පයික් පර්චස් පයික් - ප්ලාස්ටික් හා ප්රයෝජනවත්. ඔබ එය අර්තාපල් සමඟ නම්, ඔබ පැණි කෑමක් පිළියෙල කිරීම සහ මුළු පවුල පෝෂණය කිරීම කාලය ඉතිරි වේ.
පෝලන්ත භාෂාවෙන් පෝච්චියේ දී බේක් පීක්පෙචර් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පයික් පර්චස් - 1 කෑල්ලක්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- කුළු බඩු ;
- ලෙමන්, ගෙදර හැදුණු අබ, - රස.
සකස් කිරීම
අපි මාළු, ඝනකම හොඳින් පිරිසිදු කරන්නෙමු. එවිට අපි තක්කාලි හරහා කුඩා කැපීම් කර කුළුබඩු සමඟ එය කපා.
කාලය නැතිවීමකින් තොරව, අපි එළවළු සකස්: අපි තක්කාලි මිරිකා, පෙති ඉරීම, සහ අර්ධ මුදු බවට ලූනු කපා. ලෙමන් සිහින් රිංගා කපන්න. දැන් අපි තක්කාලි කඩදාසි මත පයික් පර්ච්ච්, තක්කාලි හා ලෙමන් කෑලි බවට පත් කරමු. ලෙමන් යුෂ හා අබ සමග අබ සමග මිශ්ර කරන්න. දෙපසින් මාළු සමග මෙම සෝස්. ඉතිරිව ඇති එළවළු, උඳුනකින් සාදන ලද කාසි, උඳුනක තීන්ත ආලේප කර පයිසියෙන් 200 ක් උෂ්ණත්වයේ දී උඳුනක උඳුනක පයිල් වල පයික් තුළ පුළුස්සනු ලැබේ.
තීරු ආකාරයේ අර්තාපල් සහිත පයික් පර්චස්
අමුද්රව්ය:
- පයික් පර්චසය - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
අපි මසුන් පිරිසිදු කරන්නෙමු, ගිලිනු ඉවත් කර පිළියෙළ කරමු. Marinade සඳහා, කුළු බඩු සමග මෙයොනීස් මිශ්ර, සුන්ඩර් ටැංකි විනාඩි 30 සඳහා පොඟවා. මේ අතරතුර, අපි අර්තාපල් පිරිසිදු, කුළු බඩු ඉසිය හා තීරු ආවරණය ෙබ්කිං තහඩු මත ඔවුන් තැබිය යුතුය. අච්චාරු දැමූ සිහින් දමා කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි හා එළවළු තෙල් ඉසීමෙන් ඉහළින් පැතිර ඇත. තීරු සමග ආවරණය, අංශක 180 ක උඳුන තුල විනාඩි 40 ක් සඳහා දාර සහ රවුම් කේක් තදින් තද කරන්න.
තීරු වල උඳුන තුල පයික් පර්චස් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අලුත් පයික් පර්චසයක් - 1 කොක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් මේදය 400 මිලි;
- ලෙමන් - 2 කෑලි;
- බල්බ් - 3 කෑලි;
- එළවළු තෙල්;
- කුළු බඩු;
- චීස් - 250 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
තීන්ත ආලේප කිරීම ආරම්භ කිරීමට පෙර මාළු සෝදා, එය වියළීම හා කුඩා කරන්න