බිම්මල් පෆ් ෙප්ස්ටි

අද අපි රසවත් හා තෘප්තිමත් හතු kulechki සූදානම් හා ඔවුන් නිවාඩු සමග ඕනෑම අයුරින් සැරසීම සඳහා අපි ඔබට කියන්නෙමු. මෙම ආහාරය බුෆේ වගුව මත ආහාරයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය, හෝ ඔබ නොසිතන ලද අමුත්තන්ගේ පැමිණීම සඳහා ඔබ ඒවාට පුළුස්සා දැමිය හැකිය!

පාත්ති ෙප්ස්ටි වලින් හතු සමග පාළු පේස්ට්රි

අමුද්රව්ය:

• පිටි ගුලිය - 1 ඇසුරුම;
• නැවුම් හතු - 300 ග්රෑම්;
• බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
• චීස් - 100 ග්රෑම්;
• බිත්තර කහ මදය - ලිහිසිකරණය සඳහා.

සකස් කිරීම

පළමුව, අපි පිරවීම සූදානම් කරමු: හතු සහ ළූණු සකස් කර, කුඩා කෑලි කපා හා රන් තෙක් උණුසුම් තෙල් දී ෆ්රයිඩ්. ඉන්පසු, හතු ටිකක් සිසිල් වන තුරු හා ගාන ලද චීස් එකතු කරන්න. සියල්ල හොඳින් පරිස්සමෙන් මිශ්ර කර ලුණු එකතු කරන්න. පාන් පේස්ට්රි මේසය මත තරමක් රෝල් කර, පිටි ඉසිනු ලබන අතර චතුරස්රා කපා ඇත. එක් එක් සඳහා පිරවුමක් හා නිහඬ කුඩා kulechki බවට හැරී. මැහුම්වල මුළු දිග දිගේ හොඳින් පීඩනයට ලක්ව ඇති අතර ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයේ වැඩ කරන කොටස් සකස් කරමු. ඉහළට, අපි කහ මල සමග ඔවුන් ආවරණය සහ උඳුන තුල හතු kulechki යැවීමට. 180 ° C දී දුඹුරු පැහැයට හැරෙන තුරු එය විසුරුවා දමන්න.

බිම්මල් kulechkov වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• පැසුණු යීස්ට් පිටි ගුලිය - ග්රෑම් 500;
• අර්තාපල් - 4 පෑම්;
• ෂැම්පිසන් 400 ග්රෑම්;
• බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
• චීස් - 200 ග්රෑම්;
• ඩිල් - 1 පොකුර;
• කුළු බඩු;
• එළවළු තෙල් - 30 ග්රෑම්;
• මෙම බිත්තර ලිඳීම සඳහා වේ.

සකස් කිරීම

මගේ අර්තාපල්, නිල ඇඳුමක සිසිල්, පීල් සහ කුඩා කැට කපා. ලූනු පිරිසිදු කර, සිහින් ව ඉරිතලා, සහ හතු සැකසූ අතර තහඩු කපා ඇත. රත් කළ තවාන්, එළවළු තෙල් වත්, ලූනු සහ සැතපුම් හරියට විනාඩියකට වත්. තවදුරටත් අපි හතු එකතු කිරීම, සහ විටින් විට ඇවිස්සීමත්, සෑම අතිරික්ත දියරයක්ම වාෂ්ප වී තෙක් තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා එළවළු ඉවත් කරන්න. චීස් විශාල කෝණයන් මත රත් කර ඇත. එවිට අපි ගැඹුරු භාජනයක් හා අර්තාපල්, චීස්, රෝස් හා සිහින් ව කැඩුණු ඩිල්, සියලු podsalivaem හා ගම්මිරිස් මිශ්ර. මේස මත පිටි ගුලිය මත පිටතට පිටි, පිටි සමග ඉසිය යුතු, තුනී පටිය සහ 9 පොලු කපා. ෆෝම් එකට බෙල්ලෙන් බිත්තර දමන්න. ඊළඟට, ඇනූ වර්ගයේ බිත්තර මිශ්රණය ස්පෙකියුලම්, අපි කේන්ද්රය පිරවීම ස්ටර්පීටර් කිහිපයක් පැතිර හා පළමුව පළමු කෙළවරේ පළමුව, ඉන්පසු දෙවන, කුඩා කුlechka හැඩය ආකෘතිය ලබා දෙමු. ඉහළින්, අපි බිත්තරයක් සමඟ එය ගී්රස් කර සිලිිකෝන් කෙඳි ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රය වෙත එය මාරු කරන්නෙමු. Blanch තෙක් මිනිත්තු 15 ක් පමණ උෂ්ණත්වය 180 ° C උඳුනකට පෙර උණුසුම් කර ඇති දීසියක් පුළුස්සන්න.