අපි කජු ක්රීම් චීස් සමග ක්රීම් සැකසීම සඳහා සරල සහ දැරිය හැකි ආහාර වට්ටෝරු අප විසින් පිරිනමනු ලැබේ. ඔවුන්ගේ ක්රියාපටිපාටියේ ප්රතිඵලය වනු ඇත්තේ කේක්, පැස්ටරි සහ වකුගඩු ආලේපන හා හැඩගැන්වීම සඳහා විශිෂ්ට පදනමක් වන අතර, නිෂ්පාදනවල හොඳ ප්රතිඵල පමණක් නොව, පෙනුමෙන් පෙනෙන දර්ශන දකින්නට ලැබෙන ස්තුති.
කේක් සහ කේක් පැක් සඳහා ක්රීම් සමග චීස් ක්රීම් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කරල් ක්රීම් චීස් - 495 ග්රෑම්;
- අවම වශයෙන් 33% ක් වූ මේද ප්රමාණයෙන් - 100 මිලි;
- පිටි සීනි - 95 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මෙම ක්රීම් නොසලකයි. ඔවුන් ශීතකරණයක් සහ මික්සර් සිට කොන්ක්රීට් මත තබා ඇති අතර, ඒවා කුඩු කරන ලද ආහාර සමග ඔවුන් හොඳින් සිසිල් කළ යුතුය. මෙම ක්රීම් පසු පන්ච් මිනිත්තු හතක් පමණ තද මඩිම් දක්වා. එවිට චීස් ක්රීම් චීස් ක්රීම්, සීනි කුඩු සහ මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා මික්සර්ගේ වැඩ දිගටම කරගෙන යාම හෝ ක්රීම් සමජාතීය අනුකෘතිය ලබා ගනී. දැන් අපට ශීතකරණයක් තබා ඇති පැයක් සඳහා පාත්රයක් තිබෙනවා. ඉන් පසුව එහි අන්තර්ගතය එහි අරමුණ සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
චීස් චීස් හා බටර් ක්රීම්
අමුද්රව්ය:
- කරල් ක්රීම් චීස් - 345 ග්රෑම්;
- බටර්, ගොවි හැට්ටයක් - 110 ග්රෑම්;
- වැනිලා සාරය - 15 මිලි;
- පිටි සීනි - 95 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මෙම වට්ටෝරුවේ ක්රීම් පහසු සකස් කිරීම වඩා පහසු වේ. එහෙත් ප්රතිඵලය වන්නේ කැලරි, සම්පූර්ණ හා තෙල් අනුකූලතාවක් සහිත වීමයි. පිසූ ක්රීම් සඳහා එය භාවිතා කිරීමට පෙර, curd චීස්, ඔබ ශීතකරණයක් මත ගබඩා කර තැබිය යුතුය, සහ බටර්, ඊට ප්රතිවිරුද්ධ ලෙස, කාමර කොන්දේසි කොන්දේසි යටතේ තබා ගැනීමට පැය කිහිපයක් සඳහා. බඳුනක අමුද්රව්ය එකතු කරන්න, කුඩු කළ සීනි, වැනිලා සාරය එකතු කරන්න. මිනිත්තු හතකට වැඩි වේගයකින් මික්සර් සමඟ ස්කන්ධය පිරිමැසිය යුතුය. පෙර
කේක් වල පැති අලංකාර කිරීම සඳහා එවැනි චීස් චීස් කීම් සුදු පැහැයක් ගනී. එහි හැඩය රත්වීම හා පිහිනීම නොපැහැදිලි නිසා, ප්රතිනිර්මාණය කරන ලද කෘතිම ප්රතිසදනයන් මෙන් නොව.
අවශ්ය නම්, රබර් චීස් මත පදනම්ව කීම් අවශ්ය වන වර්ණය හෝ රසය සමඟ පිරවිය හැකි අතර, එය සායම් හෝ සාරය එකතු කිරීම සහ නැවත මිශ්ර කරන්නා සමඟ එය නැවත ප්රතිකාර කිරීම. ඊට ප්රතිවිරුද්ධව නම් ක්රීම්වල දැඩි සුදු පැහැය ලබා ගත යුතු නම්, මුලින්ම විනාඩි හතක් බටර් සමග බඩවැල් සමඟ කුඩු කර දැමීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ඒ සමඟම කෙසෙල් චීස් සමග ක්රීම් උදුරා ගැනීම සඳහා රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.