විටමින් B3, හෝ නිකටිනීන් අම්ලය, මිනිස් සිරුරට ඉතාම වැදගත් වැදගත්කමින් යුත් ශරීරයක් වන අතර එය "නරක" කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමෙන් සහ "හොඳ" කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ නංවයි. දුම්පානය කිරීමට සමාන මැජික් ආචරනයක් දිය හැකි බව සිතන්න එපා: නිකටිනින් අම්ලය යනු විටමින්, සහ නිකටින් විෂ වේ! බී කාණ්ඩයේ විටමින් අඩංගු නිෂ්පාදන සාමාන්යයෙන් නිකොටින්තික් අම්ල පොහොසත් වේ. කෙසේ වෙතත්, විටමින් B3 උපරිම ප්රමාණයක් අඩංගු නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවක් ඇත.
ආහාර වල විටමින් B3
B හි විටමින් අඩංගු බොහොමයක් නිෂ්පාදන වල අඩංගු විටමින් B3 බොම්බියම්, තෘණ, සත්ව මස්, කුකුල් මස්, මාළු හා ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන අඩංගු බව අමතක නොකරන්න. මෙම ආහාරවල ඇති නිකොටින්තික් අම්ලය ද බහුල වශයෙන් අක්මාව, ටූනා සහ තුර්කිය යන මස් වල බහුල වේ.
එළවළු සහ වෘක්ෂලතා ආශ්වාදනය සඳහා විටමින් B අඩංගු නිෂ්පාදන සත්ව සම්භවයක් අවශ්ය නොවන බව සඳහන් කිරීම වටී. උදාහරණයක් ලෙස, මෙම විටමින් සාමාන්ය සුපුරුදු එළවළු සාමාන්ය සූරියකාන්ත බීජ හා රටකජු (වඩාත් සුදුසු නොවේ වැඩි, නමුත් පෑන් දී වියලූ විය හැක) විය හැකිය. ආහාර වල විටමින් බී දිනපතා කුඩා කොටස්වලින් දිනපතා පරිභෝජනය කරයි.
මීට අමතරව, කිසිදු නිෂ්පාදනයක් B vitamin B3 හි නොතිබුණි. මෙය අමුද්රව්ය (බෝංචි, සෝයා, පරිප්පු, කුමන වර්ගයක්) මගින් නියෝජනය කරන ශාක සම්භවයක් ඇති ස්වභාවික ප්රෝටීන් කොටසක් බව අමතක නොකළ යුතුය. තවද, හතු.
බී විටමින් සෑහෙන ප්රමාණයක අඩංගු ආහාර පිළිබඳ ප්රශ්නයට පිළිතුරු සැපයීම, අවිධිමත් ධාන්ය වර්ග සඳහන් කිරීම නොකල හැකි ය. හොඳ විකල්පයක් - පැළ තිරිඟු. කෙසේ වෙතත්, මෙම ආහාර නිෂ්පාදන නිර්මාණය කිරීම සඳහා කාලය නාස්ති කිරීමට අවශ්ය නොවේ නම්, unshrunk ධාන්ය වලින් අම්බෙලිෆර් හෝ ධාන්ය වල කොටසක් පමණක් -
විටමින් B3 හි අඩු වීම
ශරීරයේ මෙම ද්රව්යය අඩු වුවහොත් පහත ලක්ෂණ ඇති විය හැකිය:
- සුලු පත්රිකාවක් සහ පාචනය;
- මුඛ කුහරය තුල ඉරිතැලීම්;
- සමට හානි සිදු වීම,
- ස්නායු පද්ධතියේ ආබාධ.
බීටා විටමින් නොමැති වීම නිසා ඔබේ සිරුරේ උල්ලංඝනයන් තිබේ නම්, ආහාරයට අතිරේකයක් ලෙස පිපිඤ්ඤා යීස්ට් හොඳම විකල්පය වනු ඇත.