කේක් නැතිව කුකීස් වලින් සාදන ලද කේක් ඔබට වඩා බොහෝ ශක්තියක් හා කාලයක් ගත නොවනු ඇත, නමුත් එය පුදුම හිතෙන රසවත් හා සුවඳ හැරෙනු ඇත. එවැනි ප්රමෝදය දරුවන්ට පමණක් නොව වැඩිහිටියන් විසින් අගය කරනු ලැබේ. ඔබ සමඟ කාලය නාස්ති නොකරමු, නමුත් පේස්ට්රි කේක් සෑදීම සඳහා මුල් වට්ටෝරු සලකා බලන්න.
කේක් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කුකීස් - 600 ග්රෑම්;
- ෙපොලිෂින් ෙෂේවිං; - සැරසිලි සඳහා;
- කෙසෙල් - 3 කෑලි;
- සැරසිලි සඳහා චොකලට්.
ක්රීම් සඳහා
- කිරි - 2 අයිතම;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි - 1 අයිතමය;
- බටර් - 2 ෆොස්ෆේට්.
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි වැනිලා - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
කුකියක් සිට කේක් එකක් පිළියෙළ කරන ආකාරය පළමුව බලමු. පළමුව, අපි කේක් නිෂ්පාදනය සඳහා ක්රීම් කරන්න: මික්සර් සමඟ හොඳට බිත්තර දමන්න. ක්රමයෙන් සීනි වත් කර, පිටි එකතු කරන්න. ඉන්පසු වැනිලා සීනි දමා නැවත නැවත මිශ්ර කරන්න. ඊළඟට, උෂ්ණත්වය අඩු උෂ්ණත්වය මත ක්රීම් ගෙන, මිනිත්තු 3 ක් සඳහා එය උනු වහාම ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න. අපි බටර් කුඩා කැබැල්ලක්, මිශ්ර, සහ සිසිල් කිරීමට නිවාඩු, කාලානුරූපව ඇවිස්සීමත් චිත්රපටය නිර්මාණය නොවන පරිදි.
කුකිය කුඩා කැබලිවලට කැඩී වෙන්වන කොටස් තුනකට බෙදා ඇත. අපේ අතුරුපස ස්ථරවලින් වෙන් කර තබන්න, එක් එක් කස්ටාර් promazyvaya ඉවත් කරන්න. කුකුල් නොකැපූ කේක් මුදුනේ කැඩුණු කෙසෙල් මග් සමග සැරසීම, ගාන ලද චොකලට් හා පොල් කපන සමඟ ඉසිය යුතු ය. නිසි ලෙස සකස් කළ ප්රණීත ආහාරය නිසි ලෙස පොඟවා තිබිය යුතුය: එය කාමර උෂ්ණත්වයේ තබන්න, ඉන්පසු ශීතකරණය තුළ පැය කිහිපයක් එය තබන්න, ඒ නිසා එය වඩා හොඳයි. අපි සේවය කිරීමට පෙර වහාම එම පුටුව සිට කේක් ඉවත් කරන්නෙමු.
කුකුළේ සිට "විනාඩි" කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බිස්කට් කුකීස් - 200 ග්රෑම්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- කටුක චොකලට් - 400 ග්රෑම්;
- සුදු චොකලට් - 100 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 300 ml;
- walnuts - 100 ග්රෑම්;
- මී පැණි - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
කුඩා සාස්පාන් ක්රීම් වත් කර මී පැණි සහ මෘදු බටර් දමා. අපි දුර්වල ගින්නක්, උෂ්ණත්වය ගෙන එන්න සහ වහාම තහඩුව සිට එය ඉවත් කරන්න. ඊළඟට, ගාන ලද චොකලට්, සුදු චොකලට්, කැඩුණු කුකීස්, කැඩුණු ගෙඩි හා සියල්ල මිශ්ර. වෙන් කළ රූපයේ පතුලේ චොකලට් පිටි ගුලිය පුරවා එය ශීතකරණය තුළ පැය 3 ක් එය ඉවත් කරන්න. ටික වේලාවකට පසු කැඩුණු කුකීස් වලින් පිළියෙළ කර ඇති කේක්, ගෙඩි හා සැරසිලි කිරීම සඳහා තේ සඳහා සේවය කිරීම!
සරල කුකියේ කේක්
අමුද්රව්ය:
- කුකීස් - 300 ග්රෑම්;
- බටර් 350 ග්රෑම්;
- ශුක්ර තරල - 350 ග්රෑම්;
- කොකෝවා - 3 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
කුකීස් කුඩා කැබලිවලට කැඩී ඇත, බටර්, ඝන මිශ්රණය, කොකෝවා සහ මිශ්රණය එකතු කරන්න. අවසන් ස්කන්ධය වටා හැඩයට මාරු කර ශීතකරණයක් තුළ විනාඩි 40 ක් තැබිය හැක. ඒ තමයි, ඉක්මන් කුකීස් කේක් සූදානම්!
ඔටම්ස් කුකීස් කේක්
අමුද්රව්ය:
- ඝන ඇඹුල් ක්රීම් - 400 මිලි;
- walnuts - 1 අයිතමය;
- ඔටම්ස් කුකීස් - 1 කිලෝ;
- සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි වැනිලා - රස.
අයිස් සඳහා
- කොකෝවා කුඩු - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- කිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඇඹුල් ක්රීම් සමග සීනි සමඟ පහර ඇඹුල් ක්රීම් හා සෙමින් වැලිලින් වත්. දැන් අපි කේක් සඳහා චොකලට් අයිසිං සූදානම් කරමු: කිරි පිටි කිරි පොවා, සීනි, කොකෝවා එකතු කරන්න, දුර්වල ගින්නක් මත තබන්න. ඉඳහිට, ඇවිස්සීමත් ඝන තෙක් සමූහය කුක්. අවසානයේදී, බටර් දමා හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
දැන් පැතලි කෑමක් ගන්න, ඔටම්ස් කුකීස් තට්ටුවක් ලෑස්ති කරන්න , හොඳින් ඇඹුණු ඇඹුල් ක්රීම් වලින් කපන්න සහ සිහින් ව කැඩුණු walnuts සමග ඉසිය යුතු ය. ඉන්පසු කුකීස්, ක්රීම් සහ ගෙඩි දැමිය යුතුය.
චොකලට් ග්ලාස් කේක් සමඟ ඉහළින් 2 පොඟවා ගැනීම සඳහා පැයක් ඉතිරි කරන්න.