ඔබ ක්රීම් සහිත සෝස් තුළ ෆුට්බෝල්ස් ආහාර පිසීම සඳහා රසවත් හා රසවත් රසවත් වට්ටෝරු අද ඔබ සමඟ සලකා බලමු. මෙම ආහාරය ඕනෑම පාර්ශ්වීය ආහාර පිසීමට හැකි වන අතර එය උත්සවය තුළ පවා විශිෂ්ට පෙනුමකි.
කීම් සෝස්වල චිකන් මීට්බෝල්ස්
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් - 600 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- චිකන් බිත්තර - 1 කොක්.
සෝස් සඳහා
- ක්රීම් - 1 අයිතමය;
- ලුණු, සාදික්කා - රස.
සකස් කිරීම
ඉතින්, කුකුළු මස් කෑලිවල අපි ලූනු සහ ලූනු සහ සුදුළූණු පුළුස්සා, රස බිත්තර, ලුණු හා ගම්මිරිස් ස්කන්ධය බිඳ දමන්න. අපි සාදන ලද කරවල සිට කුඩා ෆොස්බෝල් සාදා ඒවා බටර් සමඟ කබලෙන් ලිපට රන් තැඹිලි තෙක් උන්වමු. එවිට අපි සාස්පාන් දුර්වල ගින්න මත දමා, අපි ක්රීම් වත්, අපි ලුණු සහ සාදික්ට් ලෑල්ලක් එහි තබා ඇත. අපි හැම දෙයක්ම උනුට ගෙන ගිහින් එය ඉවත් කරන්නෙමු.
නිමවූ ෆුට්බෝල් වර්ග ක්රීම් සෝස් සමග වත් කර, ඕනෑම ඖෂධ පැළෑටි එකතු කිරීම, පියනක් සහිත පිඟන් කෝප්පයක් ආවරණය වන අතර කුඩා ගින්නක් මත විනාඩි 20 ක් ගානේ. මෙම කෑමක් ඕනෑම උඳුනක් සඳහා සුදුසු ය.
ක්රීම් සෝස්වල මාළු බාබල්ස්
අමුද්රව්ය:
ෆොස්බෝල් සඳහා:
- තණකොළ - ග්රෑම් 500;
- සහල් - 150 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- කුකුල් බිත්තර - 1 කැබැල්ල;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- එළවළු තෙල්.
සෝස් සඳහා
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 200 ml;
- ඇඹුල් ක්රීම් - මිලි 100;
- වියළි මහදුරු - 1 ෆොස්ෆේට්;
- තල ඇට - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
ක්රීම් සහිත සෝස් වර්ගයේ මස් බාළල් සකස් කිරීම සඳහා සහල් හොඳින් පිළියෙළ කර, තාපාංක උණු වතුර සහ තාපාංකය සමග සාස්පාන් බවට වත් කර, අඩු තාප මත විනාඩි 15 ක වසා පියනක් සමග ආහාර පිසීමට. වියළි කබලෙන් පිඟානේ මෙම කාලය ඉක්මනින් පිසින ලද තල ඇට, පසුව තවාන් මත ඔවුන් මාරු. එකම පිපිඤ්ඤයේ දී අපි ලූනු ලූනු කැඩුණු ලූනු කුඩා එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයේ දී සම්මත කර ගනී.
අපි බ්ලෙන්ඩරයේ මසුන් කපා, සිසිල් බත්, බිත්තර, ළූණු, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග සිසිල් කරන්නෙමු. සාදන ලද රතු කිරිවලින් අපි තණබිම් සාදමු. අපි ඒවා රවාගෙන විනාඩි 30 ක් සූදානම් කරමු.
ෆුට්බෝල් සඳහා සෝස් කරන්න එපා, නිෂ්ඵල කාලය නාස්ති කරන්න එපා. මෙය සිදු කිරීම සඳහා සාස්පේන් ක්රීම් වත් කර ඇඹුල් ක්රීම්, ගාන ලද චීස් එකතු කර නභිගත කරන්න. අවසානයේදී, වියළි මහදුරු දමා මිශ්ර කරන්න. අපි කෑමක් මත fishballs නැමී, චීස්-ක්රීම් සෝස් වත්, තලනු ලද තල ඇට කුඩු හා මේසය වෙත සේවය කිරීමට.
ක්රීම් හතු සෝස්වල මීට්බෝල්ස්
අමුද්රව්ය:
ෆොස්බෝල් සඳහා:
- ඌරු මස් 800 ග්රෑම්;
- සහල් - 100 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- මෙයොනීස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සෝස් සඳහා
- නැවුම් හතු - 150 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බල්බ් - 3 කෑලි;
- ක්රීම් - 200 ml;
- තිරිඟු පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- තම්බා ජලය - 0.5 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
උණුසුම් ලුණු සහිත ජලය තුළ රයිස් කෝප උදුන එය සිසිල් කර මස් ස්කන්ධයකින් මිශ්ර කර ගනී. මෙයොනීස් එක් කරන්න
දැන් සෝස් සූදානම් කරන්න: වියළි කබලෙන් ලිපට පිටි ටිකක් පිටි හා රතු පාට වර්ණ ගෙන එය ගෙන එයි. අපි ක්රීම් මිරිකිමු. ඉන්පසු එය පිටි කළ පිටි සමග මිශ්ර කරමු. ලූනු හතු හොඳින් එළවළු තෙල් සිහින් කර ෆ්රයි. පිටි, ටිකක් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ක්රීම් වත් කරන්න. අපි උණුසුම් වන තුරු සෝස් තබා ගනිමු. දැන් කුකුල් සෝස් මස් බාබුල් මත වත් කර විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල බේක් කර දමන්න.