අද දින අපි ඔබට උපන් දින, අලුත් අවුරුදු හෝ වෙනත් නිවාඩු දින සඳහා සලාද සකස් කිරීමට කෙතරම් ඉක්මණින්, රසවත් හා මිළ අඩුයි. අපගේ වට්ටෝර බොහොමයක් අයවැය හා රසවත් විකල්ප.
සරළ හා අඩු වියදම් සහිත සලාද හැම්
අමුද්රව්ය:
- හැම් - 260 ග්රෑම්;
- මිහිරි ටින් ඉරිඟු - 220 ග්රෑම්;
- කුකුළු මස් බිත්තර - 5 යි;
- ඩ්රයිග් චීස් - 120 ග්රෑම්;
- රතිඤ්ඤා - 180 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 240 ග්රෑම්;
- නැවුම් හරිතයන් - රස;
- ලුණු - රස;
- සලාද කොළ.
සකස් කිරීම
එවැනි සලාද ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් පිළියෙල කරනු ලැබේ. අපි බිත්තරවල පූර්ණ සූරාකෑමට බදිනවා, අපි විනාඩි සඳහා අයිස් ජලයේ ගිල්වීම, අපි පිරිසිදු හා Shinkoo විශාල නොවේ. අපි මධ්යම ඌරු පැල්ලම් හෝ කැට කුකුළා වමනය කරමු. ඒ හා සමානව, අපි දුම් චීස් කපා. නැවුම් හරිතයන් තියුණු පිහියකින් වියළන ලද හා මෙලෙන්කෝ කපා.
බඳුනක දී, සකස් කළ අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, ටින් ඉරිඟු, පෙර-දියර දියර එකතු කරන්න, රතිඤ්ඤා භාගයක් වත්, මෙයොනීස් සමග ලුණු එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න.
අපි සලාද කොළ ආවරණය කරන ලද කෑමක් මත සලාදයක් ව්යාප්ත කරමු.
කුකුළුමස්, එළවළු සහ කුළුබඩු සහිත උත්සව ආදියෙහි මිල අධික සලාදයක්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - 220 ග්රෑම්;
- කැරට් - 160 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 300 ග්රෑම්;
- බීට් 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සිප්පි දරුපාන - 150 ග්රෑම්;
- ලූනු සලාද - 100 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 40 මිලි;
- ප්රණිත සීනි - රස;
- මෙයොනීස් - රස;
- ඇට වර්ග - රස;
- මිහිරි ගම්මිරිස්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
කුකුළු මස් පිසීමට, බිත්තර, බීට්, කැරට් සහ අර්තාපල් වෙන් වෙන්ව සූදානම් කිරීම සඳහා බඳුනකට බඳිනවා. එවිට අපි එය සිසිල් කිරීම සඳහා එළවළු සහ බිත්තර සැරසී ඇති අතර ගාන ලද අතර චිකන් මස් කුඩා කැට කපා ඇත. එළවළු ආහාර පිසීමේදී ළූනු මැරින. අපි අර්ධ වළලු සමග එය කපා, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය, සමහර ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු, සීනි පොල්ලක් එකතු, ටිකක් මිශ්ර සහ නිවාඩු. පිරිසිදු හොඳින් ඝන කර කැට කපා.
දැන් අපි සලාදයක් සාදා, අලයන්, කැරට්, බිත්තර, චිකන් මස් සහ අච්චාරු දැමූ ලූනු හා අර්තාපල් අලවා, බීට් සහ සිප්පිවලින් නිම කරන්නෙමු. අපි එක් එක් ස්ථරයක් මෙයොනීස් දැලක් මත ස්ථර කර එය සමාන්තරව ව්යාප්ත කරමු. අපි කැඩුණු ගෙඩි සමග සලාද සාරවත් කර පැය කිහිපයකට පොඟවා ගැනීම සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්නෙමු.
මිළෙන් අඩු කුකුළු මස් සමග මිළ අඩු සහ රසවත් සලාද - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- දුමාර චිකන් පිරවූ - 275 ග්රෑම්;
- කැරට් - 175 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 350 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 220 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - රස;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - රස;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
අපි වෙනම භාජන තුළ කැරට්, අර්තාපල් සහ බිත්තර උනු, එවිට එය සිසිල්, පීල් හා දැලක. එළවළු ආහාර පිසීම අතර කුඩා පෙති කපා කුකුල් මස් හා අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා දුම්.
දැන් අපි සලාද එකතු කරමු. අර්තාපල් සහ කැරට් පළමු ස්ථර තැන්පත්, ඉන්පසු දුම් කුකුල් මස්, පිපිඤ්ඤා සහ බිත්තර. එක් එක් ස්ථරයක් මෙයොනීස් හා අවශ්ය නම්, ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් සැරසී ඇත. සලාද පැය කිහිපයක් සඳහා පොඟවා ඉඩ, පසුව, නැවුම් හරිතයන් සමග ශාඛා සැරසීම, සේවය.
හැම් සහ කුකුළු මස් සමග හෘද හා වියදම් සහිත සලාද - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- හැම් - 290 ග්රෑම්;
- චිකන් පියයුරු - 1 කොක්;
- බීජිං ගෝවා - 175 ග්රෑම්;
- කොරියන් කොරියානු - 175 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- වතුර - 30 මිලි;
- පිටි - 15 ග්රෑම්;
- walnuts - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්;
- ගම්මිරිස් - රස;
- ලුණු - රස;
- එළවළු තෙල් පිරිපහදු
- නැවුම් හරිතයන්.
සකස් කිරීම
චිකන් පියයුරු උනු, මිරිස් සහ තීරු කපා. අපි කොරියන් කැරට් සහ හැම් දාලා, wrnuts කෑලි කෑලි කපා. බිත්තර, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කර, ජලය හා පිටි එකතු කරන්න, සාම්ප්රදායී ඔම්ලට් ෆ්රයි. අපි එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කර, පිදුරු ඉරීම. බඳුනක සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර, කොරියානු කැරට් එකතු, මෙයොනීස් සහ මිශ්ර සමග සමය එකතු කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, අපි නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසිලි කරමු.