පවුලේ අය ඉක්මනින් පෝෂණය කිරීම සඳහා අවශ්ය ආහාර, ආහාරයට ගත හැකි ආහාර හා සම්පූර්ණ ක්රියාවලිය මත කාලය ගත නොකිරීමට අවශ්ය නම් ගෘහාශිත ගවයින්ගේ චීස් ගෘහ චීස් සඳහා වට්ටෝරුව. ආහාරය රසවත් කේක් කේක් ආහාරයට ගැනීම උදෑසන තේ පානය අති විශිෂ්ටයි. ඇඹුල් ක්රීම්, කුළුබඩු සහිත කිරි හෝ සිරප්.
කජු කුඩු තුළ චීස් කේක් සිට චීස් කේක් බවට පත් කරන්නේ කෙසේද?
ඔබ මූලික නිර්දේශ අනුගමනය කරනවා නම් කජු චීස් කේක් කබලෙන් ලිපට සූදානම් වේ. ඔබ දෛනිකව ආහාර කල් තබන ලද ආහාර කල් තබා ගත හැකිය.
- සියලු වර්ගවල ෙබ්කිං පිටි එකතු නොකර තොරව කජු කපන ලද අතිවිශිෂ්ට වට්ටම් ලබා ගත හැකිය.
- සිර්නික් පරිපූර්ණ ලෙස පිටතට පැමිණීම සඳහා, පිටි ගුලිය ඝන බවට පත් විය යුතුය, ඒ නිසා බෝල පහසුවෙන් එය ඉවතට හැරවිය හැකිය.
- වඩා රතු සහ රසට හැපෙන කබොල්ලක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ අඹ භාජනයක හෝ ධාන්ය පිටි සමඟ පිටි සමඟ මිශ්ර කර ගත හැකිය.
- කුළුබඩු සහිත ගෘහස්ථ චීස් සිට චීස්කේක්, අවම මේද ප්රමාණයෙන් යුත් ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන වලින් සකස් කර ඇත.
කුළුබඩුවක් තුල නිතිපතා රබර් කිරි චීස් සඳහා වට්ටෝරුව
කුළුබඩු වර්ගයේ සරලම කරල් දෙකක් ගණන් කිරීමේදී සකස් කර ඇත. මෙම අනුපාතය වෙනස් නොකොට, වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීමෙන් ඔබ සෑම විටම පරිපූර්ණ syrniki ලබා ගනු ඇත, ඔවුන් නියත වශයෙන්ම පෑන් දී ව්යාප්ත නොවී බිම සහ මෘදු වනු ඇත. කිරි ස්කන්ධය කිලෝ ග්රෑම් 8 සිට මීටර් 8-10 පමණ සහ ගොඩක් වතුර ගලා යන කැළැල් ඇති වේ.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
- සීනි - 2 තේ හැදි. l;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 5 තේ හැදි. l. + පාළුවට යන්නේය;
- වැනිලා;
- ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල්.
සකස් කිරීම
- සමජාතීය, ඝන ස්කන්ධයක ඇති අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
- පිටි ගුලියකින් පිටි ගුලියකින් ගහන්න, පොඩ්ඩක් මිරිකන්න.
- රන් පාට තෙක් බටර් කුඩා ප්රමාණයක ෆ්රයි.
කජු කපන ලද සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකි
කුළුබඩු සහිත මැංගු සහිත චීස් ඩම්ප්ලිං වඩා මෘදු හා මෘදුයි. අමුද්රව්යයේ අනුපාතය සම්භාව්ය අනුවාදයේ මෙන්, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී පිටි ගුලිය විනාඩි 20 ක් සඳහා තබා ගත යුතු අතර, ඒ සඳහා මාකේට කාලය පැමිණ ඇත. කබොක් ධාන්ය හා පිටි මිශ්රණයක දී ගෘහස්ථ චීස් බෝල වඩාත් පොඩි හා හැපෙනසුළු කිරීමට පැමිණේ.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
- සීනි - 2 තේ හැදි. l;
- වැනිලා;
- මංගා - 5 තේ හැදි. l;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි සඳහා පිටි සහ සැෙමොලිනා - 1 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- ගෘහ චීස්, අඹ, බිත්තර, සීනි සහ වැනිලා මිශ්ර කරන්න. ධාන්ය ටිකක් තරමක් තෙක් මිනිත්තු 30 ක් සඳහා පිටි ගුලිය.
- ප්ලාස්ටික්, මන්ගා හා පිටි මිශ්රණයේ පෑන්, ටිකක් මිරිකා.
- දෙපැත්තේ තෙල් වල ෆ්රයි.
කබලෙන් මුද්දරප්පලම් සමග Cheesecakes සමග
කුළුබඩු වර්ගයේ මුද්දරප්පලුවක් සමග චීස් කේස්වලින් චීස් කේක් වල වට්ටෝරුව සියළුම මිහිරි දත් ආයාචනය කරනු ඇත. වියළි පලතුරු නිශ්පාදනයට රසවත් බවක් දක්වයි, සීනි ප්රමාණය අඩකින් අඩු කළ යුතුය. සැතපුම් චීස් භාවිතා කරන්නාවූ අතර වඩාත් සුමට අනුකූලතාවයක් ලබා ගැනීම සඳහා නැවත සකස් කර ගැනීම සිදු කරයි.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 5 තේ හැදි. l;
- සීනි - 1 තේ හැදි. l;
- මිරිස් අඳුරු - 1 අතලොස්සක්;
- වැනිලා සීනි - පැකට් 1;
- පිටි සඳහා පිටි.
සකස් කිරීම
- මිනිත්තු 5 ක් මිරිස් කිරීමට. වතුර වහන්න.
- ගෘහ චීස්, පිටි, බිත්තර, සීනි සහ මුද්දරප්පලම් මිශ්ර කරන්න.
- ප්ලාස්ටික් බෝල, පිටි, zippaniruyte, ටිකක් පහත් කරන්න.
- කුළුබඩුවක් තුළ ගෘහ චීස් සිට චීස් කේක් සකස් කිරීම රත්රන් දක්වා පැති දෙපළු කරන තුරු පවතිනු ඇත.
කබලෙන් ලිපට බටර් නැති චීස්කේක්
එළවළු තෙල් එකතු කිරීමකින් තොරව කජු රෑනක් තැම්බූ බඳුනකට වට්ටක්කා චීස් වට්ටෝරුව, සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක අනුගාමිකයින්ට ආයාචනය කරනු ඇත. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ ටෙෆ්ලෝන් පිසීමට භාවිතා කළ යුතු අතර, ආහාරයේ කැලරි අන්තර්ගතය අඩු කිරීමට අමතරව, තිරිඟු පිටි වෙනුවට සම්පූර්ණ ඕට් හෝ සම්පූර්ණ ධාන්ය ආදේශ කිරීම සඳහා උදව් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
- ඔටූ පිටි - 3-4 තේ හැදි. l. 2 තේ හැදි. l. පාන් සඳහා
- වැනිලා;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ස්ටීවියා - 5 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- බිත්තර සමග ගෘහ චීස් රාත්තල්, ස්ටීවියා හා වැනිලා එකතු කරන්න.
- පිටි, ඝන පිටි ගුලිය ගහන්න.
- බෝල සෑදීම, මිරිකා සහ කුඩා ඔටිමල් ටිකක් ඔබන්න.
- රන් පාට තෙක් වියළි කබලෙන් ලිපට කුඩක් කේක් ෆ්රයි.
කබලෙන් ලිපට පිටි සහ මැංගු නැති චීස්කේක්
පිටි හෝ මන්ගා එකතු කිරීමකින් තොරව කජු පිටියෙන් චීස් කේක් සඳහා චීස් කේක් සඳහා මෘදු රසය චීස් සමග අතිරේකව වඩාත් හොඳය. විශිෂ්ට ප්රතිඵලයක් එන තුරු බලා නොසිටි නමුත් මෙම නිෂ්පාදන රස කිරීමට බෙහෙවින් රසවත්. තවත් රසකාරකයක් වෙනුවට සීනි වෙනුවට සංයුතිය, සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක අනුගාමිකයන් අගය කරන ඉතා හොඳ කාබෝහයිඩ්රේට් රසයක් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් 0% මේද ප්රමාණය - ග්රෑම් 200;
- ඇගිෙග් චීස් - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- වැනිලා;
- ස්ටීවියා - 5 ග්රෑම්;
- බැදීමට එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
- චීස් දැලක, ගෘහ චීස් සමග මිශ්ර.
- බිත්තර, වැනිලා හා ස්ටීවියා එකතු කරන්න.
- කුඩා කුළුබඩු සමග කුඩා කුළුබඩු හා ෆ්රයි රසවත් වයින් සාදා ගන්න.
කජු කපන ලද චීස්කේක්
ග්රෑම් එකක් තුළ රබර් චීස් කේක් සඳහා වූ වට්ටෝරුව සුප්රසිද්ධ එකක් නොවේ. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ඉතා සුන්දර පෙනුමකින් රතු පාට කබල්ලෙන් පිටතට පැමිණෙනු ඇත. කෑමක් ටිකක් විවිධාකාර වනු ඇත සමහර පුලුන් එකතු කිරීමට, උදාහරණයක් ලෙස කිරි පිටි ඇතුළත කිරි චොකලට් කෑල්ලක්. ඔවුන් සම්පුර්ණ ආහාර පිරිනමනවා.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
- සීනි - 2 තේ හැදි. l;
- වැනිලා;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 5 තේ හැදි. l. + පාළුවට යන්නේය;
- චොකලට් බාර් - 80-100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- බිත්තර, සීනි, වැනිලා සහ පිටි සමඟ ගෘහ චීස් මිශ්ර කරන්න.
- චොකලට් එකට චතුරස්රා පෙති.
- පරීක්ෂණයෙන්, කේක් සැකසීමට, කේන්ද්රයේ දී චොක්ලට් කෑල්ලක් තබා, වැඩ කොටස නිපදවන්න.
- පිටිවලින් ටිකක් පොඟවන්න.
- ග්රිල් වල චීස් කේක් ෆ්රයිස් ටිකක් තෙල් සමග තෙල් කිරීම.
කපන ලද කෙසෙල් සමග චීස් ඩම්ප්ලිං සමඟ
ඔබ කපන ලද කෙසෙල් වල චීස් කේක් කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම්, මෙම වට්ටෝරුව තුළ බිත්තර භාවිතා කළ නොහැක. කෙසෙල් ම ඉතා මිහිරි වන බැවින් සීනි ප්රමාණය අඩකින් අඩු කළ හැකිය. ඔබ ඕනෑම ස්ථූපය සමග සේවය කළ හැකිය. නමුත් මෙම රසවත් නිෂ්පාදන හොඳම නූල්ලා වැනි චොකලට් සිරප් හෝ පැස්ටා එකතුවකි.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
- කෙසෙල් - 1 කෑල්ලක්;
- සීනි - 1 තේ හැදි. l;
- පිටි - 3 තේ හැදි. l. + පාළුවට යන්නේය;
- වැනිලා.
සකස් කිරීම
- කෙසෙල් කුඩා කැට කපා, ගෘහ චීස් හා සීනි සමග මිශ්ර.
- වැනිලා සහ පිටි එකතු, ඝන ඇනූ ගහන්න.
- රවුම් පාර්සල් තෙක් උණුසුම් කබලෙන් ලිපට පිටි, පිටි පෑන්, ෆ්රයි.
කබලෙන් ලිපට ඇපල් සමඟ ෂැම්පේන්
කබලෙන් ලිපට ඇපල් සමඟ පෑන්කේක් සෑම කෙනෙකුම ව්යතිරේකයකින් තොරව සතුටු කරනු ඇත. එය මෙම වට්ටෝරුව කුරුඳු එකතු කිරීම, එය ඇපල් රස සමග මනාව ඇපකැප වන අතර අසාමාන්ය රසය ලබා දෙයි. නිශ්පාදන සකස් කරනු ලබන්නේ සරල ලෙසිනි, මධ්යම ප්රමාණයේ සාන්ද්ර ආහාරයේ නිශ්චිත සංඝටක ප්රමාණයෙන් පැමිණේ.
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 2 කෑලි;
- සීනි - 2 තේ හැදි. l;
- ගෘහ චීස් - 400 g4
- පිටි - 4 තේ හැදි. l;
- වැනිලා, කුරුඳු;
- බිත්තර - 1 pc.
සකස් කිරීම
- සීනි, කුරුඳු සහ වැනිලා සමඟ මිශ්ර කුඩා කුට්ටි වලට ඇපල් කපා.
- ගෘහ චීස්, බිත්තර හා පිටි එකතු, ඝන පිටි ගුලිය ගහන්න.
- රවුම් පාර්සල් තෙක් කබලෙන් ලිපට, පිටි හා ෆ්රයි පෑන්වීම.
කබලෙන් ලිපට ආමරන්ට් පිටි සමග Cheesecakes සමග
මෙම වට්ටෝරුවේ මෙම වට්ටෝරු විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. ඒ වෙනුවට සාමාන්ය තිරිඟු පිටි වෙනුවට අමරන්ට් භාවිතා කළා. එය අසමසම රසය සමග කිසිවක් සමඟ විශේෂයෙන් සැලකිලිමත් වන විශේෂ නිවන රසයක් ඇත. ආහාරයේ කැලරි ප්රමාණය අඩු කිරීම සඳහා තෙල් එකතු නොකර තෆන් පෑන් මත රෝපණය කිරීමට උපකාරී වේ.
අමුද්රව්ය:
- අඩු මේද ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- අමරන් පිටි - 5 තේ හැදි. l;
- ඕට් පෙති - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- බිත්තර, වෑන්රීන් හා පිටි සමග ගෘහ චීස් මිශ්ර කරන්න. අච්චුව හොඳින් තබා ගනී ඝන පිටි ගහන්න.
- විශාල කුංකුම ප්රමාණයට ඔටුන්න
- කුඩා බෝල ආකෘති, ඔටම් මිටි රෝල්, ටිකක් කේක් හැඩවීම.
- රන් පැත්තක් තෙක් උණුසුම් කබලෙන් ලිපට ෆ්රයි.