මෙම ආහාරය මස් සහ මාළු අනුභව නොකරන අයගේ කැමැත්තට අනිවාර්යයෙන්ම අනිවාර්යයෙන්ම වනු ඇත. අනිත් අයට එය අනිවාර්යයෙන්ම ගැලපෙන දවස්වලට ගැලපේ.
එය පහසු දෙයක් බව පෙනේ: පැටවා (පැස්ටා යුරෝපයේ පවසන පරිදි), ගෘහ චීස් එකතු, කලවම් සහ සූදානම්. ඔබ එය කියවා කිව හැකිය, නමුත් එය ටිකක් වියළි (නිශ්චිතව, ගෘහ චීස් අඩු මේද නම්).
එම නිසා, අපි ගෘහ චීස් සමග රසවත් පැස්ටා සූදානම් කරන්නේ කෙසේද යන්න ඉගෙන ගන්නෙමු.
පළමුව, අපි උසස් තත්ත්වයේ පැස්ටා, එනම් ඩර්ම් තිරිඟු වලින් (තෝරාගත් පැකේජය මත "කණ්ඩායම A" යන්නෙන් සලකුණු කරමු). කුකුල් මස් නැවුම්, මධ්යම මේදය භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳය.
ගෘහ චීස් සමග පැස්ටා සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පැස්ටා (ඕනෑම) - ග්රෑම් 400 ක් පමණ;
- නැවුම් ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
- ස්වාභාවික බටර් - ග්රෑම් 50 ක් පමණ.
සකස් කිරීම
Varim pasta al dente (එනම්, පැකේජය මත සටහන් කර ඇති සාමාන්ය කාලය තුලදී) සහ එය colander වෙතට විසි කරයි. මෙයට පිළියමක් නෑ. අපි උණුසුම් පැස්ටා හා මිශ්ර කරමු. අපි තහඩු මත තැබුවා හා ගෘහ චීස් එකතු කරන්න. බීම සහ කන්න. සරලව, හරිද?
එය වඩාත් රසවත් විය හැක.
බටර් වෙනුවට, ඔබට ස්වභාවික ඇඹුල් ක්රීම් පදනම (හෝ ක්රීම්, කිරි, සැබැවින්ම) සහිත ගෘහ චීස් සෝස් සමඟ පැස්ටා දිය හැක. කැඩුණු සුදුළූණු, උණුසුම් රතු ගම්මිරිස් සහ වෙනත් බිම් කුළු බඩු සමග ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ක්රීම් කන්න. ඉහලින් සිට ඔබ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය හැක. එය වඩා රසවත් වනු ඇත.
ප්ලාස්ටික් සඳහා විශේෂ පැස්ටාක් මිලට ගන්න (උදාහරණයක් ලෙස, කැනල්නි, උදාහරණයක් ලෙස, හෝ විශාල "සීල්ස්") ඔබ වඩාත් රසවත් වනු ඇත.
පැස්ටා උඳුන තුල ගෘහ චීස් සමග පිරවූ
අමුද්රව්ය:
- කැනල්නි - 300 ග්රෑම්;
- නැවුම් ගෘහ චීස් - 0.5 kg;
- චිකන් බිත්තර - 2 කොළ;
- පැපිකා මිහිරි භූමි;
- නැවුම් හරිතයන්;
- ක්රීම් ස්වභාවික කිරි - මිලි ලීටර් 100 ක් පමණ;
- බටර්, ස්වාභාවික - 20-30 ග්රෑම්;
- චීස් අමාරුයි - ග්රෑම් 80 ක් පමණ.
සකස් කිරීම
කැනන්වෝනි 5-8 විනාඩි උනු කෝප, තවත් නැහැ, අපි එය colander දී එය විසි. ගෘහ චීස් සමග මිශ්ර වේ
එය ගෘහ චීස් සමග පැස්ටා සිට රසවත් කේෂ්ත්රයක් විය . මෙම ආහාරය සැහැල්ලු පළතුරු බීර හෝ රෝස මේස වයින් සැපයීමට හොඳයි.