"කයිවර්" යන වචනය අසන්නට ලැබෙන වහාම රතු හෝ කළු පාට ප්රෝටික ප්රවේගයක් ගැන සිතමු. නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම මෙම නිෂ්පාදනයේ වැඩි ගණනක් තිබේ. ඔබට කියන්න පුළුවන් සමහරක් - පරණ අමතක වී ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, පයික් කයිරාර් සඳහා. සියවස් ගණනාවකට පෙර රුසියාව තුළ එය ඉතා ජනප්රිය ආහාරයක් විය. එහි පෝෂණ හා පෝෂණ ගුණයෙන් ඉහළ පිළිගැනීමක් ලැබිණි. ඇත්ත වශයෙන්ම, රුසියානු ගංගාවලට පයිස් විශාල ප්රමාණවලින් පසු විය. වර්තමානයේ නිෂ්පාදිතය අඩු වී ඇති අතර රුසියානුවන්ගේ දෛනික ආහාර වේලෙහි එය කලාතුරකින් දැකිය හැකිය. ඊටත් වඩා, පොටෑසියම් කැකේරය කොතරම් ප්රයෝජනවත්ද කියා ඉතා ස්වල්පදෙනෙකු දනිති.
මේ අතර, මෙම නිෂ්පාදනයේ සංයුතිය ප්රෝටීන්, විටමින් , ප්රෝටීන් සංයෝග, මයිකලයන් සහ අනෙකුත් ක්රියාකාරී ද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. පයික් කයිවේල්වල කැලරි අන්තර්ගතය වන්නේ ග්රෑම් 100 ක් සඳහා වන කිලෝ ග්රෑම් 131 ක් පමණි. මන්ද එය ඉතා අඩු මේදය හා කාබෝහයිඩ්රේට නොමැති නිසාය. ගබඩාවලදී, බොහෝ විට කෑන් තුළ ලුණු නිෂ්පාදනයක් සොයා ගත හැකිය. ඒත්, ඔබට අලංකාර කයිසරක් බැදීමට හැකිය. ග්රිල් කෙයාර් ටිකක් අඩු ප්රයෝජනවත් නමුත් රසවත් නැත. මෙම ආහාරය සාම්ප්රදායික රුසියානු ආහාර වර්ගවල සම්භාව්ය ආහාර පිසීමේ ලැයිස්තුවේ ඇතුළත් වේ.
පයික් රොටුවේ ප්රතිලාභ සහ හානිය
එහි අඩු කැලරි ප්රමාණය නිසා ආහාරය ආහාරයට ගත හැකි ලෙස ආහාරයට ගත හැක. අවශ්ය ශක්තිය හා ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සමඟ සිරුරට අවශ්ය ශක්තිය එයයි. එහෙත් පයික් බිත්තර භාවිතය සීමා නො වේ. රුධිරයේ හීමොග්ලොබින් අඩු මට්ටමේ සිටින මිනිසුන්ට ආහාර ලබා දීම සඳහා වෛද්යවරු නිර්දේශ කරති. ෂ්කචියා කවියර් සමහර අවස්ථාවලදී මිල වැඩි කරයි. ඒ සඳහා මෙය අනුභව කිරීම සඳහා ඉතා සුළු ප්රමාණයක් අවශ්ය වේ. දිනකට තේ හැන්දක අඩක් පමණ වේ. සමාන්තරව, එය පීඩනය යථා තත්වයට පත් කිරීම සහ ප්රශස්ත තත්ත්වයේ නෞකාවන්ගේ තානය පවත්වා ගනී.
එහෙත්, බිත්තර හානි සහ ප්රතිලාභ හානි අමතරව පයික් ගෙන ගත හැකිය. කුඩා දරුවන් විසින් එය භාවිතා කළ නොහැකිය