සමහර විට එය ඉදුණු හා ඉස්ම සහිත පිසිනු ලබන්නේ නැති අයෙකු සොයා ගැනීමට අපහසුය. මෙම පළතුරු ලෝකය පුරාම ජනප්රියයි. එය මස්, පැණිරස කෑම, ෙබ්කිං, කොම්පෝස්ට් සහ ජෑම් වැනි ආහාර පිසීමට යොදා ගනී. පිසිනු ලබන්නේ බොහෝ වර්ගවලිනි. ඒවායේ හැඩය, වර්ණය හා රසය එකිනෙකට වෙනස් වේ.
කහ පැපිරස් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
එහෙත් මෙම පල එහි රසය සඳහා පමණක් නොව, එහි අඩංගු ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ද අගය කරයි. ඔබ උගත් පන්තියට කොතරම් අන්දමින් පරිභෝජනය කරනවාද යන්න තීරණය කළොත් එය හොඳ හෝ හානි සිදු කළ හැකිය. මෙම පලතුරුවල වඩාත් ඵලදායී බලපෑම අතිරික්ත බරට එරෙහි සටන අතර, ආහාර පිසීමේදී ආහාරයට ගැනීමෙන් පමණක් නොව, උගත් පන්තියට නිරෝගී දිවිපෙවෙතක් හා නිවැරදි ආහාර නිරීක්ෂණය කිරීම වැදගත් වේ. බොහෝ වෛද්යවරු එක් එක් පුද්ගලයාගේ දිනපතා ආහාර වේලෙහි සීනි එකතු කිරීමට නිර්දේශ කරති. කහ පැහැති පලතුරු සියල්ලම ක්ෂණිකව පෙනෙන අතර ඒවා පහත දැක්වෙන ආකාරයෙන් සමන්විත වේ.
- ආහාර ජීර්ණ පත්රිකා යථා තත්වයට පත් කරන තන්තු අන්තර්ගතය;
- අධික පොටෑසියම් ප්රමාණයක් ශරීරයෙන් අතිරික්ත තරල ඉවත් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි;
- ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා දිලීරෙය් ඇති විවිධ විටමින් උපකාර;
- සමේ, හිසකෙස් සහ නියපොතු වල තත්වය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා සාර්ව හා ක්ෂුද්ර ජීවීන් පැමිණීම;
- ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය සහ විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීමට උපකාර වේ.
ඉහත දක්වා ඇති පරිදි, කහ පැහැති පිපිඤ්ඤා ජීවීන් සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් බව අනුගමනය කරයි. මානව වර්ගයාගේ සුන්දර භාගයේ සෑම නියෝජිතයෙකුට අධික පවුම් ප්රමාණයක් අහිමි කරගත හැකි අතර, එහි ගැටලූ සහිත ප්රදේශ අඩු කිරීමට පමණක් නොව, වඩාත් ආකර්ෂණීය පෙනුමක් මෙන්ම ඔවුන්ගේ සමස්ත යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු කිරීමටද හැකි වනු ඇත.
ප්රයෝජනවත් කහ පැහැති පෑම් හා එහි හානිය කුමක්ද?
උදාහරණයක් ලෙස මෙම පලතුරු ලැබීම ආහාරයට පෙර පළතුරු කිහිපයකින් ආහාරයට ගැනීමෙන් සෘජු බලපෑමක් ඇති කරයි. එබැවින් ඔබේ ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කර ගැනීම නිසා, එය අතිරික්ත බර සමඟ සටන් කරන අය සුදුසු නොවේ. ඒ නිසා මෙම පලතුරු අතුරුපසක් කෑමට වඩා හොඳයි. මේ නිසා, ඔබ ආහාර ජීර්ණය වර්ධනය පමණක් නොව, ෆෲක්ටෝස් මාත්රාවක් ලබා ගැනීමට, ශක්තිය ශක්තිජනක හැඟීම, ඔබේ මනෝභාවය වැඩි දියුණු. ඔබ ප්රශ්නයක් ගැන උනන්දුවක් දක්වන්නේ නම්, පිසිනු ලබන්නේ ප්රධාන ප්රතිලාභය සහ හානිය කුමක්ද? එහි මධ්යස්ථ භාවිතය යහපත් ප්රතිඵල ලබා දෙන බව අපි ඔබේ අවධානය යොමු කරමු. දියවැඩියාව හෝ තරබාරුකම වැනි එවැනි රෝගවලට ගොදුරු වන අයගේ ආහාර වේලට පිසිනු ලැබීමට නිර්දේශ නොකරයි. එසේම, උෂ්ණත්වයේ අධික ආම්ලිකතාවයෙන් හා පීඩාවට පත් ජනතාවගේ උග්ර පෝෂ්යදායි ආහාර වේලක් ආහාරයට ගැනීම අවශ්ය නොවේ. නැවුම් පැල්ලම් භාවිතා කිරීම සඳහා උපරිම ඵලදායී ගුණාංග රඳවා තබා ගැනීමට හේතුව එයයි. සමය සමනය වුවහොත්, ඒවා වියළන ලද හෝ ශීත කළ පළතුරු වලින් ඒවා වෙනුවට ඒවාට ගත හැක, එමනිසා ගිම්හානයේදී මෙම ප්රණීත කටයුතු සඳහා ඔබට ආරම්භ කළ හැකිය.
බඩවැල් පිරිසිදු කිරීමට අවශ්ය අය නිර්දේශ කරන්නේ පිසිනු ලබන්නේ දිනපතා මාත්රාව වැඩි කිරීමයි.
පිසිනු ලබන්නේ කුමන විටමින්ද?
මෙම පලතුරු වල ඉදෙමින් ඇති විට, PP, B2, සහ විටමින් A කාණ්ඩයේ ඇති විටමින් සෑහෙන ප්රමාණයක් එකතු කර ගනී. මේවායින් පසුව සැකසීමෙන් පසුව පවා ඒවා නොවෙනස්ව පවතිනු ඇත. එබැවින් පිසිනු ලබන්නේ යුෂ, ජෑම් සහ කොම්පෝස්වලින් ලැබෙන ප්රතිලාභ නැවත නැවතත් සඳහන් කර ඇත. මෙම පුදුමාකාර පළතුරු සෑම කෙනෙකුටම සුවයක් ලබා දිය හැකිය!
ගර්භනී සමයේදී පිසිනු ලබන්නේ එය අවධාරණය කිරීමයි. එය නයිට්රයිඩය සමඟ සටන් කිරීමට උපකාර වන අතර, සුළු ලිහිසි තෙල් බලපෑමක් ඇති වන අතර, පොටෑසියම් ඉහළ අන්තර්ගතය නූපන් දරුවාගේ හෘද වාහිනී පද්ධතිය නිර්මාණය කිරීමට උපකාරී වේ.