සාමාන්යයෙන් කෑම බීම සහ පිළිගැනීම් වලදී වඩාත් ප්රසිද්ධියට පත් වූ මත්ස්යයන් සමඟ මත්පැන්. කෙසෙල් චීස් සමඟ හෝ ආලේප කළ හැකි කෙසෙල් සහ ටාට්ලට් සමඟ සැහැල්ලු මූස් සෑදීම සඳහා මාළු භාවිතා කළ හැකි නමුත්, මෙනුපතේ ටිකක් විවිධත්වයක් ඇති අතර, සෝතයේ හදවතේ මත්ස්යයන් සමඟ මාළු ආහාරයට ගැනීම, පහත දැක්වෙන වට්ටෝරු අනුව දුම් සාරයට සකස් කරන ලද සලාද සකස් කරමු.
දුමාර උණුසුම් දුම් මාළු සහිත සලාද
ඔබ සතුව ඇති අයවැය මත, මෙම සලාද දුම් ගැසී සැමන් නියමු සහ අත්පත් හෝ සැමන් මස් මත පදනම් විය හැකිය. එවැනි ආහාරයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා විනාඩි කිහිපයක් තුළ විශේෂයෙන් ඔබ විසින් ඔබට ලබාගත හැකිය. ඊයේ රාත්රී ආහාරයෙන් පැස්ටා ඉතිරි වී තිබේ.
අමුද්රව්ය:
සලාද සඳහා:
- මස් මාළු - 135 ග්රෑම්;
- තම්බා ෙප්ස්ට් - අයිතම 2;
- චෙරි තක්කාලි - 95 ග්රෑම්;
- මිශ්ර සලාද - 110 ග්රෑම්;
- මෘදු චීස් - 65 ග්රෑම්.
ඉන්ධන සඳහා:
- මිහිරි අබ, - 1 තේ හැන්දක;
- සුදුලූනු සිවුපාවුන්
- ලෙමන් යුෂ - 15 මිලි;
- වයින් විනාකිරි - 15 මිලි;
- ඔලිව් තෙල් - 15 මිලි;
- මී පැණි - 5 මිලි.
සකස් කිරීම
සරල සලාද සැරසිලි කිරීමෙන් පටන් ගන්න. ඉමිලියනයක් ලබා ගන්නා තුරු ලැයිස්තුගතව ඇති සියලුම අමුද්රව්ය කඩා දැමීම සඳහා එය ප්රමාණවත් වේ. එවිට ඔබට මත්ස්යයන්ට යන්න පුළුවන්, එය තුනී තහඩු බෙදීමට ප්රමාණවත්. චීස් කඩා දමා පැස්ටා හා මාළු සමග මිශ්ර කළ හැකි අතර, තක්කාලි පෙති එකතු කර සූදානම් කර සාදන ලද සලාද මිශ්රණය සමඟ සියල්ල මිශ්ර කර ගත හැක. සේවය කිරීමට පෙර, සූදානම් කළ සෝස් සමග සලාද කන්න.
දුම් සිසිල් දුම් මාළු සමග සලාද - වට්ටෝරුව
රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න සලාදයක තවත් ඉක්මන් අනුවාදයක් එය රතු සහ අරුගුලා සහ අලිගැටපුම් සමඟ මිශ්ර සිසිල් බීම කළ සැමන් බෙනට් මත පදනම් වේ. එලඹෙන වැඩ දිනය සඳහා ශක්තිය ලබා ගැනීම සඳහා එවැනි සලාදයක් විශිෂ්ට මාර්ගයකි.
අමුද්රව්ය:
සලාද සඳහා:
- ගම්මිරිස් 185 ග්රෑම්;
- අලිගැටපේර - 2 කෑලි;
- පිපිඤ්ඤා - ග්රෑම් 85;
- අතළොස්සක් අතලොස්සකි.
ඉන්ධන සඳහා:
- ඔලිව් තෙල් - 45 මිලි;
- ලෙමන් යුෂ - 25 මිලි;
- සහල් විනාකිරි - 10 මිලි;
- මීපැණි - 10 මිලි;
- සෝයා සෝස් - 25 මිලි.
සකස් කිරීම
පිරවුමේ සියලු අංග එකට එකතු කරන්න. දුම් ගැසී ඇති සැමන්ම සමාන ඝණකම කෑලි වලට වෙන් කරන්න. අලිගැටළුවකු කැට කපා, පිපිඤ්ඤා තුනී තීරු බවට පත්කරන්නෙකු හෝ කෝණයන් භාවිතා කිරීම. අලිගැට පේර, පිපිඤ්ඤා සහ මාළු මිශ්ර, සෝදා හා වියලන ලද රොක්කෝලා එක් කරන්න, පසුව ආහාර පිසීමට.
බත් හා රතු මත්ස්යයන් සමග සලාද
සෑම දිනකම සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක තවත් පෝෂ්යදායක ප්රභවයක් වන්නේ බත්, හරිත හා මාළු මිශ්රණයකින් සාදන ලද සලාදයකි. අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට් සමඟ ඔබට බඳුන් කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- යෝගට් - 65 ml;
- මෘදු චීස් - 95 ග්රෑම්;
- එක් ලෙමන් යුෂ;
- හරිත ලූනු - 2 පිහාටු;
- සලාද මිශ්රණය - ග්රෑම් 135;
- දුම් මාළු - 165 ග්රෑම්;
- walnut කර්නල් අතලොස්සක්;
- තැම්බූ සහල් - 1/2 සා.
සකස් කිරීම
හොඳ ලුණු හා නැවුම් බිම ගම්මිරිස් සමග යෝගට් කරන්න. ළූනු කපන්න සහ මාළු කෑලි සමග ඒකාබද්ධ කරන්න, සීතල නිවාගත් බත්, කැඩුණු ගෙඩි සහ සලාද මිශ්රණයක් එකතු කරන්න. මිශ්ර කිරීමෙන් පසුව, යෝගට් සැරසිලි සහ ලෙමන් යුෂ සමග සෑම දෙයක්ම වත් කරන්න, මෘදු චීස් කෑලි සමග සලාද ඉසිය යුතු ය.
අර්තාපල් සමඟ මස් මාළු සලාදයක්
සැල්මොන් පරිපූර්ණ අර්තාපල් සමග, විශේෂයෙන් tender සහ පැණිරස අලූත් බීජ අල සමග ගැලපෙයි. සම්භාව්ය ගිම්හාන අලින් සලාදයක් සමග එය ඔප්පු කරන්න.
අමුද්රව්ය:
සලාද සඳහා:
- අර්තාපල් - 930 ග්රෑම්;
- රතු ලූනු - 65 ග්රෑම්;
- ගම්මිරිස්වලින් - 145 ග්රෑම්;
- capers - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
ඉන්ධන සඳහා:
- ඇඹුල් ක්රීම් 115 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් 75 ග්රෑම්;
- ඩිජෝන් අබ 5 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 15 මිලි;
- ඩිල් - හරිතයන් 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් තම්බා අර්තාපල් සිසිල් සහ සමාන ප්රමාණයට කෑලිවලට බෙදෙයි. රතු ළූණු තුනී මුදු කපා මස් හා අර්තාපල් සමඟ මාළු මිශ්ර කරන්න. සියලු කැප්ස් ඉසිය යුතු ය. ඇඹුල් ක්රීම්, අබ, මෙයොනීස් සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්රණයකින් සරල ඇඳුම් කට්ටලයක් පිළියෙල කරන්න. ඩිල් හා ඖෂධීය ශාක සමග මිශ්රණය එකතු කරන්න. සලාද කන්න, වහාම සේවය කරන්න.