රෝස පැහැති ජෑම්, අසමසම සුවඳ, රසය සහ ඉතා ආකර්ෂණීය වර්ණයකින් වඩාත් ප්රයෝජනවත් පැණිරස සැලකේ. එය කැරොටින්, විටමින් සී, K, කාණ්ඩ B සහ අනෙකුත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ. එය විස්මිත අතුරුපසක්, නමුත් සාමාන්යයෙන් මල් සාප්පුවක් තුළ සාමාන්යයෙන් පිරුණු හානිකර ද්රව්ය ශරීරයට ඇතුල් වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා ඔබේම වෙබ් අඩවියේ මල් වගා කිරීමට වඩා හොඳ බව මතක තබා ගන්න.
කෙසේ වෙතත්, තවමත් අපි මෙම කෑම වේලක් ආහාරයට ගැනීමෙන් නිර්දේශ කරමු. එය තවමත් සීනි සහ ඇතැම් ආකාරයේ වෛද්ය ප්රතිකාරයකි.
තේවල පෙති වලින් පිසීමේ ජෑම් සඳහා වට්ටෝරුව ආහාර පිසීම තොරව ඉහල ගියේය
අමුද්රව්ය:
- තේ රෝස මල් පෙති - 365 ග්රෑම්;
- සීනි - 475 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
නොපෙනෙන සුවඳ, විස්මිත පැහැති තද පැහැති කොළ ජෑම්, පෙති ආහාර පිසීමට නුසුදුසු නම්. මීට අමතරව, මෙම ක්රමය නිමි භාණ්ඩයේ සියලු ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සංරක්ෂණය කිරීම සහතික කරයි.
බිල්ට් පිළියෙල කිරීම සඳහා, පළතුරුවල මල් පොහොට්ටු සකස් කරන්න, ඒවා පිළියෙළ කර හොඳින් වියළන්න. දැන් සීනි සහිත පාත්රයක් ඉසිය යුතු අතර, සතා සීනි දැවිය යුතු ලෙස, ඔබේ දෑත් සුපරීක්ෂාකාරීව වසා දමන්න. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ස්කන්ධය භාජන තුළ පැතිරීම, නොපෙනෙන පියනක් සමග ආවරණය සහ ගබඩා සඳහා සීතල යැවීම. උණුසුම් පානය සම්පූර්ණයෙන්ම අසාමාන්ය රසයකින් පිරී ඉතිරී යයි.
තේ රෝස මල් පෙති වලින් රසවත් අමු ජෑම්
අමුද්රව්ය:
- තේ රෝස මල් වල පෙති - 365 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් සීනි - 275 ග්රෑම්;
- රුබාබ් - 125 ග්රෑම්;
- ඉඟුරු - 25 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
හිස්වැසුම් සුදුදුරුවලින් සාදා ඇති අතර සිසිල් ජලය සමග හොඳින් සේදීම, විවිධ අපද්රව්ය හා අනෙකුත් දූවිලි වලින් පිරිසිදු කිරීම. ඒවා ඉවතට ගෙන ඒවා සුදුසු බහාලුම් වලට මාරු කිරීම. සීනි සමඟ සීනි පිරවීම සහ යුෂ නිදහස් කරන තුරු හොඳින් ඒවා මස්. ඊළඟට, කැඩුණු රබර්බර සහ කැඩුණු ඉඟුරු එකතු කර සුවඳ ද්රවයක කැල්සියම් දක්වා මඳක් මිරිකා. දැන් ඔබට එම භාණ්ඩය ආරක්ෂාකාරීව වස්තු භාජන බෙදාහරින්න, පියන වසාගෙන එය සීතල තුළ තබන්න.
තේ රෝස්වල පෙති වලින් jam - හොඳම වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මල් පෙති - 255 ග්රෑම්;
- එක් සම්පූර්ණ ලෙමන් යුෂ;
- සුදු සීනි, කුඩා - 565 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
හොඳින් පෙති පිරිසිදු කරන්න, වියළි හා සුදුසු ආහාරයට එවන්න. ලෙමන් යුෂ වත්, සීනි වත්, හොඳින් සීනි මිශ්ර, සීනි දැවිය යුතු ලෙස මෙන්. ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, දිනකට භාගයක් සඳහා පෙනී සිටින්න.
බ්ලොන්ඩර්වල සීනි මල් පුෂ්පය පැතිරවීම, නිල ඇඳුම තෙක් වත් කරන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ සුවඳ පිදුරු ව්යාප්ත, ආවරණය සහ එය සීතල තබා ගන්න.