ගෝවා සමඟ කුකුළු මස් කැබලි - ඉස්ම සහිත හා රසවත් රසවත් කෑමක්, ඔබේ සියලු අමුත්තන් සතුටු වනු ඇත. එය ඉක්මනින් සූදානම් කර ඇති අතර ඕනෑම සැර වැදී සුදුසු වනු ඇත.
වට්ටක්කා සමග කුකුළු මස් කැබලි
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා 600 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 50 මිලි;
- කුකුල් මස් පිඟාන - 300 ග්රෑම්;
- පිටි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- නව මහදුරු;
- බිත්තර - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
ලුණු තම්බා ජලය තුළ විනාඩි 5 සඳහා කුඩා පුෂ්ප මංජරිය හා කෝප කපා ගෝවා කපා. මේ වතාවේදී අපි චිකන් ෆිල්ටා සකස් කර මස් ඇඹරුම් යන්තයක් සමග මිශ්ර කරමු. අපි parsley හා පිහියකින් ඩිල් කපන්න, බ්ලෙන්ඩරයේ ගෝවා පරාජය කරන්නෙමු. දැන් කුකුල් බිම්, බිත්තර, ගෝවා, හරිතයන් එකතු කර, පිටි තුළ වත් කර රසකාරක කුළු බඩු දමන්න. ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කර රත් කළ කබලෙන් බඳුනක හැඩයෙන් කුඩා කැබලිවල ඇනූ මිශ්ර කර මිශ්ර කර තබන්න. දෙපසම රන්වන් වර්ණයට ගෝවා සමග ෆ්රයි චිකන් කුට්ටි කැබලි.
ගෝවා සමඟ කුකුල් කට්ලට්
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු මස් කෑල්ලක් - කිලෝ 1;
- ගෝවා බීජිං - 700 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- කුළු බඩු;
- parsley හරිතයන් - රස.
සකස් කිරීම
අපි ගෝවා සෝදා පිරිසිදු කරමු. අපි බල්බ පිරිසිදු කරන්න, පිහියකින් සැහැල්ලුවෙන් කපන්න සහ එළවළු තෙල් මත තබන්න. එවිට ගෝවා විසි කරන්න, මිනිත්තු 10 ක් පමණ එකට එකට බදින හා ෆ්රයි. ගැඹුරු භාජනයක් තුළ, කුකුළු මස් පැතිර, බිත්තරය ධාවනය, රෝස්ට්, කැඩුණු හරිතයන් ව්යාප්ත හා තරයේ මිශ්ර. සකස් කරන ලද පුලුන් වලින් අපි ගෝවා සමඟ පිරිසිදු කුකුල් කට්ලට් කරන්නෙමු, ඔවුන් අච්චුවක තබා ඒවා උඳුන තුල තබා, විනාඩි 40 ක් ඉහළට තීරු සමග දැඩි තදින්.
ගෝවා සමග කුකුල් මස් කයිම්බිවලින් කූඩැට්ස්>
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පෙයාර්ස් ෆිල්ෙට් - 600 ග්රෑම්;
- ගෝවා ඇඹුල් - 300 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 0.5 කොක්;
- රොටිය - 1 පෙත්තක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 50 මිලි;
- කුළු බඩු;
- කිරි - අයිතම පහක්;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
කිරි තුළ පොඟවා රොටිය පෙති විනාඩි 15 ක් තබන්න. ක්වින්ච් ගෝවා සෙරන්ඩර් ඉවතට විසි කරන අතර ජලයෙන් ජලය කාන්දු කරයි. බල්බ පිරිසිදු හා ගැඹුරට කපන වළලු. දැන් අපි මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා පාත්ර කුකුල් මස් තුලට ඇදගෙන, රතු පාටට එකතු කර, රොටියක් හා ගෝවාවල පොඟවන පෙත්තක්. අවශ්ය නම්, හොඳින් පරිස්සමෙන් මිශ්ර කර කිරි මිශ්ර කර ලුණු එකතු කරන්න. මීලඟට, අපි කුඩා බිටු සෑදුවා. ඔවුන් ආලේප කළ බහු කෝප්පයක් බවට පත් කරමු. ඉහත සිට ඇඹුල් ක්රීම් එක් එක් කෑල්ලක් විනාඩි 20 ක් සඳහා ගෝවා සමග කුකුල් කට්ලට් කුක් කුකුළා. සේවය කිරීමට පෙර, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.