ජපානයේ දී තේ වගාව පිහිටා ඇත්තේ ඌජි ප්රදේශයේ පිහිටි කියොතෝවෙහිය. ඔකිනාවා හි ක්රියාකාරී ස්ට්රෝටෝවොකැනෝ ෆුජියාමා පාමුලේය. එම නිසා, තේ පැල හා ඔවුන්ගේ රස සහ සුවඳ වෙනස්. අනාගත තේවල රසය ද ශාක මත පෝෂණය කරන පොහොර සහ තේ කොළ පිරිසැකසුම් කිරීම සඳහා විශේෂ ශ්රේණියේ ඇල්ගී සමග මුහුදු ජලය විසින් දුම් දමන ලෙස බලපා ඇත. ජපන් තේ වර්ග වල සියලු වර්ගවල ඉතාමත් රසවත් හා ප්රයෝජනවත් වන්නේ තරඟයයි.
ජපන් තේ තරඟයේ දේපල
තරඟයේ තේ එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංගවලින් ප්රසිද්ධය. ඔහු අපගේ ග්රහලෝකයේ වඩාත් ප්රයෝජනවත් පාන එකක් ලෙස සැලකේ. තේ විශාල ප්රමාණයක්, විටමින්, ප්රතිඔක්සිකාරක සහ එහි සංයුතියේ මූලද්රව්යවලට ස්තුති කිරීම නිසා තේ ඉහළට සුදුසුයි. විශේෂඥයින් මෙම වර්ගයේ තේ වර්ග පහත දැක්වේ.
- විටමින් C - ජීවියාගේ ආරක්ෂිත ක්රියා ශක්තිමත් කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි;
- තියෝපයිලයින් - අවධානය යොමු කිරීමේ වැඩි අවධානයක්, තොරතුරු වඩා උකහා ගැනීම ප්රවර්ධනය කරයි;
- හෘද වාහිනී පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම
- රුධිරයේ ඇති කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි, රුධිර කැටි නිර්මාණය වීම වළක්වයි;
- පුද්ගලයෙකුගේ සමේ පාරජම්බුල කිරණ වල ඍණාත්මක බලපෑම අහිතකරයි.
- ප්රෝටීන් විශාල ප්රමාණයක් (0.5 තේ හැන්දක තේ හැන්දකින් 289 mg ප්රෝටීන්) වයසට යෑමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී වේ.
පර්යේෂකයන් තේ තරඟය භාවිතා කරන්නේ ඔකිනාවා දූපත්වල දිගුකාලීනව සිටින බොහෝ දෙනෙකුටයි. විවිධාකාර රෝගවලට එරෙහිව මෙම රෝගය වැළැක්වීමේ පියවරක් ලෙස ඔවුන් භාවිතා කරයි.
තේ තරඟය කරන්නේ කෙසේද?
මෙම වර්ගයේ තේවල සුවිශේෂත්වය අමුද්රව්ය නිපදවීමේ සුවිශේෂී තාක්ෂණයෙන් සමන්විත වේ. ඇල්ගී කොළ සමග ක්ෂය වීමෙන් මුහුදු ක්ෂීරපායින් පසු
විශේෂ අඩු මට්ටමක දී පානය සූදානම් කරන්න, නමුත් පුළුල් කුසලාන, match-dzyavan ලෙස හැඳින්වේ. තේ එකක් එක් කිරීම සඳහා, ඔබ කැඩුණු තේ හැදි 4 ක් පමණ උණම්බු හැන්දක අවශ්ය වේ. 50-60 ºC ට වඩා වැඩි උෂ්ණත්වයකදී ජලය එකතු කරන්න. විශේෂයෙන් කෙස් කලඹින් සෙමෙන් ක්ෂණිකව කපාගන්න. එය හැඳින්වෙන්නේ ටෙසෙන්.
මේ අනුව, තේ තරඟය කොළ සහිත පෙනුමක් සහිත පානයක් වන අතර, මිනිස් සිරුර පානයට පොහොසත් වන සියළුම විටමින් හා අත්යවශ්ය මූලද්රව්ය ලබා ගනී.