රසට හැපෙන චීස් ඩෝනට්ස් බීර, වයින් ආදිය සඳහා උණුසුම් ආහාරයක් වේ. එළවළු සලාදයක් හෝ පැණිරස කෑමක් හෝ තේ සඳහා මිහිරි අතුරුපසක් ලෙසද සේවය කළ හැකිය. අතිරේක මුල් රසය සඳහා ඔබට විවිධ සෝස් වර්ග සාදාගත හැක - සුදුළූනු, පැණිරස හා ඇඹුල්, කැරමල් ආදියයි.
චීස් ඩෝනට්ස් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මොසැරැලියා චීස් - 520 ග්රෑම්;
- පරෙස්සම් චීස් - 45 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සිහින්ව කැපූ
- පිටි - 95 ග්රෑම්;
- පාන් කෑල්ලක් කහ - රස;
- එළවළු තෙල් - 130 මිලි.
සකස් කිරීම
- චීස් ඩෝනට්ස් සූදානම් කිරීමට පෙර, අමුද්රව්ය සියල්ල සූදානම් කරන්න.
- චීස් දැලක: මොසැරැලිලා බෝල - විශාලතම සහ සාමිචි - කුඩා.
- ඊළඟට, චීස් කෑල්ලට විශාල බිත්තර කපා එය හොඳින් මිශ්ර.
- සියළුම වියළි අමුද්රව්ය වත් කරන්න - තිරිඟු පිටි සහ කුළු බඩු
- තරමක් ඝන ඇනීමක් Knead. අපි එය කෑලි කෑලි කර එක් එක් කුඩා බෝලයක් බවට පෙරළා ගන්නෙමු.
- අපි යකඩ කැබලිවලට ආලේප කරමු.
- කබලෙන් ලිපට තෙල් වත්, චීස් ඩෝනට්ස් ඩිල් හා රන් දුඹුරු තෙක් ඔවුන් ෆ්රයි.
ගෘහ චීස් සිට චීස් ඩෝනූට්ස් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් වියළි - 320 ග්රෑම්;
- බිත්තර විශාල - 2 පෑම්;
- සීනි - 65 ග්රෑම්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- ෙබ්කිං සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්;
- පිටි;
- එළවළු තෙල්;
- කුඩු සීනි - 140 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- බඳුනක දී, අපි ගෘහ චීස් දැමූ අතර දෙමුහලකින් එය මුලින් knead.
- අපි බිත්තර, සීනි, සෝඩා සහ ලුණු ටික එකතු කරනවා.
- නිල ඇඳුම දක්වා බීට් සහ ක්රමයෙන් තිරිඟු තිරිඟු පිටි වත්.
- අපි කිරි පිටි ගුලිය හොඳින් කන්න.
- එළවළු තෙල් ගැඹුරු කබලෙන් පිඟානකට වත් කර නභිගත කරන්න.
- Tablespoon සමඟ අපි ටිකක් curd ස්කන්ධයක් එකතු, අපි එය තාලයේ පැතිර හා බෝලයක් සකස්.
- අපි එය පිටිවලින් පහළට ඇද දමන්න.
- රන් දුඹුරු තෙක්, ගැඹුරින් ෆ්රයිඩ් දී චීස් ඩෝනට්ස් ෆ්රයිඩ්, වරින් වර හැරී.
- මීලඟට, අපි ඔවුන් ශබ්දයක් හා කඩදාසි මත තැබුවෙමු, කඩදාසි තුවා වලින් ආවරණය වී ඇත.
- කුකුල් මස් කුකුළු මස් කුඩු කුඩු මත රස ඉසිය සහ අතුරුපසක් ලෙස සේවය කලේ ය.
චීස් ඩෝනට් බෝම්බ
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 255 ග්රෑම්;
- චීස් අමාරු - 55 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි - ග්රෑම් 55;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- සෝඩා - පයින්ච්;
- පිටි - 155 ග්රෑම්;
- පිටි සීනි - ග්රෑම් 105;
- එළවළු තෙල් - 155 මිලි.
සකස් කිරීම
- කුකුළු චීස් අපි බඳුනක දමා කෑල්ලක් සමග එය දැම්මා.
- අපි බිත්තර, ගාන ලද චීස් එකතු, අපි සෝඩා, ලුණු සහ සීනි දමමු.
- ඊළඟට, පිටි තුළ වත් කර ඇනූ knead.
- ටිකක් ස්වල්පයක් ඔබේ අත් මගින් කුඩා බෝල සාදන්න.
- රතු පාට තෙක් උණුසුම් තෙල් තුළ පිටි සහ ෆ්රයි චීස් ඩෝනූස් ඉසිය යුතු ය.
- සේවය කිරීමට පෙර, පිටි සීනි සමග කෑමක් ඉසිය යුතු ය.