සාස්වල ෆුට්බෝල් කී්රඩාව සෝස් වල සේවය කර ඇති අතර මෙම ප්රියමනාප එකතු නොකර මස් බෝල සරල කට්ලට් බවට පත්වනු ඇත. මෙම ආහාරය සුපුරුදු වට්ටෝරුව කැඩී නොකිරීමට, මෙම ලිපියෙන් අපි ආහාර පිසීමේ දී සෘජුවම භාවිතා කළ හැකි හෝ ආහාරයට පෙර ආහාර සමඟ ජලය සෝදා භාවිතා කළ හැකි, ඖෂධීය ආහාර සඳහා සෝස් සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබට කියනු ඇත.
ස්විට්සර්ලන්තයේ කිරි එළවළු සෝස්
අමුද්රව්ය:
- හරක් මස් සුප් හොද්ද - 1 අයිතමය;
- මේදය ක්රීම් - 1 අයිතමය;
- පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 1 තේ හැන්දක;
- සෝයා සෝස් - 1 තේ හැන්දක;
- කළු ගම්මිරිස් - 1 තේ හැන්දක;
- රෝස්මරී - 1/2 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
රන් බටර් දක්වා බටර් පිටි ෆ්රයිට් හා හරක් මස් සුප් සමග පුරවන්න. පුංචි සෝයා සෝස්, ගම්මිරිස් සහ වියළි රෝසමරයක්, පෑන් වෙත ටිකක් එකතු කරන්න, ක්රීම් වත් කර ඝන තෙක් කිරි සෝස් (විනාඩි 10 ක් පමණ) එකතු කරන්න.
ඵුට්බෝල් සඳහා යෝගට් සෝස් සඳහා වට්ටෝරුව
රසවත් ග්රීක යෝගට් සෝස් "Dzadziki" සම්පූර්ණයෙන් මස්බෙල්ලන් හෝ ෆැලෆෙල් කුළුබඩු රසයි.
අමුද්රව්ය:
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- ග්රීක යෝගට් - 1 අයිතමය;
- ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඩිල් (කැඩුණු) - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
විශාල කෝණයන් මත පිපිඤ්ඤා අතු හා අතිරික්ත තෙතමනය සිට මිරිකා. ග්රීක යෝගට්, ලෙමන් යුෂ, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ගාන ලද එළවළු මිශ්ර කරන්න, තැම්බූ ඩිල් එකතු කරන්න. අපි යෝගට් සෝස් සිසිල් කරනවා.
ෆොස්බෝල් සඳහා සරල හා රසවත් උණුසුම් සෝස්
අමුද්රව්ය:
- කෙචුප් - 1 1/2 වැනි මහල;
- සෝස් "ටැබස්කෝ" - 1/2 ෆොස්ෆේට්;
- දුඹුරු සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- රතු වයින් විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සෝයා සෝස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
උණුසුම් සෝස් පමණක් සරල ලෙස සකස් කරන්න: කුඩා පාත්රයේ, කේට්චප්, Tabasco, සීනි, විනාකිරි සහ සෝයා සෝස් මිශ්ර කරන්න. සූදානම් සූදානම් තෙක් මස් බාබල් සෝස් සකස් කරන්න විනාඩි 5-7 විනාඩි.
"ටැබස්කෝ" ද තම රසයෙන් අනුකූලව ආහාරයට ඇති දැඩි බව වෙනස් කිරීම සඳහා චිලී කෙචප් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
BBQ සෝස් සමඟ මීට්බෝල්ස්
අමුද්රව්ය:
- දුඹුරු සීනි අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- පිෂ්ඨය - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කෙචප් - 1/2 වගුව;
- දොඩම් යුෂ - ශත වර්ෂයේ 1/4 යි;
- ඩිජෝන් අබ, 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සෝයා සෝස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- උණුසුම් සෝස් "ටැබස්කෝ" - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
සාස්පේන් මිශ්රණය දුඹුරු සීනි හා පිෂ්ඨය තුළ, විනාකිරි සහ කුඩා තැඹිලි යුෂ එක් කරන්න. එවිට අපි මිශ්රණයට ඉතිරි අමුද්රව්ය යැවිය යුතුය: උණුසුම් සෝස්, අබ, කෙචුප් සහ සෝයා සෝස්, සෝත් පෑන් දමා ගිහින් විනාඩි 2 ක් පමණ බාබකියු සෝස් සූදානම් කරන්න. උණුසුම් සෝස් පිරිනමන්න කලින් මස් බෝල් බෝතල් දිය යුතුය.
තවත් "මිරිස්" සඳහා "citrus" සඳහා, ඔබ ටිකක් තැඹිලි පැහැති එකතු කළ හැකිය.
මස්බෝල් සඳහා ඉතාලි සෝස් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලූණු - 1/2 කොළ;
- කැරට් - 1/2 කොක්;
- සැල්දිරි - 1/2 කොළ;
- parsley (කැඩුණු) - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- තක්කාලි - 600 ග්රෑම්;
- වියළි බැසිල් - 1/2 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
උණුසුම් ඔලිව් තෙල් මත සිහින් ව කැඩුණු ලූනු, සැල්දිරි හා ගාන ලද කැරට් ෆ්රයිට් සියලු එළවළු මෘදු වේ. දැන් රසවත් සෝස් එක් කිරීමට කාලයයි,
සූදානම් ඉතාලි සෝස් පිරිනමනු ලබන්නේ මස්බෝල් සහ අනෙකුත් මස් කෑමට පමණක් නොව, පැස්ටා හා නිර්මාංශීය ලැසෙන්ට් සඳහාද අති විශිෂ්ටයි.