කේක් "අයිඩියල්"

බොහෝ විට අපි ළමා කාලය තුළ අප විසින් සකස් කරන ලද අමරණීය අතුරුපසත්ගේ රසය දැනීමට අපහසුතාවයට පත් නොවී සිටිමු. නවීන රසකැවිලි වර්ග සම්භාව්යමය වට්ටෝරු සරල කිරීමක් ලෙස කැෆේ වෙත පැමිණීම නිසි බලපෑමක් නැත. මෙහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් රසයකින් යුත් ආහාර පිසීම් ලබා දීම. එහෙත් සෑම විටම මගක් ඇත. ඔබ ඔබේ සිහින තේරුම් ගැනීම පමණක් නොව, සැලකිය යුතු මුදල් ඉතිරිකර ගැනීමෙන් ඔබට අවශ්ය අතුරුපස පිළියෙල කළ හැකිය.

ඊළඟට, ඔබ කැමතිම කේක් "අයිඩියල්" සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගනු ඇත. ගෙස්ස්ටාව අනුව අතුරුපස සඳහා යෝජිත වට්ටෝරුව ඔබට දිගු අමතක වූ රසය භුක්ති විඳීමට ඉඩ සලසයි.

ගෙදර පරිපූර්ණ කේක් තැනීමට කෙසේද - GOST වලට අනුව වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

ක්රීම් සඳහා

ප්රලීන් සඳහා:

සකස් කිරීම

එහෙයින් අපි ප්රෝටීන ඇවිලවීමේ ක්රියාවලිය ආරම්භ කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය මික්සර් අවශ්ය නොවේ. නමුත් ප්රෝටීන් උච්ච ප්රෝටෝන ලබා ගැනීම සඳහා එය වඩා දුෂ්කර වනු ඇත. ප්රෝටීන් ස්කන්ධය දැනටමත් ප්රමාණවත් තරම් වාතයෙන් හා ඝනත්වයට පත් වූ විට සීනිවල වත් කර සියලු සීනි ස්ඵටික විසුරුවා හැරෙන තෙක්ම මිශ්රණය සිසිල් කරයි. දැන් ඔබ කොට්ටම්බා සහ තිරිඟු පිටි පිටි ප්රෝටීන් මිශ්රණය හොඳින් මිශ්ර කර ගත යුතුය. දැනටමත් ශබ්දය අහිමි නොවීම සඳහා එය දැනටමත් සවලක් සහ ඉතා ප්රවේශමෙන් අවශ්ය වේ.

මීලඟ පියවරේදී, කේක් කේක්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කොටස් 5 ක් ආමන්ඩ් පිටි කපා වෙන් කර එකිනෙකා එක් කොටසකට වෙන් කර තැබිය යුතුය. එමඟින් අපේක්ෂිත රවුම් හෝ හතරැස් සමෝච්ඡය පූර්ව වශයෙන් ඇද ගන්නා ලදි. කේක්වල ඝණකම මිලිමීටර තුනක් පමණ විය යුතුය. ඒවා පුළුස්සා ගැනීම සඳහා උඳුනක අංශක 165 ක උෂ්ණත්වයකට තැබීම, එය උණුසුම් කිරීම සහ සාමාන්ය මට්ටමින් සැහැල්ලු කට්ටලයක් මත විකල්පයක් පරීක්ෂා කර තබන්න. මිනිත්තු හතක් පමණ බේක් බේක් කරති. මේ පසු, පිරිසිදු පාච්මන්ට් ෂීට් පිරිසිදු කරන්න, අවශ්ය නම්, අවශ්ය නම්, පිහියකින් ඔබම උපකාරී වේ. සියලු කේක් වල සූදානම ඔවුන් ටිකක් වියළී ය. මෙම අරමුණ සඳහා තවමත් උණුසුම් උඳුනක තැබීමට මෙය හැකි ය. මෙම පියවර අක්රිය නම්, කේක් කැපීම හා රස බැලීමේ දී ඝනකම ඉතා ඝන බවට හැරෙනු ඇත.

කේක් වියළී ගියත්, ක්රීම් සූදානම් කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මෘදු කිරීම සඳහා පෙරාතුව බ්ලෙන්ඩර් මෘදුකාරකයක් සමග විහිදුවනු අතර, පසුව කුඩු සීනි වත් කර, කඩි මිශ්ර කිරි එක් කරන්න සහ තව විනාඩි කිහිපයක් මිශ්රණය බිඳ දමන්න. ඊට පස්සේ අපි ක්රීම් වලට වැනිලා සීනි සහ කොග්නාක් එකතු කරනවා. ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඔබ සුමට ග්ලෙන්සි සහ සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගත යුතුය.

පෙරනින සඳහා රන් පොඟවන තෙක් වියළි කූරෙන් හෝ උඳුන තුල පොඟවා හෝ පොඟවන ලද පිසින ලද සීනිවලට වත් කර ඝන තට්ටුවකට වත් කරන්න. අඛණ්ඩව ඇවිස්සීමත්, සීනි කුඩු උණු කිරීම, පසුව මිශ්රණය සිසිල් හා බ්ලෙන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනයේ බඳුනක කෑල්ලක් කවන්න. ඊළඟට, උණු කොට බටර් සහ චොකලට් මිශ්ර කරවන මිදි රස එකතු කරන්න, ඉසිය යුතු ය කොකෝවා සහ හොඳින් මිශ්ර.

උෂ්ණත්වය හා ක්රීම් ඝනත්වය සඳහා පිසදැමීම, පිසින ලද නට් චොකලට් මිශ්රණය සමඟ මිශ්ර කර බටර් ක්රීම් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. එය මික්සර් සමඟ මදක් මුළුමනින්ම තළා ගැනීම සඳහා පමණක් වන අතර අයිස් කාල් සඳහා අවසන් ක්රීම් සූදානම් වේ.

දැන් අපි ක්රීම් සමග වියළි කේක් ගොරෝසු කර එකිනෙකා මත තබා ගනී. අපි පැත්තෙන් හා කේක් උඩට කපාගන්නෙමු. ඉහලින් කුඩු සීනි දැඩිව තට්ටුව ඉසිය යුතු අතර ඉහලින් සිට රම්බෝස් ආකාරයේ ජාලයක් අදින්න. ඔබේ භාණ්ඩයට ඔබේ නිෂ්පාදන අලංකාර කළ හැකිය. මෙම කේක් පොඟවා රස විඳින්නට රස වින්දන රසයක් භුක්ති විඳින්න.