එය තැඹිලි පැහැයට වඩා සාමාන්ය දෙයක් විය හැකි බවක් පෙනෙන්නට තිබේද? එහෙත්, මේ පළතුරු පවා පුදුමයට පත් විය හැකි, උදාහරණයක් ලෙස, ලේ වැකි අනුගාමික තැඹිලි බෝලයක් ඉදිරිපිට සිටින බව සියලු දෙනා නොදනිති. නමුත් රතු පාට ඇට වර්ග කොතරම් ප්රයෝජනවත්ද යන්න, අසාමාන්ය වර්ණයක් හඹා යෑමට හෝ දිගු හුරුපුරුදු පළතුරු වලට වඩා හොඳ ද?
රතු හා තැඹිලි අතර වෙනස කුමක්ද?
ඔවුන් මොරොක්කෝ, ඇමරිකාව, චීනය හා ස්පාඤ්ඤයේ එවැනි පලතුරුවලින් වර්ධනය වී ඇති අතර එහි නම පල්ප් සහ තද රතු පැහැති සීනුවකි. පළතුරු සාමාන්ය දොඩම්වලට වඩා මදක් අඩු ය. එහි රසය බෙහෙවින් වෙනස් ය. එය අතිවිශිෂ්ට Citrus ස්ට්රෝබෙරි, raspberries සහ මිදි ඒකාබද්ධ වේ. පිසීමේ දී සුවඳ විලවුන් නිසා, එය මාංශයක් පමණක් නොව, රතු තැඹිලි මල් සඳහා අවධානය යොමු කරනු ලැබේ. පළතුරු අළුත් ආහාරයට ගනී, ඔවුන්ගේ යුෂ භාවිතා කිරීම, තැළුණු හිසකෙස් මස්, මාළු හෝ ලයිකර් සඳහා එකතු කරන ලද අතර, මල් පිඟන් සැරසූ අතර ඒවා මුල් සෙවණේ රසය ලබා දීමට ඔවුන්ට එකතු කරන ලදි.
සෞඛ්යය සඳහා රතු ඇටුවන්ගේ ප්රතිලාභ හා හානිය
ඔවුන්ගේ සෙසු පළතුරු වලින් අනූනවයෙන් වෙනස් වන්නේ මුල් රසය හා පෙළඹවීමේ වර්ණය පමණක් නොව, ශරීරයේ අවශ්ය වූ අංගයන්ටත් වඩා වැඩිය. නිදසුනක් වශයෙන්, එක් රතු පලක් විටමින් C හි දෛනික සාමාන්යයකි . ඒ වගේම, විටමින් A, B, ෆෝලික් අම්ලය, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම්, යකඩ හා කැල්සියම් මෙන්ම ප්රතිඔක්සිකාරක ද වන අතර නිදහස් රැඩිකල්වාදීන්ට එරෙහිව නිවැරදි ආරක්ෂකයන් ඇත.
සෞඛ්යයට වැදගත් වන ද්රව්යයන් බොහොමයකට ස්තූතිවන්ත වන අතර, රතු පාට ඇටයේ ප්රතිලාභ හා හානිය පිළිබඳ විද්යාඥයින් සිතා ඇත. ඔවුන්ගේ අධ්යයනයන් හෘදයේ හා රුධිර වාහිනී කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කර, සාමාන්ය පීඩනය නැවත යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම සහ මානසික ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම. ඉහළ කැල්සියම් අන්තර්ගතය මගින් දත් හා ඇටසිස් වල සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීමට උපකාර වන අතර, ටියාමින් සමඟ සංයෝජනය වන බීටා කැරොටින් හානිකර වලින් ආරක්ෂා වන අතර ආහාර වලින් බලශක්ති නිෂ්පාදනය පහසු කිරීම පහසු කරයි.
මෙම ලැයිස්තුවේ ප්රයෝජනවත් රතු ඇටුවන් හැරුණු විට, අවසන් නොවේ. ඔවුන් ප්රතිශක්තිකරණය සඳහා, බලශක්තියට සහ වෛරස් වලට බලගතු සහායක් ලබා දෙන අතර, හීමොග්ලොබින් නිෂ්පාදනය සඳහා දායක වේ. එවැනි හැකියාවන් රූමැටික්, ඇදුම, බ්රොන්කයිටිස්, ක්ෂය රෝගය, බ්රොන්කයිටිස් සහ නියුමෝනියාව ප්රතිකාර සඳහා පලතුරු භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි. රතු පාට ඇඹරුම් ලොල්ට ආහාර දිරවීමේ වැඩිදියුණු කිරීම, ආහාර රුචිය උත්තේජනය කිරීම, විඩාව, කොලෙස්ටරෝල් හා ඉදිමීම අඩු කරගත හැකිය. විෂ ශරීරගත වීමෙන් ශරීරයේ විවිධ ස්ථරවලට ඔරොත්තු දෙන අතර ප්රතිරෝධී වේ. යුෂ රක්තහීනතාවය, සීතල උපකාර කරයි
නමුත් සෞඛ්ය සම්පන්නව රතු ඇටුවන්ගේ ප්රයෝජනය නොසැලකිලිමත් වීමට උත්සාහ නොකරන්න. අධික ආම්ලිකතාවය හා වණකාරිත්වය සමග ගැස්ට්රයිටිස් සමග හානි ඇති විය හැක. සීනි විශාල ප්රමාණයක් ද එවැනි පලතුරු පරිභෝජනය මත සීමා කිරීමක් පනවයි. එසේම ආසාත්මිකතා හා මව්කිරි දීමේදී රතු පාට ඇට වර්ග භාවිතා නොකෙරේ.