ටාට්ලට් ආහාරයට ගැනීම සඳහා කුඩා ආහාරයට ගත හැකි භාජන වේ. ඔවුන් විවිධ පිටි ගුලියකින් පුළුස්සා, සහ අපි ඔබට විකල්ප කිහිපයක් ඉදිරිපත්.
නිවසේ ටාට්ලට් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මාගරින් - 200 ග්රෑම්;
- පිටි - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීනි - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අපි පිටි පෙරට ගෙන මාගරින් කැඩුණු කෑලි සමග මිශ්ර කරමු. අපි ඒ සියල්ල එකට ඔසවා දමා එය පසෙකට දමමු. වෙනම බිත්තර, ලුණු සහ සීනි ක්රම ක්රමයෙන් වර්ධනය කර ගන්න. එවිට මෘදු මිදුනු පිටි ගහන්න. අපි එය විනාඩි 15 ක් ශීතකරණයට යවනවා. ඊට පස්සේ, එය කෑලි කෑලි කපා, අච්චු බවට පැතිර හා මුළු මතුපිට පුරා පිටි ගුලිය බෙදා, ඔබේ ඇඟිලි සමග සමතලා. අපි විනාඩි 10 ක් රත් කර රවුම් පුළුස්සා දමමු. ඒ සියල්ලම, ටාට්ට්ට් ඉතා රසවත් පිටි සූදානම් වේ!
පාත්ති ෙප්ස්ටිවලින් ටාට්ල්ට් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- යීස්ට් පෆ් ෙප්ස්ටි - ග්රෑම් 500;
- පිටි - 20 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 1 pc.
සකස් කිරීම
ඉතින්, කැඩුණු පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි, පැතලි මතුපිටක් මත පැටවූ, පිටි ඉසිනු, තුනී ස්ථරයක් තුළට පෙරළෙන පොටියකින් එය රෝල් කරන්න. ඉන්පසු කුඩා කැබලිවලට කපා එය එක් එක් කෘමියකට මැද කපනයකින් කපරාරු කර තබන්න. දැන් ප්රවේශමෙන් විවිධාකාර තැන්පත් කර තැබීමේ තැටියක හා අනවශ්ය ලෙස පොඟවා තැබිය යුතුය. අපි අංශක 170 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 20 ක් රත් වූ උඳුනක දී රොටි සහ ටැංකි යැවිය යුතුය. ඊට පස්සේ, අපි ඒවා සිසිල් කර ඔබේ රසය වෙත කිසිදු පිරවුමක් පිරවීම සඳහා හැරෙමු .
ටාටල්ට් සඳහා කෙටි කෑමක්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 3 අයිතම;
- ටුනා - 2 කෑලි;
- නැවුම් කිරි - 100 ml;
- මාගරින් - 200 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු;
- ලුණු කුඩා පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
නිවසේ ටාට්ලට් සඳහා පිටි ගුලිය කිරීම සඳහා, මෘදුකාරක මාගරින් රැගෙන කිරි භාජනයක එය බඳුනකට මාරු කරන්න. එවිට බිත්තර කහ මදය ඇතුළු කරන්න. ඊළඟට, සිහින් පිටි පෙති කොටස් වත්, කුඩා ලුණු සහ ෙබ්කිං කුඩු ඉවතට. අපි ප්රෝටිස්ට් එකට ඉවත් කිරීම සඳහා ප්රත්යාස්ථව සහ ආලේපිත අනුකූලතාවයක් ලබා ගැනීම සඳහා විනාඩි 30 ක් සිසිල් වනවා. ඊළඟට, තුනී ස්ථරයක් බවට ඇනූ රෝල්, රවුම් බවට එය කපා, කේක් අච්චු බවට පැතිර හා පතුලේ හා stenochkas එය ඒකාකාරව බෙදා. අපි බ්රවුනින්ට පෙර අංශක 180 ට පෙර උදුනක උදුනක දී ටාට්ලට් සඳහා අපිරිසිදු ඇනූ පුලුස්සන්න.