බොහොමයක් කේක් අසාමාන්ය පෙනුම ගෞරවයට පත්වීම නිසා, අපේ වර්තමාන වීරයාද එයම නොවේ. "Mink Mole" ඇත්තෙන්ම පාහේ ලස්සන කෘමීන්ගේ සැඟවුනක් ලෙස පෙනේ, නමුත් ස්ට්රෝඩ් කේක් කබලේ යටින් කූඩයක් නොවේ, නමුත් පළතුරු සහ චොකලට් එකතු කිරීම සමග වඩාත් රසවත් ක්රීම් වලින් සාදන ලද තොප්පියකි.
කෙසෙල් සමඟ නයිට් කෝන් සඳහා වට්ටෝරුව
බැනාස් යනු බිස්කට් කේක් "Mink Mole" - සම්භාව්ය විසඳුමක් මත පදනම් වේ. සිහින්, මෘදු සහ පැණිරස පළතුරු චොකලට් හා විප්ඩ් ක්රීම් සමඟ හොඳින් පරිපූර්ණයි. එබැවින් මෙම වට්ටෝරුව කලින් හඳුනා ගැනීමට අපහසු නම්, පළමු වතාවට මෙම වට්ටෝරුව නිර්දේශ කරමු.
අමුද්රව්ය:
ක්රීම් සඳහා
- ක්රීම් කිරීම සඳහා ක්රීම් - 473 මිලි;
- ජෙලටින් (කුඩු) - 5 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි - 80 ග්රෑම්;
- කිරි චොකලට් (ගාන ලද) - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කෙසෙල් පුඩිං සඳහා වියළි මිශ්රණය - 6 ග්රෑම්.
පදනම:
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 70 - ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 230 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 3 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ෙබ්කිං කුඩු - 3 ග්රෑම්;
- ෙකොෙකෝවා කුඩු 30 ග්රෑම්;
- පිටි - 350 ග්රෑම්;
- කෙසෙල් - 6 කෑලි.
සකස් කිරීම
පළමුවෙන්ම, 170 ° C උෂ්ණත්වයකට ලඟාවීමට උඳුනක් සකස් කරමු. කබඩ් උණුසුම් වන අතර අපි ඇනූ ගන්නෙමු. අපි බටර් උණු කරන්න, ඇඹුල් ක්රීම්, බිත්තර සහ සීනි මිශ්ර කරන්න. ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා සහ කොකෝවා සමග පිටි එකිනෙකට සම්බන්ධ කරගන්න. වියළි සහ තෙත් අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීම සහ නිපදවන ලද සමජාතීය පිටි ගුලිය සකස් කරන ලද ආකෘති පත්රයෙහි වත් කර ගනී. බිස්කට් විනාඩි 45 කින් පසු බිස්කට් සූදානම් වනු ඇත.
ඇනූ පුළුස්සා ගන්නා අතරතුර, උෂ්ණත්වයන් දක්වා තට්ටුවකින් සීතල ක්රීම් පුළුස්සනු ලැබේ. අපි ජෙලාටින් දියවන අතර මිශ්රකයාගේ වැඩ නතර කිරීමෙන් තොරව ක්රීම් කීම් ක්රමානුකූලව ක්රමයෙන් ආරම්භ වේ. ගාන ලද චොකලට් සමග කුඩු කළ සීනි හා කෙසෙල් පුඩුන් ක්රමානුකූලව මිශ්ර කරන්න.
හැන්දක් භාවිතයෙන්, බිත්ති ස්පර්ශ නොගෙන සිසිල් බිස්කට් සිට පල්ප් කිහිපයක් ඉවත් කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් කුකුළන් කපන ලද කෙසෙල් වලින් ක්රීම් ස්කන්ධයෙන් කෙසෙල් මස් පැතිර යන අතර, ශීතකරණය තුළ සිසිල් කිරීම සඳහා කේක් ද තබන්න. බිස්කට් ඇතුලත කඩා වැටෙන අතර අපගේ රසවත් කේක් "මින්ක් මවුලය" ඉසීමට පෙර.
ඔබට මල්වෑක් පොකට්ටුවක් සැකසීමට අවශ්ය නම්, ආලේපනය කළ ආලේපන පාන් පෙත්තක් බවට පත් කර එය "රවුම්" ආකාරයෙන් පැයක් සඳහා එය තබන්න. සුපුරුදු පරිදි කේක් වල ඇති සූදානම වඩාත් නිවැරදිව දන්තාලේපයක් හෝ ගැලපීමක් සහිතව පරීක්ෂා කරනු ලැබේ.
ෙක්ක් රහිත කේක් "මින්ක් මවුල" - වට්ටෝරුව
ඔබ අතුරුපසවල ශක්තිමත්ව නොසිටි නම්, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් රසවත් කෑම සඳහා වට්ටෝරු සුදුසු වනු ඇත. අනවශ්ය, කඩිනම් සහ අනවශ්ය කරදරයකින් තොරව ඔබ අපේ නිර්දේශයන් අනුගමනය කරමින්, "Mink Mole" කේක් එකක් සාදා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
පදනම:
- චොකලට් බිස්කට් - 350 ග්රෑම්;
- බටර් - 70 ග්රෑම්.
පිරවුම සඳහා
- කෙසෙල් (මධ්යම ප්රමාණයේ) - 7 කෑලි;
- ලෙමන් යුෂ - 10 ml;
- මැසි ප්ලාස්ටික් - 500 ml;
- කිරි චීස් - 250 ග්රෑම්;
- පිටි සීනි - 50 ග්රෑම්;
- කිරි චොකලට් - 80 ග්රෑම්;
- කුකීස් චොකලට් - 250 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පදනමක් සකස් කිරීම සඳහා, උණු කොට බටර් සමග චොකලට් චිප් කුකීස් මිශ්ර කර, ඒවායේ තට්ටුව සහ බිත්ති ආවරණය කිරීම සඳහා ෙබ්කිං පිඟානක තබන්න. අපි පැය භාගයකට ශීතකරණයක් තුළ තබන්නෙමු.
ක්රීම් පිළියෙල කිරීම සඳහා ලෙමන් යුෂ සහ සීනි කුඩු තද උඩු දක්වා බ්ලැන්කුමිට් ක්රීම් සඳහා සහ ඉන්පසු රබර් චීස් හා ගාන ලද කිරි චොකලට් සමග එම ක්රීම් ඒකාබද්ධ කරන්න. ක්රමානුකුලව හැකි තරම් වාතය තබා ගැනීමට හැකි තරම් ප්රවේසමෙන් කටයුතු කරන්න.
පාදය ප්රමාණවත් ලෙස සිසිල් වන විට, සමස්තයක් වශයෙන් කෙසෙල් වර්ග ව්යාප්ත කළ හැකිය, ක්රීම් ක්රීම් වලින් කපන ලද සහ චොකලට් චිප කුකීස් සමග කේක් ඉසිය යුතු ය. මෘදු කේක් "Mink Mole" පිසීමෙන් පසු වහාම සේවය සඳහා සූදානම් වේ. ඔබ ඉක්මනින් සිතන්නේ නැද්ද?