කිරි සම්බන්ධයෙන් පළමු වසර දහය නොවේ, බොහෝ "අපිරිසිදු" කටකතා පැතිර ඇත. එහෙත්, එය කටකතා පවා නොවේ. නමුත් කුඩා කාලයේ සිටම කිරි නොගැටෙන අයගේ වැරදි අදහස්, මෙම නිෂ්පාදනයේ ප්රතිලාභ ගැන ඔහු පුරුදුවී නැත. ඔහුට එය ඇසීමට අවශ්ය නැත. කෙසේ වෙතත්, ඔහුගේ අනුග්රහය තුල වඩාත් පිළිගත හැකි තර්කය වන්නේ කිරි වල ප්රෝටීන ප්රමාණයයි.
කිරි වල ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය
අපේ ශරීරයේ ඕනෑම සෛලයක වර්ධනයට ප්රෝටීන් අවශ්ය වේ. ප්රමාණවත් ප්රෝටීන නොමැතිව, අපගේ පේශිවලින් කිසිවිටකත් පුහුණුව නොතිබුණත්, අප සිහින දකින කරුණාව කිසිදාක නොලැබේ.
කිරි වල ප්රෝටීන් - කැසිඩින් හා කිරිපිටි වර්ග දෙකක් තිබේ. කිරි වර්ගය (එළදෙනුන්, එළු, බැටළුවන්, කිකිළියක්, බූරුවෙක්, ගැහැණු) අනුව මෙම ප්රෝටීන් කාණ්ඩ දෙකේ අනුපාතය වෙනස් වේ. මේ මත පදනම්ව, එය "කැසීන්" සහ "ඇල්බයිටින්-ග්ලෝබුලින්" කිරි ලෙස නම් කර ඇත.
ප්රායෝගිකව සමීප කරමු - ඔබ කොතරම් ප්රෝටීන කිරි එක් කෝප්පයක සිටිනවාද? ප්රෝටීන ග්රෑම් 8 ක් තරම් ප්රමාණයෙන් එය පෙන්නුම් කරයි. කිරි ලීටරයක් පානය කිරීමෙන් පසු ඔබ ප්රෝටීන් ග්රෑම් 40 ක් පරිභෝජනය කරයි.
කිරිවලින් ප්රෝටීන ගැන සැලකිලිමත්ද?
පළමුව සහ ප්රධාන වශයෙන් මලල ක්රීඩකයෝ, කායවර්ධනකරුවන් - ඔවුන් කොපමණ ප්රෝටීන ප්රෝටීන් ගැන උනන්දු වෙයි. මෙම උනන්දුව සඳහා හේතුව වන්නේ ප්රෝටීන් ප්රමාණය වැඩිවීම සමඟ ආහාරයේ කැලරි අන්තර්ගතය වැඩිදියුණු කිරීමේ ක්රම නිරන්තරයෙන් අවශ්ය වන මෙම වර්ගයේ පුද්ගලයින්ය.
ඒ අනුව පිටි ප්රෝටීන් හැන්දක් සමඟින් කිරි කෝප්ප 2 ක් කිලෝ ග්රෑම් 380 ක් සහ ප්රෝටීන් විශාල ප්රමාණයක් ලබා ගත හැකිය. ඔබ බර වැඩිකරන විට එය ප්රයෝජනවත් වේ. සෑම දෙයක්ම හරියටම ප්රතිවිරුද්ධ නම් හා ආහාරය කපා ගත යුතුය. කිරි කෝප්ප 1 ක් අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් සහ ප්රෝටීන් වල හොඳ මාත්රාවක් සහිත (හොඳයි) වියළීමේ අවධියේදී ප්රයෝජනවත් වේ.
හොඳයි, තවත් භෞතික දෙයක්. කිරිවලින් කිරි දරුවන් සලාකනය කිරීම සඳහා වෛද්යවරුන් "ආරම්භක මව්වරුන්" වෙත අනතුරු අඟවයි. කුඩා කාලයේ සිටම මෙම නිෂ්පාදනය සඳහා පුරුදුවී නොමැති නම්, වෙනත් ප්රෝටීන් හා ප්රෝටීන් කැටියම් ප්රෝටීන් සහ කැල්සියම් උකහා ගැනීම සම්බන්ධයෙන් ගැටළු ඇති බව පෙනී යයි.