චාරිකා මංගල්යයක් මත සංචාරය කිරීම, සලාද සාම්ප්රදායික වර්ගයක් (සලාද භාජනයක්) පමණක් නොව, කුඩා ඊයම් භාජන වැනි ඊනියා ටාට්ලට් දැකිය හැකිය. එවන් සරල සලාදා ඉදිරිපත් කිරීම ප්රයෝජනවත් වන අතර මුලින්ම ඕනෑම වගුවක් අලංකාර කරයි. එපමණක්ද නොව, කෑම වර්ග දැනටමත් කුඩා කොටස්වලට වෙන් කර ඇති අතර, සෑම අමුත්තෙකුටම පහසුවෙන්ම ඒවා පරීක්ෂා කර ගත හැකිය.
ටැප්ලට්ට් සුපිරි වෙළඳසැලේ දැනටමත් සූදානම් කර ඇත. ඒවා බොහෝ විට තුනී වප්ලර් කේක් වලින්. ඔබ වැලි හෝ පදම් ෙප්ස්ටි වලින් ඔබ පුළුස්සා ගත හැකිය.
පිරවුම් සඳහා සලාද ඔබේ රසය සඳහා එක් එක් ගෘහස්ථයා විසින් තෝරා ගනු ලැබේ. අප ඔබ ඉස්සන් පිරවීම සමග ඔබේ ටර්ට්ලට් ඉදිරිපත් කරන ඕනෑම වට්ටෝරු ඕනෑම ඔබේ අභිමානනීය මෙනුව ඇතුළත් කරන්නැයි අපි යෝජනා කරමු. එය ඔබම උත්සාහ කරන්න සහ ඔබේ අමුත්තන්ට සලකන්න.
ටාට්ලට් වල ඉස්සන් සහිත සලාදයක්
අමුද්රව්ය:
- පිසින ලද ඉස්සන් - 250 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 දත්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- ඔලිව් තෙල් - 2 හැදි;
- ස්වාභාවික මී පැණි - 1 tablespoon;
- සෝයා සෝස් අඳුරු - 2 හැදි;
- Pistachios තැළී - 2 හැදි;
- සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන්.
සකස් කිරීම
ලූනු සහ සුදුළූනු තුනී ඉරීම, පසුව ඔලීව තෙල් මත 2-3 විනාඩි. මී පැණි වතුර හැදි තුනක් සමග ඉපදවා ඇත. අපි මී පැණි වතුර ඉස්සන් වත් කර සුදුළූණු සමග දුන්න කරමු. මිනිත්තු 3-4 ක් සඳහා කබලෙන් ලිපට ෆ්රයි සහ තවත් මිනිත්තු 5 ක් සඳහා සෝයා සෝස් එකතු කිරීමෙන් පසු.
මිලදී ගත් හෝ බේක් කරන ලද ටාට්ලට්වල උණුසුම් ඉස්සන් මත තැම්බූ පිස්තෝලය සමග ඉසිය යුතු ය. අපි ලෙමන් හරිතයන් සහ විහිළු සමග සැරසිලි කරමු. ටාට්ල්ට්වල අපේ මස් ටික සූදානම්යි!
ඉස්සන් සහ චීස් සහිත ටාටල්ට්
අමුද්රව්ය:
- ඉස්සන් 200 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- බල්ගේරියානු රතු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- මෘදු චීස් - 100 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 50 මිලි;
- ඔලිව් - 50 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
පිසින ලද ඉස්සන් හා මුසු කුඩා කැට කපා පිපිඤ්ඤා.
පළමු ක්රීම් සූදානම් කරන්න. කැරට් හා රන් ලුණු තුරු ළූනු කපන්න. ක්රීම් වලින් අඩක් වත් කර බ්ලීන්ඩර් හි හොඳින් පහර දෙන්න. මෘදු චීස් 50 ග්රෑම් එකතු කරන්න. දෙවන ක්රීම් සඳහා, අපි පිරිසිදු, රෝස් කර පැණි රස ගම්මිරිස් බවට පරිවර්තනය කරමු. ක්රීම් සහ චීස්වල දෙවන කොටස එකතු කරන්න.
ටාට්ලට් කිහිපයකම ස්ථර කිහිපයකම නිපදවෙයි: පළමු ක්රීම්, ඉස්සන්, පිපිඤ්ඤා, ඔලිව්, දෙවන ක්රීම්. අපි ලෙමන් පෙත්තක් සැරසෙමු.
ඉස්සන් සහ අලිගැටපුම් සහිත ටාට්ලට්
අමුද්රව්ය:
- පිසින ලද පිසූ ඉස්සන් - 250 ග්රෑම්;
- ඉදුණු අලිගැටපේර - 2 පෑම්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- හරිත බැසිල් - 1 පොකුර;
- ක්රීම් - 1 tablespoon;
- උණුසුම් අබ, - 1 තේ හැන්දක;
- ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැඳි;
- සලාද කොළ කොළ පොකුරක්;
- ලුණු, බිම් සුදු ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
තක්කාලි සහ බැසිල් සේදීම. අපි තක්කාලි ඉවත් කර තක්කාලි වලින් සාදා, කුඩා පෙති කපා. බැසිල් කොළ කුඩා කුඩා පෙති කපා ඇත. අලිගැටපේරියෙහි දී පීල් කර ගල ඉවත් කර, මාංස සිහින් පෑම් වලට කපා දමන්න. අබ සහ ලෙමන් යුෂ සමග ක්රීම් මිශ්ර කරන්න. ඔබේම රසයෙන්, ලුණු හා ගම්මිරිස් නැවත පිරවීම. අපි තක්කාලි, ඉස්සන්, අලිගැටපේර සහ බැසිල් එකතු කරමු. අච්චුවකින් මිශ්රණය ජලය මිශ්ර කරන්න. සලාද කොළ කොටස් තුනකට කොටස් දෙකකට කපා තම්බා සමග පොඟවා ජලයෙන් යටවී සෝදා පිරිසිදු කර ඇත. ටාට්ල්ට් පතුලේ සලාද කොළ කෑල්ලක් ආවරණය කර ඇත, අපි ඇවිකොඩෝ, ඉස්සන්, තක්කාලි හා බැසිල් සකස් කළ මිශ්රණයක් සලාදයක් මත ආවරණය කර ඇත.
ද්රව සහ ඉස්සන් සහිත ටාට්ලට්
අමුද්රව්ය:
- ටයිගර් විසිරුනු ඉස්සන් තිරිඟු - 100 ග්රෑම්;
- සිරුරේ දැල්ලන් - 100 ග්රෑම්;
- - 100 ග්රෑම්;
- trepangi - 100 ග්රෑම්;
- නැවුම් තක්කාලි - 2 පෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- තලා මාජ කළ හතු 3 හැදි;
- මෙයොනීස් - 3 හැදි;
- හරිතයන්, ඔලිව්
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
දැල්ලන්, කූරු, කපුරුප්පු සහ ටෙම්පන්ගු අතර තරමක් තිරිඟු ජලය තුළ තාපාංක හා තුනී තීරු හෝ කුඩා කෑලි කපා ඇත. පිහියෙන් පිපිඤ්ඤා සහ පෙතිවලට තක්කාලි කපා. අපි සියලු නිෂ්පාදන මිශ්රණය හා මිශ්ර, ඔබේ අවවාද කිරීමට මෙයොනීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් වත්. අපි ටාට්ල්ට් තුළ සලාද දමා, කොළ හා ඔලිව් සමග කොළ අලංකාර කරන්න.