බොල්ස් ආහාර සංයුතිය තිබිය දී, ඉතා අනර්ඝ, රසවත් ආහාරයක් වේ. ඖෂධ පැළෑටි සඳහා මස් බාබල්වල අඩංගු දේ මාලාව වෙනස් කිරීම, ආහාරවල ආහාර ගුණාංග ප්රමාණය පාලනය කිරීම, කුඩා හා විශාල පරිභෝජනය කරන ප්රේක්ෂකයන් පුළුල් කිරීම.
ක්රීම් සෝස්වල තුර්කිය පිරවූ මීට්බෝල්ස් - ළමුන් සඳහා වට්ටෝරු
අමුද්රව්ය:
- තුර්කියේ පියයුරු පිරවීම - 180 ග්රෑම්;
- 45 ග්රෑම්;
- ළූණු - 1/4 pcs.
- කැරට් - 1/4 pcs;
- පිටි - 1 ෆොස්ෆේට්;
- කිරි o - 0.5 කෝප්ප;
- බටර් කෑල්ලක්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
මෙම වට්ටෝරුව ඔවුන්ගේ දරුවාගේ මෙනුව පමණක් ප්රයෝජනවත් නමුත් රසවත් වන මව්වරුන් රැකබලා ගැනීම සඳහා සුදුසු වේ. නිසැකවම ප්රයෝජනවත් තුර්කි පිරවුම් මිශ්ර කළ මස් හෝ බ්ලෙන්ඩර් භාජනවලට මිශ්ර වී ටිකක් ලුණු එකතු කරමින් සෙමොලිනා සමග මිශ්ර කර ඇත. අපි ලැබුණු කුඩා රවුම් කුට්ටි වලින් සාදනු ලබන අතර අපි තාවකාලිකව කපන පුවරුවක් මත තැබුවා.
අපි හැකි තරම් කුඩා තියුණු පිහියකින් ලූනු කපන්න සහ පොඟවන බටර් සමග කුඩා සාස්පේන් කපන්න. එවිට නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, පිටි එකතු කිරි කිරි වත්. කුඩාම කෝණයන් මත ගාන ලද කැරට් ද එකතු කරන්න, ස්කන්ධය වෙත නභිගත හා එය සකස් ඖෂධ පැළෑටි සකස් කර ඇත. ප්ලාස්ටික් සහිත ප්ලාස්ටික් ආවරණය කර විනාඩි පහේ සිට හත් විනාඩි පහත් තාපයක් මත ඇවිස්සීමකින් තොරව කෑමක් සිඳ දමන්න.
නිමවූ ෆුට්බෝල් වර්ග, ධාන්ය වර්ග, පොටෑසියම් හෝ පීට් අර්තාපල් සමඟ ඔබේ දරුවාට සේවය කළ හැකිය.
සීනි සමඟ උඳුන තුල මීට්බෝල්
අමුද්රව්ය:
- තුර්කියේ පියයුරු පිරවීම - 420 ග්රෑම්;
- අක්මා චිකන් හෝ තුර්කිය - 220 ග්රෑම්;
- සුදු ගෝවා - 220 ග්රෑම්;
- කුඩා බල්බයක් - 1 කොක්;
- සුදුළූනු 1 කරාබු;
- කුකුල් බිත්තර - 2 කෑලි;
- කිරි - 0.5 කෝප්ප;
- පාන් කෑල්ලක් - 1 වීදුරු;
- මිහිරි ගම්මිරිස්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- ලුණු.
සෝස් සඳහා
- බටර් - ඇසුරුමක් 1/3;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කිරි - 1 වීදුරු;
- සූප - 1.5 කෝප්ප;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
තුර්කියේ පියයුරු බුරුල්ල මස් ඇඹරුම් ය. බ්ලෙන්ඩරයක් තුළ ගෝවා, ලූනු සහ සුදුළූණු කරාබු නැටි කපන්න. අපි එළවළු සමග මස් ස්කන්ධය ඒකාබද්ධ, පාන් කෑල්ලක්, කිරි, අසංතෘප්ත බිත්තර මිශ්ර තෙක් මිශ්ර, බිම ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග ස්කන්ධය සමගම මිශ්ර කර තරයේ මිශ්ර.
මේ පසු, අපි විශාල වල් නට් විශාල ප්රමාණයේ විශාලත්වය අතින් තෙතමනය අතින් සාදන ලද අතර ඔවුන් මත තබා ගන්න
සීනි සඳහා අපි මිනිත්තු දෙකක් සඳහා ලිහිල් බටර් මත, පසුව දිගටම නොකඩවා ඇඹරීම, කිරි සහ සුප් හොද්ද වත්, ලුණු එකතු සහ සාදික්කා පිණ්ඩයක් එකතු. එය ගොරෝසු වන තෙක් මිශ්රණය උණුසුම් කරන්න, අපි එය සූදානම් කර සකස් කළ මස් බාල්ක වෙත මාරු කර, විනාඩි පහක් පමණ කුඩාම තාපය තුළ පියන යට ආගන්තුක ය.
අපි ක්රැන්බෙරි හෝ ක්රැන්බෙරි ජෑම් සමඟ මස්කෙලි ආහාර සපයනවා.