චිකන් සලාද විශිෂ්ට කැලරි සහිත ආහාර වේලක් වන අතර එය ඉතා පෝෂ්යදායී ආහාරයකි. එහි සැකසීම සඳහා වෙනත් අමුද්රව්ය සමඟ මිශ්ර චිකන් සුදු මස් භාවිතා කරන්න. පිසූ කුකුල් මස් චීස්, එළවළු, සහල්, හතු, ඇට වර්ග, ඇපල් සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමඟ හොඳින් ක්රියා කරයි. එමනිසා ඔබට මෙම නිශ්පාදනය දින නියමයකින් තොරව සිහින මැවීමට හැකිය. තම්බා කුකුළු මස් සමග සලාද වට්ටෝරු සමඟ අපි සොයා ගන්න.
තම්බා චිකන් සමග සරල සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පියයුරු - 1 කොක්;
- බීජිං ගෝවා - 200 ග්රෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- බැසිල්; සැරසිලි භාණ්ඩ සඳහා;
- ඉරිඟු කෝබ් - 100 ග්රෑම්.
ඉන්ධන සඳහා:
- ප්රංශ අබ, - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- ඔලිව් තෙල්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
ලුණු සහිත ජලය පියයුරු බඩ ඉරිඟු, මස් වෙන් කොට කුඩා කැට කපා. ඌරු ගෝවා මිරිස් පිසින ලද, වියලන ලද කුඩා කැබලිවලින් කපා ඇත. පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි සහ බල්ගේරියන් ගම්මිරිස් තැළුණු අතර, ලූනු අර්ධ මුදු කපා ඇත. අපි සෑම අමුද්රව්යයක්ම ගැඹුරට බඳුනකට සහ පෙර සූදානම් කර ඇති වතුරට මාරු කරමු. එය කරන්න, ලෙමන් යුෂ, අබ, තෙල් ටිකක් ලුණු ටිකක් මිශ්ර කරන්න. අවසන් සලාද බැසිල් සැරසූ අතර මේසය මත සේවය කර ඇත.
තම්බා කුකුළු මස් සමග පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිලට් - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- රතිඤ්ඤා ලෙලි - 10 යි;
- මෙයොනීස් - ඉන්ධන සඳහා.
සකස් කිරීම
ඉතින්, මුලින්ම සලාදයක් සඳහා අවශ්ය සියලු අමුද්රව්ය සකස් කරමු. ලුණු සහිත වතුරේ සූදානම් වන තෙක් චිකන් ෆිලට් පිසූ අතර අපි මස් තට්ටුව විසුරුවා හරින්නෙමු. ලූණු පිරිසිදු කර, අර්ධ වළලු තුළ ඉරා දැමූ අතර සියළුම තිත්තකම අත්හැරීමට සීතල වතුර වත් කළා ය. අපි සමේ සිට ඇපල් ඇටසැකිළි කර කෝටු මත කපන්න. බිත්තර තදින් තම්බා, ශීතකරණයෙන් සහ පිරිසිදු කර ඇත. දැන් සලාද ස්ථර, එක් එක් මෙයොනීස් promazyvaya ව්යාප්ත, පහත සඳහන් අනුපිළිවෙල අනුව: තම්බා කුකුළු මස් ස්ථරයක්, ඉන්පසු ලූනු, ගාන ලද චීස්, ඇපල් හා ගාන ලද බිත්තර. ඊට පස්සේ, අපි මෙයොනීස් සමග පැත්තෙන් සහ පැත්තට සලාදයක් සකසා එය කේක් හැඩයක් ලබා දෙන්නෙමු. දැන් රතිඤ්ඤා ගන්න, ඒවා බිඳ දමන්න, ඒවායේ කකුළුවලට තල්ලු කර ඉහළ සහ පැති මත ඉසිනු ඉසිය යුතු ය. තම්බා කුකුල් මස් සෝස්ට් සලාද හොඳට පොඟවා, අපි එය ශීතකරණය තුළ පැය 2-3 ක් එය ඉවත් කරන්න. කුකුළු මස් සමඟ සූදානම් කළ සලාද සූදානම් වේ!
තැම්බූ චිකන් සමග රසවත් සලාදයක්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ෙටෝ;
- ෆේටා චීස් - 200 ග්රෑම්;
- තැඹිලි - 1 කෑල්ලක්;
- රතු බල්බයක් - 1 කෑල්ලක්;
- අලුත් සලාද කොළ කොළ - විකල්ප;
- වයින් සුදු විනාකිරි - රස;
- අධික තාපාංක ජලය - 250 ml;
- ලුණු, කළු ගම්මිරිස් - රස.
ඉන්ධන සඳහා:
- ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදු වයින් විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- කැඩුණු අබ, 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
ඉතින්, මුලින්ම අපි ඔබ සමඟ ළූනු එකතු කරන්නම්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ලෙල්ලෙන් බල්බ පිරිසිදු කොට අර්ධ මුදු කපා දමන ලදී. එවිට ගැඹුරු කුසලානකට මාරු කර, වයින් විනාකිරි එකතු කිරීම සහ ළූනු සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය වන තුරු උතුරන වතුර වත් කරන්න. ඊළඟට චිකන් ෆිල්ටා ගන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් එය රස විඳින්න
කුඩා කැට කපා අවසන් පියයුරු. ඊළඟට, තැඹිලි පාන් පිරිසිදු කොට එක් එක් පෙත්තක් කොටස් හතරකට කපා. ෆේටා චීස් ඝනකයි. දැන් අපි la la carte තහඩු, අපි සලාද කොළ සමග ඉරි සහිත කොළ ආවරණය කරනවා. ඉහළට කුකුල් මස් පිරවූ මානුශානු, චීස් හා තැඹිලි. ඒක හැමදෙයක්ම! වයින් විනාකිරි, ඔලිව් තෙල්, මිරිකා සුදුළූණු සහ අබ, මිශ්ර කිරීම පමණක් ඉතිරිව ඇත. අපි සලාද සැරසිලි කර කෑමට කෑමට සේවය කරන්නෙමු.
ඔබගේ නිවාඩු කාලසටහන විවිධාංගීකරණය කිරීම සඳහා අපි චිකන් හා මිදි සලාදයක් සාදාගන්නෙමු. ඔබගේ අමුත්තන්ට එය සැබැවින්ම කැමති වනු ඇත.