කේක් සඳහා මෙම ස්පොන්ජ් කේක් පිළියෙල කිරීම සඳහා කාලය නොමැති නම්, නමුත් ඔබට ඔබගේම පිසින ලද ආහාරය සමඟ ඔබේ පවුලේ අය සමඟ කටයුතු කිරීමට අවශ්ය නම් - ඔබේ ජින්බල් කේක් තෝරන්න. ඉඟුරු වර්ගය මත පදනම්ව, කේක් සම්භාව්ය, චොකලට් හෝ මින්ට් හැරෙන්න පුළුවන් - ඔබේ අභිමතය මත.
ඉඟුරු සහ කෙසෙල්
අමුද්රව්ය:
- ඉඟුරු කේක් - ග්රෑම් 500;
- කෙසෙල් - 2 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 350 ග්රෑම්;
- සීනි - 80 ග්රෑම්;
- බටර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කොකෝවා කුඩු - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ජලය - 1/4;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- චොකලට් - 1 ටයිල්.
සකස් කිරීම
ඉඟුරු, මධ්යම ඝනකම පෙති හරහා කපා ඇත. කෙසෙල් ක රතු කපා ලෙමන් යුෂ ඉස්සේ ය. සීනි ස්ඵටික සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තෙක් සීනි සමඟ සීනි සහිත ඇඹුල් ක්රීම්.
මෙම ෙබ්කිං පිඟාන ආහාර පටලයකින් ආවරණය වන අතර අපේ කේක් සෑදීමට පටන් ගනී. මුලින්ම ඉඟුරු බඳුනක් ඇඳ, ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ලිහිසි කිරීම, පසුව කෙසෙල් වර්ග බෙදා දීම සහ නැවත අනුපිළිවෙල නැවත අනුගමනය කරන්න. අප විසින් විනාකිරි සඳහා 3-4 පැය සඳහා ශීතකරණයේ රොටි තබමු.
කේක් අලංකාර කිරීමට අපි චොකලට් අයිසිං සූදානම් කරමු. මේ සඳහා සාස්පේන් දී බටර් උණු කිරීම හා සීනි, කොකෝවා කුඩු සහ ජලය මිශ්ර කරන්න. ග්ලාස් ඝන තෙක් කේක් සමග එය ආවරණය කරයි. ඉඟුරු හා ඇඹුල් ක්රීම් කේක් තීරු ගාන ලද චොකලට් ඉස්සේ ය.
ඇඹුල් ක්රීම් සමග ජින්ජර් කේක්
අමුද්රව්ය:
- ඉඟුරු කේක් - ග්රෑම් 500;
- ඇඹුල් ක්රීම් - ග්රෑම් 400;
- සීනි - 160 ග්රෑම්;
- ආමන්ඩ් - අතලොස්සක්;
- ස්ට්රෝබෙරි - 100 ග්රෑම්;
- රාස්ප්බෙරි - 400 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
සිහින් පෙති කපනු ලැබේ. සමහර ඖෂධ අලංකාරය සඳහා ඉතිරිව ඇති අතර, ඉතිරිය කේක් තැනීම සඳහා ඉතිරි වේ.
සීනි ස්ඵටික සම්පූර්ණයෙන්ම දිය වී යන තෙක් සීනි සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් උකුස්සන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සියලු raspberries වලින් තුනෙන් එකක් එකතු කරන්න සහ සියල්ලම සමජාතීය බව දක්වා විදින. ඉඟුරු එක් එක් කෑල්ලක් ප්රතිඵලය ක්රීම් තුලට පැසවීම සහ චිත්රපටයක් ආවරණය කරන ලද ෙබ්කිං දීසියක් බවට පත් කරන ලදී. අපි ශීතකරණයේ දී පැය 2-3 සඳහා කේක් දමා, අපි එය අච්චුව සිට එය ඉවත් හා එය ආහාරය මත තබා. ඉතිරි ඇඹුල් ක්රීම් සමග කේක් දාරය ලිහිසි කර ගාන ලද කේක් සමග ඉසිය යුතු ය. කේක් ඉහළ නැවුම් බෙරි සහ ගෙඩිවලින් සරසා ඇත. මාර්ගය වන විට, සූදානම් කිරීම සඳහා එය පමණක් raspberries හෝ ස්ට්රෝබෙරි භාවිතා කිරීම අවශ්ය නොවේ, නැවුම් හෝ නැවුම් ශීත කළ බෙරි සමග ඔවුන් වෙනුවට ඒවා වෙනුවට.
චොකලට් කේක් කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඉඟුරු, චොකලට් - 500 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 350 ග්රෑම්;
- චොකලට් - 1 උළු;
- සීනි - 4-5 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- බෙරි තම අස්වන්න, හෝ තම අස්වන්න - සැරසීම සඳහා;
- මාෂ්මෙලෝ - 4-5 පීසී.
සකස් කිරීම
ස්ඵටිකයන් විසුරුවා හරින තෙක් සීනි සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් උකුස්සන්න. ඉඟුරු, සිහින් පෙති කපා ඇත. ඒ හා සමානව, අපි කපලා දැම්මා. මෙම කේක් ආකෘතිය ආහාර පටලයකින් ආවරණය කර ඇති අතර එය මත එය අපේ කේක් මත පැතිරීම ආරම්භ කරමු. පළමු තට්ටුව ඉඟුරු බඳුනට දමා, ඇඹුල් ක්රීම් වලින් කපාගන්න, ඉන්පසු මාෂ්මෙලෝස් රවුම් බෙදා හැර නැවත ස්ථරයේ අනුපිළිවෙල නැවත නැවතත් කරන්න. කේක් එකට එකතු කර පැය 2-3 ක් තුළ ශීතකරණය තුළ පොඟවා තබා ගන්න.
චොකලට් ටයිල්වලින් අතුරුපස අලංකාර කිරීමට ඉතිරිව ඇත. දෙවන කොටස අපි බටර් සමග සමතලා කිරීමට ජල ස්නානය මත තබා ඇත. එහි ප්රතිඵලය වී ඇත්තේ ශීතකරණයෙන් ලබාගත් කේක් ආවරණය කිරීමෙනි. මෙම කේක් පැත්ත ගාන ලද චොකලට් සමග (කොකෝවා හෝ කැඩුණු ඇට වර්ග සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක) සහ අයිසිං හා ඉසිනු ලැබීම මිහිරි චෙරි බෙරි සමග බෙදී ඇත.
ඔබ කැමති නම්, ඔබට එවැනි අතුරුපසක් පළතුරු එකතු කළ හැකිය. නිදසුනක් ලෙස, කලින් කලට පිරිසිදු කළ බානේන්, කිවී, මැන්ඩරින්ස් හෝ දොඩම් වර්ග. ඉරිඟු හා මාර්ශ්ලලූ තට්ටුවක් අතර පළතුරු ස්ථර ඇත.