කුකුල් මස් සමග චීස් සහිත චීස් සමග කුඩු - රතු කේක් ගෙඩියක්, ඒකාකාර ආහාර වේලක් තුළ විවිධත්වයක් ලබා ඇත. එය පෝෂ්යදායී පිරවීමක් පමණක් වන අතර රසවත් අත්හදා බැලීම් හෝ සම්ප්රදායානුකූලව පිටි ගුලියක් ලෙස හැඳින්විය හැකි ය. සෑම දෙයක්ම එකතු කිරීම, අපි පිළිගත යුතුයි - ගෙදර හැදූ මෆින් වඩා හොඳ කිසිවක් නැත.
ගෘහ චීස් සමග පීරි කුඩු කරන්නේ කෙසේද?
පයිප් සඳහා ගෘහ චීස් පිරවීම ප්රධාන දේ වන්නේ ප්රධාන සැබෑ අමුද්රව්යයකි. සැබෑ ස්වාමියාගේ අත්දැකීම් පිළිගැනීමට නොහැකි වීමෙන් පුනර්කරනය කළ හැකිය. නිෂ්පාදනයේ විචල්යතාවය එහි ප්රයෝජනයයි: එය සම්පූර්ණයෙන්ම මිහිරි අතිරේක ආහාර ගැනීමෙන් හා ලුණු සහිතව සමබරව සමබරව පවතී. ප්රතිඵලයක් ලෙස - නිෂ්පාදනයේ රසය පමණක් නොව, පෝෂණයක ආකාරයෙන් පමණක් වෙනස් වීමකි.
- පිරවුමේ රහස කෙසෙල් සහ ගෘහ චීස් දැම්මා. නිෂ්පාදිතය තෙත් නම්, එය ගෝස් හරහා ප්ලාස්ටික් කළ යුතුය.
- "දියවීම" අනුකූලතාවක් පිරවීම සඳහා, බ්ලෙන්ඩරයේ පෙරනයක් හෝ විස්කිරි හරහා කිරිඟු පිස දමන්න.
- මිහිරි පිරවීම සඳහා, වියළි නම් නම්, මේදය ගෘහ චීස් භාවිතා කරන්න, - කිරි හෝ ක්රීම් බෙහෙත් දෙකක් ය.
- පැණිරස ගෘහස්ථ චීස් තුළ බිත්තර එකතු කරන්න.
යීස්ට් පිටි ගුලිය සිට ගෘහ චීස් සමග පීච්
උඳුන තුල ගෘහ චීස් සමඟ පයිප් - සම්භාව්ය ජනප්රිය ෙබ්කිං, අනිවාර්යයෙන්ම උණුසුම් නිවසේ වායුගෝලය සමග සංෙයෝජිත ෙකෙර්. සිහින් යීස්ට් පිටි සහ ස්වල්ප මිහිරි වයින් පිරවීම ශක්තිමත් ටැන්ඩිම් සිට නිමි ආකෘතියෙන් ඕනෑම මේසයක් සඳහා සර්පයින් මස් වර්ගයක් වනු ඇත. මෙම වට්ටෝරුව සම්ප්රදායික ෙබ්කිං පිළිබඳ මතක් කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- යීස්ට් - 30 ග්රෑම්;
- කිරි - 200 ml;
- පිටි - 850 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- බටර් 45 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 40 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්;
- සීනි - 120 ග්රෑම්;
- වැනලින් - 10 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 40 මිලි.
සකස් කිරීම
- දියරුවේ යීස්ට් හා කිරි වල සීනි ග්රෑම් 30 ක්.
- පිටි බවට මිශ්රණය වත් කරන්න.
- සීනි ග්රෑම් 50 ක්, 1 බිත්තර, තෙල් වර්ග, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න.
- ඇනූ Knead සහ පැත්තකට වෙන්.
- කිරි පිටි, බිත්තර, වැනලින් සහ සීනි ග්රෑම් 40 ක් ඇතුළු කරන්න.
- කේක්, රස, හැඩය.
- ගෘහ චීස් සමඟ බේරා ඇති පයිඩ්ස් අංශක 220 ක් තුළ විනාඩි 20 ක් පිසිනු ලැබේ.
ගෘහ චීස් සමග ෆ්රයිඩ් පැටිස්
පැටිස් චීස් සමග පැටිස් සමග කබලෙන් බදින ලද - පෝෂ්යදායී හා ඉහළ කැලරි සහිත ආහාරයක් වේගවත් ආකාරයකින් හැපෙන, රසට හැපෙන කෙසෙල් වර්ග කට්ටලයකට ළඟා වේ. සරල නිෂ්පාදන සහ යීස්ට් පරීක්ෂණ සමග වැඩ කිරීමට virtuozity අවශ්ය නොවන පැයක් තුළ, ප්රතිඵලය සැපයෙනු ඇත, - සීතල, ෆ්රයිඩ් පැටිස්, සෑම විටම සිසිල් ආකාරයෙන් රත් විය හැකි.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 750 ග්රෑම්;
- ජලය - 200 ml;
- තෙල් - 60 ml;
- යීස්ට් - 35 ග්රෑම්;
- සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- යීස්ට් සීනි එකතු කරන්න.
- පිටි, තෙල් 20 මිලින්න, knead හා වෙන්.
- බිත්තර සමග කිරි එකතු කරන්න.
- සිප්පිවලින් ඇනූ කපා කපන්න එය පුරවන්න.
- රතු පාට තෙක් චීස් චීස් සමඟ පැටවුන්ව ෆ්රයි.
ගෘහ චීස් සමඟ Puff pastry
ගෘහ චීස් සමඟ පැකට් කරන ලද රතු පැහැති සෝස් වර්ගයකි. ගබඩා පරීක්ෂණයක් හා නැවුම් කුඹුරකින් යුත් චීස් වර්ග තිබේ නම්, එවැනි නිෂ්පාදනයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා පැය භාගයකට වඩා වැඩි කාලයක් ගත නොවනු ඇත. "පහසු සහ සරල" යන කාණ්ඩයේ වේගවත් පයිඩ් මාදිලි ආකෘතියක් අවශ්ය නොවන අතර සෑම විටම රසවත් හා ඉල්ලුමේ.
අමුද්රව්ය:
- පදම් ෙප්ස්ටි - 500 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
- පිෂ්ඨය - 20 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 50 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීනි - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- ගෘහ චීස් දී, පිෂ්ඨය, ප්රෝටීන්, ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි එකතු කරන්න.
- ඇනූ කපන්න, එය සෑදීමට, දාරයට එක්වන්න.
- බිත්තර ස්වල්පයක් ලිහිසි කිරීම සහ පැටවුන් 220 ක් දී විනාඩි 20 ක් උඳුන තුලට ගෘහ චීස් සමග උනුසුම් කරන ලද පැටවුන් යැවීම.
ගෘහ චීස් සමග බල්ගේරියානු පැටියා
ගෘහ චීස් සමග පෙයිස් - එක් එක් ජාතිය සිය ශාරානාත්මක ලක්ෂණ සහ ශිල්ප ක්රම අනාවරණය කර ඇති වට්ටෝරුවකි. බල්ගේරියානු ආහාර පිසීම එහි "රුගව්චකාමි" සඳහා ප්රසිද්ධය. චෙබුරක් වැනි හැපෙනසුනු පේස්ට්රි, ඉස්ම සහිත, සරල හා ප්රයත්නයක් අවශ්ය නොවන අතර එම නිසා අපගේ ගෘහනියන්ගෙන් පිළිගැනීමක් දිනා ඇත.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 600 ග්රෑම්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- උතුරන වතුර - 250 මිලි;
- ගෘහ චීස් - 650 ග්රෑම්;
- හරිත ළූණු - පොකුරක්;
- නැවුම් මහදුරු - අතලොස්සක්;
- ලුණු - පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
- උතුරන වතුරේ බටර් උණු කරන්න, පිටි එකතු, කලවම්.
- කේක් ආකෘති, ඒවා රෝල් කරන්න.
- හරිතයන් සමග රබර් චීස්.
- Tortillas ආරම්භ කරන්න.
- උණුසුම් කබලෙන් යුත් ගෘහස්ථ චීස් සමග බල්ගේ බිස්කට් ෆ්රයි.
ගෘහ චීස් හා හරිතයන් සමඟ පයි
ගෘහස්ථ චීස් හා හරිතයන් සහිත ෆ්රයිඩ් පැටිස් ආහාරයට ගැනීමෙන් සාගින්න තෘප්තිමත් වීම, සීතල ආහාර පමණක් නොවේ. සුදුළූණු හා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ කුළු බඩු පිරවූ සම්පූර්ණ නැවුම් සුප් අතිශයින්ම පරිපූර්ණයි. නැවුම් එළවළු සිට සුපිරි ආහාරවල රස බැලීම්වලට බලපාන අතර එමගින් පෝෂක මෙනු ප්රමාණය තරමක් තනුක කරයි.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 600 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 350 ග්රෑම්;
- මාගරින් - 120 ග්රෑම්;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- සෝඩා - පොල්ලක්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
- නැවුම් මහදුරු - අතලොස්සක්;
- සුදුළූණු කරාබු - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
- පිටිවල සෝඩා දාන්න.
- මාගරින්, බිත්තර සහ ඇඹුල් ක්රීම් ඒකාබද්ධ කරන්න. විස්කි.
- පිටි හා knead එකතු කරන්න.
- සුදුළූණු සහ හරිතයන් සමග වට්ටක්කා චීස්.
- ගෘහ චීස් සමග කේක්, ස්පර්ශ සහ ෆ්රයි පැටිස්.
යෝගට් මත ගෘහ චීස් සමඟ පෙටේට්
කජිරු මත ඇනූ ඇඹරුම් ඇඹරීමට නම් කුළුබඩුවක් තුළ කුකුල් මස් ටයිල් කාලය ගත නොකරන අතර අලංකාරය සමඟ පුදුම වනු ඇත. මෙම වට්ටෝරුවේ වාසි නොතිබීම නිසැක ය: මිහිරි හා වාත ස්කන්ධය මිනිත්තු කාරයකින් සකස් කර ඇති අතර, දිගු "විවේකයක්" අවශ්ය නොවේ. රසයෙන් තොරව මිරිස් පිරවීම සඳහා ක්ෂණික නිශ්පාදනයක් බවට පත් වේ.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 350 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- කෙෆීර් - 250 ml;
- තෙල් - 35 ml;
- සෝඩා - පොල්ලක්;
- ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
- සෝඩා සමග සීනි සහ සීනි ග්රෑම් 75 ක් මිශ්ර කරන්න.
- බිත්තර, කෙෆීර්, බටර් සහ කලවම් එකතු කරන්න.
- ගාන ලද ඇපල් සමග ඒකාබද්ධ සහ සීනි ග්රෑම් 125 ක්.
- කේක් ආදිය සාදයි, ගෘහ චීස් සමග මිහිරි පැණි ෆ්රයි.
ගෘහ චීස් සමග මුද්දරප්පලම්
උඳුනේ ගෘහස්ථ චීස් සමඟ ඇති පයිඩ සඳහා වූ වට්ටෝරුව එහි සම්ප්රදායයන් හා විශිෂ්ට රසයෙන් ප්රසිද්ධය. යීස්ට් පරීක්ෂණයේ සම්භාව්ය අනුවාදය සෑම විටම අදාළ වේ, විශේෂයෙන් එය පිරවුම් සමග ෙබ්කිං කිරීමට පැමිණේ. උණුසුම් කිරීම, භාවිතා කරන විට ඉතා වැදගත් වන පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනවල ප්රයෝජනවත් සහ පෝෂ්යදායී ද්රව්ය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා ප්රවර්ධනය කරයි.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 800 ග්රෑම්;
- කිරි - 300 ml;
- ජලය - 65 ග්රෑම්;
- තෙල් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- යීස්ට් - 35 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 450 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් 150 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි - 100 ග්රෑම්;
- සීනි - 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- වතුරේ දී, යීස්ට්, සීනි ග්රෑම් 10 ක් හා පිටි කපා ඉවත් කරන්න.
- පිටි කොටසක් කිරි සමග තනුක, යීස්ට් වත්.
- බීම සහ නිවාඩු.
- ඇනූ පිටි, බිත්තර හා බටර් අතුවල එකතු කරන්න, knead.
- ගෘහ චීස් දී, කුඩු, බිත්තර හා මුද්දරප්පලම් එකතු කරන්න.
- අංශක 200 කින් විනාඩි 15 ක් සඳහා ඇනූ ආරම්භ කරන්න සහ පිළිස්සීම.
ලුණු සහිත කිරට් සමග පැටිස්
ගෘහ චීස් සමඟ පැෆ්ට් පේස්ට්රි යනු සූපශාස්ත්ර මනෝවිද්යාව සඳහා සෑම විටම ඉඩක් ඇති වට්ටෝරුවකි. නැවුම් එළවළු සහ කුළු බඩු කුළුබඩු නැවුම් ගෘහ චීස් පිරවූ සම්භාව්ය චන්ද්රිකා වේ. මෙම වට්ටෝරුව සුපුරුදු සංයෝජනයට පටහැනි නොවේ. ලුණු සහිත චීස් සඳහා පිවිතුරු බවක් යෝජනා කරයි. නිමි පිටි ගුලිය වැඩිපුර වේගවත් වේ.
අමුද්රව්ය:
- පදම් ෙප්ස්ටි - 500 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්;
- බ්රයිසා - 250 ග්රෑම්;
- ඉලක්කය අතලොස්සකි;
- බිත්තර - 1 pc.
සකස් කිරීම
- ගෘහ චීස්, චීස්, බිත්තර සහ හරිතයන් සලකන්න.
- ඇනූ කපා එය, එය ත්රිකෝණාකාර සහ අංශක 200 කින් විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න.