ක්රුටූන් යනු පදනමක් පමණක් බව පෙනේ. ඔබ රොටි කෑල්ලක් මත තබා ඇති දේ මත පදනම්ව, ඔබට අවශ්ය සියලු දේ ලබා ගන්න - සූපශාස්ත්ර කුච් සිට විශිෂ්ට ආහාර හෝ අතුරුපස. එහෙත්, එය වැදගත් හා කෙසේද croutons තමන්ම ආහාර පිසීමට: බිත්තර සමග හෝ වියළී, බටර් හෝ එළවළු මත, කුළු බඩු හෝ සුදුළූණු සමඟ වියළීම. කුට්ටි හැරුණු විට, කුට්ටි හැරුණු කොට කුකුළන් සම්පූර්ණ ආහාරයක් බවට පත් විය හැකිය, ආහාර ඉතිරි නැත, හෝ දිවා ආහාර සුප් එකට එකතු වේ. ඔවුන් උණුසුම් හා සිසිල්, පැණිරස හා තියුණු ආහාරයට ගනී. මෙම ලිපියෙහි ඔබට වඩාත් ආකර්ශනීය විකල්ප ඇත.
නමුත් ඔබ අපගේ වට්ටෝරු සමග බිත්තර සමග සූදානම් කිරීම ආරම්භ කිරීමට පෙර, එක් නීතියක් මතක තබාගන්න: රොටි ඊයේ ඊයේ හෝ ඊට වඩා හොඳ විය යුතුයි - ඊයේ පෙර දින, සහ ඔබ පරණ කූඩු කපා ඉවත් කිරීමට අවශ්ය නැත.
චීස් හා බිත්තර සමග බියර් ක්රූටෝන්
මුල් වට්ටෝරුව තුළ අපගේ සාප්පු වල දුර්ලභ ගෙයියර් හා චෙඩ්ඩර් චීස් ඇත. ඔබට සමාන ප්රියතම හා වඩා ලාභදායී චීස් සමාන කොටස් වලට ගත හැකිය. රසය, ඇත්තෙන්ම, වෙනස් වනු ඇත, නමුත්, සමහර විට, ඔබ එය වඩාත් කැමති වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- සුදු පාන් - පෙති 6;
- චීස් ඝනක 120 ග්රෑම්;
- අබ ප්රංශ - 1 තේ හැන්දක;
- බියර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ගම්මිරිස් රතු - 1 පින්ච්ච්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- ඩිල් - 1 පොකුර.
සකස් කිරීම
බිත්තර සමග ක්රූටූන් කරන්නේ කෙසේද? පාන් වලින් අපි කබොල කපා, සහ පෙති කපා දමන්නේ ත්රිකෝණ. උඳුන තුල බ්රවුස් කිරීම අපි යවයි. මේ අතරතුර, විශාල කෝණයන් මත ගාන ලද චීස්, අබ සහ රතු ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කර ඇති අතර, අපි බීර තුළ වත් කරමු. බ්ලූම්ස් බිජුවෙන් සිත් ඇදගන්නාසුලු පෙනුමක් සමඟ පොඩ්ඩෙන් පොදි බැඳ ගන්න.
අපි උඳුනෙන් වියළා ගන්නවා, නමුත් ෆ්රයිඩ් පාන් නෑ, ඔවුන් සිසිල් ටිකක් ඉඩ දෙන්න. අපි සෑම ත්රිකෝණයක් පළමුව තෙල්, සහ චීස් ස්කන්ධයෙන් ඉහළින් පැතිරෙමු. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා අධික තාපය රෙස්පයි. උණුසුම් තෘණ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග බීට් කර බීරවලට සේවය කර ඇත.
බිත්තර සහ නැවුම් හතු සමග ටැස්ට් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
තිරිඟු පාන් - 200 ග්රෑම්;- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කිරි - 1 අයිතමය;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- ෂැම්පේන් - 5 පෑම්.
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- පිටි - 1/2 තේ හැදි. හැඳි;
- පාන් කෑල්ලක් කෑලි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
අපි රොටි සෙන්ටිමීටර් ඝණකමකට පෙති කපන්නෙමු. බිත්තර ලුණු සමග පහර, කිරි එකතු සහ මෙම මිශ්රණය අපි පාන් පාත්රය. එක් පැත්තක එක් එක් පෙත්තක් පමණක් ෆ්රයි. ග්රීස් සමග තෙල් සහිත රොටි පැතිරීමෙන් පසු පැත්තකින් බැදපු නැහැ.
කුරුලූ තැටියක තැටියිරම් මනාව කැඩුණු ළූණු සහ හතු, ලුණු, ගම්මිරිස්. ඇඹුල් ක්රීම් එක් කරන්න. ස්තරින්, ක්රමයෙන් පිටි හඳුන්වයි. පියනක් සමග ආවරණය කර විනාඩි 20 ක් පමණ සිසිල් කර පිසූ තෘණ මත මෙම මිශ්රණය පැතිර, යමඟ සමග ඉසිය යුතු ය.
බිත්තර සමග මිහිරි croutons
අමුද්රව්ය:
- රසවත් රෝල් - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- කිරි - 2/3 අයිතමය;
- සීනි දුඹුරු - 1 තේ හැන්දක;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- කුරුඳු - 1 කිපයක්.
සකස් කිරීම
කිරි, සීනි සහ කුරුඳු සහිත කුඩා බිත්තරයක්. අපි හොඳින් රත් කළ කබලෙන් ලිපට මිශ්ර පාන් සහ ෆ්රයි මිශ්රණයේ පෙති කපන්න. සූදානම් කිරීම සඳහා අපි පළමු කඩදාසි මත තබා, ඔබ අතිරේක තෙල් ඉතිරි විට - උණුසුම් තහඩුව මත. පිළියෙල කළ සුවඳ විලවුන් කුංකුම සමග ඉස්සේ ය. අපි කුඩු, සීනි සමග ඉස්සන්, මී පැණි හෝ බෙරි සමග කෑමක් පිරිනමන්නෙමු.
බිත්තර හා කිරිපිටිවලින් හැම් සමග කෑමක් ගැනීම
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පාන් - 200 ග්රෑම්;
- හැම් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කිරි - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- බැදපු බටර්.
සකස් කිරීම
රොටි කෑල්ලක් මෙන් දෙගුණයකටත් වඩා වැඩියෙන් එම පාන් සහ හැම් කපා. තැටිය සඳහා කිරි සමග බිත්තර, ක්රමයෙන් පිටි හඳුන්වයි. පාන් පෙති දෙක අතරට අපි හැම්ව තබා, එය ගසා දමන්න, රන් කබොල්ලක් සාදනු ලබන තුරු දෙපස දෙපැත්තට කපුරු බැදීම. අපි මේස උණුසුම් කරනවා.