සලාද කන්නයේ පිටත පවා ඔබ ආලෝකය හා මුඛය වතුරේ ඉගිල්ලීම අත්හැරීමට අවශ්ය නැත. සීතල සමය තුළ ඔබේ මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිරීම සඳහා අපි බිම සහ බෝංචි සමග සලාද සඳහා රසවත් වට්ටෝරු සමඟ කන්නයේ තිබියදීත් සකස් කර ගැනීමට පහසුය.
බෝංචි සහ ෆේටා චීස් සමග බීට් සලාද
අමුද්රව්ය:
- බෝංචි (ශීත කළ) - 175 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- විලේජ් - 1 කෑල්ලක්;
- සලාද මිශ්රණය - 1 පැකට්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- රෝස්මරී - 2 ශාඛා;
- බීට් - 2 පෑම්;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- රතු වයින් විනාකිරි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ෆේටා - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බීට් සහ සූදානම් වන තෙක් උයන්න. ඒ හා සමානව, අපි ද ලුණු දැමූ ජලය තුල එය ද්රාවණය කිරීම සහ පසුව නැවුම් බව හා crunch ලබා ගැනීමට සීතල ජලය සේදීම.
කබලෙන් ලිපට, ඔලීව තෙල් 2 tablespoons උණුසුම් හා ඔවුන් විනාඩි 1-2 පමණ සෙවනැලි හා කැඩුණු සුදුළූණු ෆ්රයි. එවිට රෝසමිරු 2 ශාඛා හා කැඩුණු බීට්ට්රට් සමඟ පෑන් දී කොළ එකතු කරන්න. 3-4 විනාඩි, එකට ෆ්රයි ෆ්රයි, පසුව තාපය ඉවත් සහ සිසිල් යන්න.
ෆ්රයිඩ් එළවළු සලාද මිශ්රණය සහ ඇපල් ගෙඩියකින් තුනී පෙති මිශ්ර කර මිශ්ර වී මිශ්ර කර වයින් විනාකිරි හා ෆෙටා චීස් කෑලි සමග ඉසිය යුතු ය. බීට්, ඇපල් සහ බෝංචි සිට සලාද සූදානම් වේ, මේසය කෑමට සේවය කිරීමට කාලයයි!
බීට්, අලිගැටපේර සහ බෝංචි සලාද
බීට් සහ අලිගැටපේරවලින් සලාද කොළ සහ සුදු බෝංචි සමඟ ඒකාබද්ධ වී ඇති නිසා, ඔබ ඔබේ සූපශාස්ත්ර පරීක්ෂණවල නොමිලේ වේ.
අමුද්රව්ය:
- බීට් - 3 යි.
- රතු ළූණු - 1 කොක්;
- වයින් විනාකිරි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ඔලිව් තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 1/2 ෆ්ලේස්;
- සෝස් "ටැබස්කෝ" - පැය 1 යි.
- ලුණු, ගම්මිරිස්;
- අලිගැටපේර - 2 කෑලි;
- කොත්තමල්ලි හා මිංචි - රස;
- බෝංචි - 150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බීට් පිරිසිදු හා සෝදා, තුනී රිබන්, 2-3 මි.මී. ඝන කපා හා විනාඩි 2-3 තාපාංක ජලය පිසීමට. සූදානම් බීට්වල හැඩය හා සැහැල්ලු සුළං තබා ගත යුතුය.
රතු ළූනු තුනී මුදු කපා බීට් සමග මිශ්ර කරන්න. අපි අනාගත සලාද විනාකිරි, බටර්, සීනි සහ මිරිස් සෝස් සමඟ පුරවන්නෙමු. ලුණු හා ගම්මිරිස් රස කිරීමට එකතු වේ. සලාදය හොඳින් මිශ්ර කර විනාඩි 10-15 ක කාලයක් ගත කරමු.
සේවය කිරීමට පෙර, ප්ලාස්ට් මත සලාද බෙදා දීම, අලිගැටපේර, බෝංචි සහ හරිතයන් කෑලි මත තබා ගන්න. ඉහළට, අතිරේක කහ ඔලීව තෙල් කුඩා සලාදයක් සමග සලාදයක් සාදා, මේසය වෙත කෑමක් පිරිනමන්න.
නැවුම් එළු චීස් කුඩා ප්රමාණයක් හෝ තැළුණු walnuts සමඟ ආහාරය අතිරේකයක්.