කහ, හිරු, ඉස්ම සහිත ඉරිඟු කර්නල් රසයි. විශේෂයෙන් ඉරිඟු දරුවන්ට උදාසීන නො වේ. දුර්වල ගුණාත්මකභාවයකින් යුතු භාණ්ඩ භාවිතය වැළැක්වීම සඳහා, ඔබ විසින්ම බඩ ඉරිඟු අස්වැන්නක් කිරීම සඳහා හොඳම වේ. ඔබ හරියටම GMOs නොමැති බවත්, නිශ්පාදනවලින් වියළි අමුද්රව්ය වෙනුවට නැවුම් ලෙස සාදා ගන්නා බව ඔබ දැන ගනු ඇත.
ඔවුන්ගේ මුළුතැන්ගෙයෙහි බඩ ඉරිඟු සංරක්ෂණය සරල කරුණකි, නමුත් වගකිව යුතු ය. වන්ධ්යාකරණය නොකිරීමට, වන්ධ්යාභාවය නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්ය වේ.
බඩ ඉරිඟු සංරක්ෂණය කිරීම ධාන්යවල අබ ඇටය හා පොත්ත ආදියයි. ස්වභාවිකවම, කිරි ලී කිරි විය යුතු අතර, බඩඉරිඟු වර්ගය ආහාරයට නොගත යුතු අතර, අතුරුපස.
වඩාත් පරිණත ඉරිඟු කෝබ්, බීජ ටික මෘදු වීමට පෙර, එය කෑන් වන්ධ්යා කිරීමට ගත වේ. ඉතා ඉදුණු, නමුත් තවමත් කිරි නිෂ්පාදන ආරක්ෂා කිරීම වඩා හොඳය.
ටින් ඉරිඟු - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය (0.5 ලීටර් භාජනයකට):
- ඉරිඟු ධාන්ය - 0.5 ලීටර්;
- විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ජලය - 1 l;
- ලුණු - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සීනි - 3 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
පළමුව, අපි කන් වලින් බීජ වෙන් කරමු. ක්රියාවලිය පහසු කරවීම සඳහා, උතුරන වතුර සහිත කොට්ටය අපිරිසිදු කර සීතල ජලය සහිත කන්ටේනරයක එය පොඟවා.
තවත් 2-3 විනාඩි තාපාංක ජලය දක්වා ධාන්ය පහත දැමිය යුතුය, පසුව උරහිස් වලට විෂබීජහරණය කළ බඳුන් වලින් පුරවන්න.
විනාකිරි තේ හැන්දක ධාන්යමය මිනුම් මත, සහ පිරවිය ඉහළට වත්. ප්ලාස්ටික් වාෂ්ප වී නොපෙනෙන ලෙස පියනක් සමග ආවරණය කළ හැක. පැය 3-4 ක් පුරවා ඇති කන්ටේනර් (විෂබීජහරණය). ඉවතට ඇවිදින්න.
ඔබ ඉරිඟු කෝබ් කන්න කැමතිද? මෙය ද හැකි ය.
ඉරිඟු සාදා ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- බඩ ඉරිඟු කුඩායි.
- 1.5 ලීටර් ජලය;
- ලුණු - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
කොස් පිරිසිදුයි. අපි සිසිල් තම්බා කොළ කෑන් කෑලිවලට දමමු. ක්ෂාර සමග පුරවන්න. අපි සේදූ පියනේන් සමග කෑන් ආවරණය කර සෝදිසිය වන්ධ්යාකරණය කරමු. වහාම පියන තදින් තද කර, ඔබේ බැංකු විසින් තුවායෙන් පතුලෙහි සිසිල් කළ යුතුය.
ඉරිඟු, නිවසේදී සංරක්ෂණය කර ඇති, ඔබ සහ ඔබේ දරුවන්ට අද්විතීය රසය සමඟින් ඔබට මහත් සතුටක් ගෙන එයි.
ඉරිඟු හා ඉරිඟු සුප් සමග සලාද ආහාර පිසීමට යොදා ගැනීම සඳහා යොදා ගන්නා කබාය තවදුරටත් භාවිතා කළ හැකිය.