අද අපි ඔබට චීස් සමග රසවත් රසවත් චීස් සමග චීස් සමග ආහාර පිසීමට ආකාරය ඔබට කියන්න අවශ්යයි, ඔබේ සියලු අමුත්තන් අගය කරනු ඇත.
හතු හා චීස් සහිත ෂැම්පෝක්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- කිරි - 500 ml;
- පිටි - 1 අයිතමය;
- ලුණු - කිපයක්.
පිරවුම සඳහා
- හතු - 500 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිල්ටර් - ග්රෑම් 500;
- චීස් ඝනක 300 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- එළවළු තෙල්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
මුලින්ම අපි ඔබ සමඟ පිරවීම සූදානම් කරමු: ළූණු, සිහින් ඉරීම සහ කුකුළු මස් මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා පිරිසිදු කරන්න. කුළුබඩු එකතු කර තෙල් සමග රත් කළ කබලෙන් පෙඟුණු මස් පැතිරෙන්න. රන් දුඹුරු තෙක් පියන සමඟ මධ්යම තාපය මත ෆ්රයි වසා.
අපි හතු පිරිසිදු කර, තහඩු ඉරීම සහ ඔවුන් සූදානම් වන තුරු ඔවුන් වෙන් කර තබන්න. විශාල කෝණයන් මත චීස් රොටි, අපි හරිතයන් කපා. දැන් සියලු අමුද්රව්ය සම්බන්ධ කර මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න.
ඊළඟට, පෑන්කේක් හා ඇඹරුම් පෑන්කේස් දෙපසින් ඇනූ පිටි ඇනීමක්. එවිට එක් එක් කුඩා පොහොර මත තබන්න, ලියුම් කවරය සමග පෑන්කේක් ආවරණය කර බටර් සමග ආලේප කරන ලද අච්චුවකට පැතිරවීම. අපි විනාඩි 10 ක් පමණ උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයේ දී හතු සහ චීස් සමග පසෙකලා පුළුස්සා, ඇඹුල් ක්රීම් සහිත මේස මත සේවය කරන්න.
හැම් සහ චීස් සහිත පෑන්ෙක්ස්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- කිරි - 500 ml;
- පිටි - 1 අයිතමය;
- ලුණු - කිපයක්.
පිරවුම සඳහා
- හැම් - 200 ග්රෑම්;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- බටර්.
සකස් කිරීම
පළමුව, බිත්තර ගැඹුරු භාජනයකට කැඩීමට, ඒවාට ලුණු එකතු කරන්න, ටිකක් මදක් කස පහර. පසුව, කිරි තුළ වත්, තරයේ මිශ්ර හා ක්රමයෙන් පිටි තුළ වත්. දෙපාර්ශ්වයේම උණුසුම් කබලෙන් ලිපට එක් පොටෑක් ෆ්රයික් හා ගොඩක් එකතු කරන්න.
චීස් විශාල කෝණයන් මත පැටවූ අතර, හැම් ටැංකි තුනී සිදුරු පිරී ඇත. දැන් පෑන්කේක් අර්ධ වශයෙන් කපා, අපි මැද හා හැම් සහ චීස් දමා නූල් සමග එය ඔතා. ෙබ්කිං සඳහා වන ආකෘතිය බටර් සමග ලිහිසි කර මිනිත්තු 15 ක් හෝ මයික්රෝවේලයක් තුළ උෂ්ණත්වයේ දී උඳුනක් තුල රිකිලි සහ රවුම් කේක් දැමිය යුතුය.
චීස් හා සුදුළූණු සමග පෑන්කේක්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- කිරි - 500 ml;
- පිටි - 1 අයිතමය;
- ලුණු - කිපයක්.
පිරවුම සඳහා
- සැකසූ චීස් - 2 කෑලි;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි.
සකස් කිරීම
පළමුව, පෑන්කේක් සඳහා පිටි ගුලිය knead: ගැඹුරු භාජනයක්, බිත්තර බිඳ දැමීම, ලුණු පොල්ලක් විසි කරන්න, කිරි දී වත් හා තරයේ මිශ්ර. එවිට, නතර කිරීමෙන් තොරව, ක්රමයෙන් පිරවූ පිටි වත්. උණුසුම් කබලෙන් ලිපට ආලේප කර දෙපැත්තෙන්ම සෑම පෑන්කෙක්ම බැදිම. සුදුළූණු පිරිසිදු කර, උණු කරපු චීස් සමඟ මුද්රණාලය හරහා මිරිකා. එක් එක් පැත්තකට ලිහිසි තෙල් අවසන් කිරීම සහ නලයක් බවට පත් කරන්න.