බෝංචි යනු ඉතා ප්රයෝජනවත් ඛනිජ ද්රව්ය, විවිධ මූලද්රව්ය හා විටමින් වර්ගයේ අවි ගබඩාවකි. එහෙත් එහි අමුද්රව්යයේ එය පරිභෝජනය නොකෙරේ, මෘදු වන තෙක් බෝංචි බෝංචි කිරීම සඳහා, සිංහයාගේ කොටස ඉවත්ව යනවා. හොඳයි, තවමත්, ඔබ බෝංචි පූර්ව පොඟවා ගැනීමට සමත් විය. නමුත් එවන් අවස්ථාවක් නොතිබුනේ නම්, හෝ ඔබ මෙය අමතක කළහොත් පැය භාගයේ දී පිසිනු ලැබේ. නමුත් බෝංචි ආහාර පිසීම වේගවත් කිරීම සඳහා ඵලදායී ක්රම කිහිපයක් අපට ඇත.
රතු බෝංචි ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- රතු වියළි බෝංචි - 215 ග්රෑම්;
- ජල පෙරහන - 1,9-2,3 l;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
රතු බෝංචි බඳුන ඉක්මනින් පිසීමේදී කෘතිමව සාදනු ලබන උෂ්ණත්ව වෙනස්කම්වලට ඉක්මනින් උපකාර වේ. මුලින්ම, පිරිසිදු ජලය සමග නිශ්පාදනය පිරවීම, එමගින් ධාන්ය පමණක් ආවරණය කරයි. පළමු ඇලවීමෙන් අයිස් ජලයේ අමතර කොටස් එකතු කිරීමට සහ තවත් ගෙඩියක් බලා සිටීමට පටන් ගනියි. මේ අනුව සමට වඩා ඉක්මනින් මෘදු වන අතර විනාඩි හතළිහකට පසුව ධාන්ය පසුව මෘදු වනු ඇත. පිසීම් ආරම්භ කිරීමට පෙර බෝංචි හොඳින් සේදීම සඳහා අමතක නොකරන්න.
ආහාර පිසීමේ අවසානයේ පමණක් ලුණු සාන්ද්රණය, එසේ නොමැතිව ලුණු බංකළු සංයුක්ත කිරීම, සහ ඔවුන් බොහෝ කාලයක් පුරා පිසීමට සිදු වනු ඇත.
පොඟවා ගැනීමකින් තොරව සුදු බෝංචි ආහාරයට ගැනීම කොතරම් ඉක්මනින්ද?
අමුද්රව්ය:
- සුදු බෝංචි විශාල - 215 ග්රෑම්;
- ජලය පෙරීම - 720 ml;
- සෝඩා - 5 ග්රෑම්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
සුදු විශාල බෝංචි ස්වභාවයෙන්ම ඝනයි. ඒ අනුව එය රතු වලට වඩා දිගු වේ. රනිල කුලයට ගැනීමෙන් වඩාත් ඵලදායී ක්රමයක් භාවිතා කිරීමට අපි මෙම නඩුව නිර්දේශ කරමු. වතුර බෝංචි බෝංචි වතුර බීච් සෝඩා ටිකක් එකතු කරන්න . ඇල්කයින පරිසරය ක්රියාවලිය වේගවත් කරනු ඇත, බෝංචි සිට විනාඩි 40 ත් 40 ත් අතර කාලයක් ගත වනු ඇත.
ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ පමණක් Solomon බෝංචි.
ක්ෂුද්ර තරංගයක පොඟවා නොගෙන බෝංචි ආහාරයට ගැනීම කොතරම් නිවැරදිව හා ඉක්මන් ද?
අමුද්රව්ය:
- බෝංචි - 220 ග්රෑම්;
- ජලය පෙරීම - 720 ml;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
මයික්රෝවේව් උදුනෙහි හිමිකරු එය පොඟවා නොගෙන බෝංචි සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. මෙම ඒකකයේ සහාය ඇතිව තිස් වසරකට පසුව
අපි විනාඩි දහයක් සඳහා උපරිම තත්පරයක් සකසා මයික්රෝවේව්ව සවිකර, උපරිම බලය සඳහා එය සකස් කරමු. සංඥාවකින් පසුව, බෝංචි මිශ්ර කිරීම සහ තවත් විනාඩි 15 ක් සඳහා සකස් කිරීම දිගු කිරීමෙන් පසු පිසින ලද පසු තවත් මිනිත්තුවකින් මිරිස් සමග මයික්රෝවේව් සවිකරන්න.