ඔබ ඔබේ චරිතය නිරීක්ෂණය කොට, නිරෝගී සහ සැහැල්ලු ආහාරවලට කැමති නම්, එළවළු, කැලරි අන්තර්ගතය සැලකිය යුතු තරම් නැත, හොඳින් පරිපූර්ණ වනු ඇත. මෙම ආහාරය ඉතා රසවත්, මයික්රොජෙජල්මන්ට් හා විටමින් ඉතා පොහොසත් වේ.
තනුක එළවළු වල කැලරි කීයක් තිබේද?
එළවළු කැලරි ප්රමාණවත් නැත. එමනිසා ඒවායේ හැඩය අනුභව කොට ආහාරයට ඇලී සිටින අය සඳහා සුදුසුය. ඒවා සූදානම් කිරීමේ මාර්ග පිළිබඳව අප කතා කරන්නේ නම්, වඩාත් ජනප්රිය වන්නේ ගින්න නිවා දැමීමයි. රසවත් කෑමක් පිළියෙල කිරීම සඳහා විවිධ එළවළු භාවිතා:
- zucchini;
- ගෝවා;
- අර්තාපල්;
- තක්කාලි;
- ළූණු;
- ගම්මිරිස්.
බොහෝ දෙනා සඳහා වඩාත් ජනප්රිය ආහාරයක් එළවළු සමග ගෝවා තැම්බූ අතර, කැලරි ප්රමාණය ග්රෑම් 100 ක් සඳහා 88.37 kcal සමාන වේ. ඒ සමගම එහි පෝෂණ අගය පහත පරිදි වනු ඇත: මේද - 6.06 ග්රෑම්, ප්රෝටීන - 1.94 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට - 6.92 උ. මේ සඳහා ගෝවා, තක්කාලි, ළූණු සහ කුළුබඩු යොදා ගනී.
එළවළු සමග ආහාරයට ගත් zucchini වල කැලරි අන්තර්ගතය ගෝවා ඇති ප්රමාණයට වඩා මදක් අඩු වේ, නමුත් මෙම වෙනස නොවැලැක්විය හැකිය. ඉතින්, ග්රෑම් 100 ක් උක්චිනි, තක්කාලි, කැරට්, ගම්මිරිස් සහ ළූණු පිසීමට යොදා ගනී නම් කුකුළන් 76.52 කි.
කාරණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වටී,
එළවළු සමග අර්තාපල් ස්ටූවරි කැලරි
අර්තාපල් වැඩි කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇති අතර වට්ටෝරුව තුළ එහි පැවැත්ම එවන් කෑමක් අතිරේක පවුම් එකතු කළ හැකිය. අර්තාපල්, ළූණු, ඇට, ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට එය පිසීමට හැකිය. පිඟානකට ග්රෑම් 95 ක් පමණ අඩංගු වේ. මේද අඩංගු ග්රෑම් 2.76 ග්රෑම්, ප්රෝටීන - ග්රෑම් 2.32 සහ කාබෝහයිඩ්රේට් - ග්රෑම් 9.6 ක් වේ. මෙම පිඟානේ පිෂ්ඨමය ද්රව්යවල අඩංගු ප්රමාණය ද එම ප්රමාණයට හානි විය හැකි අතර එබැවින් අපයෝජනය නොකළ යුතුය.