අර්තාපල් තවත් රසවත් ආහාර පිසීමට අලංකාර ක්රමයක් වනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ දෙනෙක් අර්තාපල් අලංකාර අලංකාර හා වෙනත් ඕනෑම කෙනෙකුට කැමති. කෙසේ වෙතත්, තැම්බූ අර්තාපල්, බදින ලද අර්තාපල් හෝ පිදුරු අර්තාපල් ඉක්මණින් ඕනෑම කෙනෙකුට කම්මැළිය හැක. එතකොට ඔබේ අවධානය ඔබේ මස් සමග අර්තාපල් කට්ලට් ආකර්ෂණය කර ගත හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම - එය ආහාර පිසීමට කැමති ගෘහනියන් සඳහා මුලික විසඳුමක් වේ, අසාමාන්ය දෙයක්, නමුත් රසවත් හා සරල. අඹරන ලද මස් සමග අර්තාපල් කට්ලට් සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු සලකා බලමු.
මස් සමග අර්තාපල් කට්ලට්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 9 යි.
- ලූණු - 2 කොළ;
- තම්බා මස් - 300 ග්රෑම්;
- පිටි - 0.5
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, අර්තාපල්, මගේ, පිරිසිදු සහ සූදානම් ලුණු තුරු ලුණු සහිත ජලය ආහාර පිසීමට. ටිකක් බටර් එකතු කරන්න සහ හොඳින් සුමට තෙක් අර්තාපල් knead. එය සිසිල් වන තුරු බලා සිටීම සඳහා බිත්තර, පිටි සහ ලුණු එකතු කරන්න. අර්තාපල් ඇන ලබා ගන්නා තෙක් හොඳින් මිශ්ර කරන්න. එවිට ළූණු පිරිසිදු කර, සිහින් ව කැඩුණු හා එළවළු තෙල් තුළ බදින ලද. තම්බා මස් මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා මාරු කරන ලද අතර රසැති ලූනු සමග මිශ්ර කර, හොඳින් ලුණු දැමූ සහ රසය වටා පෙති. ඊළඟට, තෙත්වන අම්මා ටිකක් අල ටිකක් ගෙන ටිකක් කේක් බවට පත් කරන්න. මැදපෙරදිගට තේ හැන්දක අපි මැදින් දමා ඇති අතර එය ඇතුළේ ඇතුළත කට්ලට් සාදයි. මේ ආකාරයෙන්, අපි ඉතිරි ඉතිරි පිටි ගුලිය සහ පුලුන් භාවිතා කරමු.
ඊළඟට, රන් දුඹුරු පෘෂ්ටය දර්ශනය වන තුරු දෙපසම එළවළු තෙල් හා ෆ්රයි සමග පිපිඤ්ඤයේ තබන්න. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ප්රියතම සෝස් සමඟ මේසයට අර්තාපල් සහ මස් කට්ලට් පිරිනමන්නෙමු.
ඔබ මාළු බත් භාවිතා කළ මස් භාවිතා කිරීමට මස් වෙනුවට, ඔබ රසවත් අර්තාපල් මාළු කට්ලට් ලබා ගත හැකිය.
චිකන් සමග අර්තාපල් චොප්සි
අමුද්රව්ය:
- තම්බා අර්තාපල් - 9 පෑම්;
- තම්බා කුකුල් මස් - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සුදුළූණු;
- රතිඤ්ඤා - 50 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ඔෙරගනයෝ - රස.
සකස් කිරීම
තැම්බූ අර්තාපල්, මස් හා සුදුළූනු මස් ඇඹරුම්කාරක, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කුළු බඩු එකතු කරති. අපි සියල්ලක්ම හොඳින් මිශ්ර කොට බිත්තරය බිඳ දමන්නෙමු. හොඳින් රතිඤ්ඤා කුඩු කර දමා පසෙකට දමන්න. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් වත් කර උදුන ආලෝකය දැල්වීම. අපි අපේ පුලුන් වලින් කට්ලට්, කකුළුවන් හෝ යමඟෙන් දෙපැත්තෙන් මිරිකා, මිනිත්තු තුනක් සඳහා රන්වන් සර්කස් බවට පත් කරමු. කට්ලට් සූදානම්