දොඩම් සමඟ පයිප් සඳහා සරල වට්ටෝරුව, උත්සාහය සහ මුදල් සඳහා අවම වියදම ඇතුළත් වන අතර, මෙම ප්රණීත ආහාරයේ සරල නිෂ්පාදන දිනපතා හත් වරක් රසකැවිලි කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.
දොඩම් සහ රයි සමග සරල පයිට්
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සීනි - 230 ග්රෑම්;
- පිටි - 265 ග්රෑම්;
- තැඹිලි - 1 කෑල්ලක්;
- බටර් - 35 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
සුදු පල්ප් සහ පටල වලින් සිහින් රොන්මඩයක් භාවිතා කරමින්, Citrus පීල් ඉවත් කරන්න, පල්ප්වල ඉස්ම සහිත කොටස් කපා. සීනි සමග කහ මකුළුවා, ප්රෝටීන් ස්වල්පයක් සමග පෙනුමක් බවට පත් කරන්න. පිරිසිදුකම පවත්වා ගැනීම සඳහා ජනතාව දෙකම ප්රවේශමෙන් බැඳීම. පිටි සිහින් කර පටලවා, කුඩා බිත්තර මිශ්රණයට කුඩා කොටස් එකතු කරන්න. දොඩම් සහ මේසයේ ඇනූ එකතු කරන්න. අච්චුව ලිහිසි කිරීම සහ ඇනූ දැමීම. පැය භාගයක දී අංශක 185 ක දී තැඹිලි රසකැවිලි පිළිස්සීම.
බහුකාර්යය තුළ ඇපල් හා දොඩම් සහිත කේක්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 230 ග්රෑම්;
- තැඹිලි - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- සීනි - 235 ග්රෑම්;
- ඇපල් -1 පෑස්.
සකස් කිරීම
පීල්, බීජ සහ චිත්රපට වලින් ඇපල් හා තැඹිලි පීල් පලවා හැරීමෙන් අනතුරුව ඒවා පෙති වලට කපා ඒවා බහු අස්රායික පාත්රයෙහි ඒවායේ කොටස් බෙදාහරින්න. බිත්තර සීනි සමඟ පහර, උපරිම වාතය ධාවනය කිරීමට උත්සාහ, පසුව පිටි සමඟ ඒකාබද්ධ, බඳුනට බඳුන තුල වත්. පැයක් සඳහා "ෙබ්කිං" ප්රකාරයේ කේක් කුක් කන්න. පිසීමේ අවසානයේදී පැය භාගයක් සඳහා වසා තිබූ පාත්රයෙහි රොටිය ඔබන්න.
ලෙමන් හා තැඹිලි සහිත පයි
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 680 ග්රෑම්;
- සීනි - 210 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 185 ml;
- තැඹිලි - 2 කෑලි;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- බටර් - 195 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 5 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මස් ඇඹරුම් යන්තයේ දී, සීනි සමග දෙහි ගතිය. ඉඟුරු බටර්, ඇඹුල් ක්රීම් සමග ඒකාබද්ධ හා සෝඩා සමඟ දමා. පිටි එකතු කරන්න, සහ පසුව ඇවිස්සීමෙන් පසු, අඩියකින් පිටි ගුලිය බෙදන්න. පිටි ගුලිය මත ස්ථානයක් පිටි ගුලිය හා ඉන්ධන පිරවීම. පිටි ගුලියකින් තවත් තට්ටුවක් පිරවීම සහ පැය භාගයක් සඳහා කේක් පුළුස්සනු ලැබේ.
වට්ටක්කා සහ තැඹිලි සහිත ග්රීස් පයිඩ්
අමුද්රව්ය:
- තැඹිලි - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- පිටි - 470 ග්රෑම්;
- වට්ටක්කා - 370 ග්රෑම්;
- සීනි - 240 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 5 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
භාජනයක් මත මිරිකන ලද වට්ටක්කා පීල්, අර්ධ තැඹිලි පීල් එකතු කර තැඹිලි පැහැති පොල්ල කැඩී ය. වියළි අමුද්රව්ය සමඟ සංයෝජනය වන සීනි සමග බිත්තර සහිත බිත්තර, ස්කන්ධය මිශ්ර සහ ලැයිස්තුවේ ඉතිරි ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. තෝරාගත් ආකෘතියේ පිටි ගුලිය හා පැය භාගයක් සඳහා අංශක 180 කින් පුළුස්සන්න.