මැණික් මත ජෑම් ලෙස හැඳින්වෙන්නේ වෙනත් ක්රමයකි. මෙම පයිප් සකස් කිරීම සඳහා පැසවීම හැරුණු විට කිසිදු ජෑම්, සිදු කරනු ඇත. ජෑම් හුදෙක් බ්ලෙන්ඩරයක් සමග කසයෙන් ඇනූ ඇනූට එකතු කළ හැකි අතර අවසානයේ දී කෙටියෙන් කෙටියෙන් කපා හෝ ජෑම් හෝ තදබදයෙන් මිදී හැක. මෙම කේක් සඳහා රසවත් වට්ටෝරු දෙස බලමු.
පොඩි චොකලට් මැණික් සහිත ජෑම්
අමුද්රව්ය:
- ජලය - 1 අයිතමය;
- මිදි තදබදයක් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කොකෝවා කුඩු - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- SEMOLINA - 1 අයිතමය;
- එළවළු තෙල් - 125 ml;
- පිටි - 100 ග්රෑම්;
- walnuts - අයිතම පහක්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1,5 ෆොස්ෆේට්.
- සීනි - 1 අයිතමය;
- වැනලින් - රස.
සකස් කිරීම
ඉතින්, සෝමාලීන් වතුරට වත් කර, සීනි එකතු කර පැය 2 ක් මිශ්රණය තබන්න, ඉන්පසු එළවළු තෙල් වත්, ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි වත් කර, තදබදය සහ විශාල පෙති walnuts දමා. අපි කොකෝවා කුඩු වත් කර, වියලන ලද සහ වියලි මුද්දරප්පලම් දැමුවා.
ප්රතිඵලයක් වශයෙන් එහි ස්කන්ධය තරයේම හා ඒකාකාර ලෙස මිශ්ර වී ඇති අතර කාලය සඳහා වෙන් කරනු ලැබේ. ෙබ්කිං කිරීම සඳහා ආකෘතිය කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති අතර ඒකාකාරව සකස් කරන ලද පිටි ගුලිය. අපි කේක් එකට සූදානම් වන තෙක් උණුසුම් අවන් එකකට සහ විනාඩි 50 ක් පුළුස්සන්න.
මැණික් මැණික් සමඟ මැන්කික් සමග
අමුද්රව්ය:
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 අයිතමය;
- සීනි - 1 අයිතමය;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 1 අයිතමය;
- - 1 අයිතමය;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 ෙප්පර්;
- වැනලින් - රස;
- ඝන ජෑම් - 1 අයිතමය;
- බටර් - ලිහිසිකරණය සඳහා.
සකස් කිරීම
බිත්තර මිනිත්තුවක් සමග මිශ්ර කරන්නෙකු සමග කුළුබඩුවක්, ක්රමයෙන් සීනි, ෙබ්කිං කුඩු, vanillin වත්, ඇඹුල් ක්රීම් දමා තරයේ මිශ්ර. මීළඟට, අච්චාරු, පිටි හා සිසිල් සුමට පරීක්ෂණයක් ලබා ගන්නා තුරු කලවම් කිරීම. එවිට අපි එය උණුසුම් ස්ථානයක දී 5-10 විනාඩි සඳහා එය ඉවත් කරන්න. මල්වarkක තෙල් බටර්වල වියළි සහ පිරිසිදු පාන් අපි ඇනූ වත් කර, පියන වසාගෙන පැය 1 ක් පමණ "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් හැරිය යුතුය.
ශබ්ද සංඥාවක් පසු, පියන ප්රවේශමෙන් විවෘත කරන්න, ඝන තදබදයක් සහිත mannik ඉහළට ලිහිසි කිරීම, කේක් සමස්ත මතුපිටටම වඩා හැන්දක් සමග හැන්දක් සමග එය පැතිරීම. ඊට පස්සේ, පියන නැවත අරගෙන ඊලඟ විනාඩි 10 සඳහා නැවත පිස ගන්න. ඉන්පසුව අපි උපාංගය තාපය නඩත්තු කිරීමේ වැඩසටහනකට පරිවර්තනය කර ටිකක් රැඳී සිටිමු.
ඒ සියල්ලම, ජෑම් සමඟ මෘදු හා රසවත් මැණික් සූදානම් වේ. එය ටිකක් සිසිල්, ප්ලාස්ටික් spatulas සහ උපකාරයෙන් අලංකාර පැතලි ඩිෂ් මත නිසි ලෙස බඳුනෙන් ඉවත් කිරීම ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න.
මැම්ක් මත ජෑම් සමග කිරි මත
අමුද්රව්ය:
- - 1 අයිතමය;
- පිටි - 1 අයිතමය;
- කිරි - 1 අයිතමය;
- සීනි - 1 අයිතමය;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- එළවළු තෙල් - 0,5 අයිතම;
- ජෑම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කුඩු සීනි; - සැරසිලි සඳහා;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
අඹ, පිටි සහ සීනි මිශ්ර කරන්න. එවිට චිකන් බිත්තර එකතු කර කිරි වීදුරුවක් වත් කරන්න. අපි සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර, සෝඩා ලිස්සා, තෙල් තුළ වත් කර රස බැලීම සඳහා ය. ආලේපන ආකෘතියට ප්රතිඵලයක් වන පිටි ගුලිය 180 ග්රෑම් උෂ්ණත්වයක දී විනාඩි 40 ක් උණුසුම් උඳුන තුල කේක් පුළුස්සා. මැණික් වල සූදානම පරීක්ෂා කරනු ලබන්නේ දන්තාලේපයකින් හා සේවයේ යෙදීමට පෙර කුඩු කළ සීනි සමඟය.
ජෑම් සමඟ මැniknik වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 අයිතමය;
- - 1 අයිතමය;
- කොග්නාක් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- පිටි - 1 අයිතමය;
- සීනි - 1 අයිතමය;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ඝන ජෑම් - 1 අයිතමය;
- බටර් - 80 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1,5 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
ඇඹුල් ක්රීම් මංගා සමඟ මිශ්ර කර පැයකට පමණ වේ. මෙම කාලය, සීනි සහිත හොඳ බිත්තරක් කපන්න, අඹ, එකතු කරන්න. එවිට අපි පිළිස්සූ පිටි, පිටි හා උණු කොට බටර් වත් කරමු. පිසින තෙක් ඇනූ බවට ඇනූ බවට ඇනූ හා රොටි පිළිස්සීම 40 විනාඩි උඳුන තුල. මේ පසු, මැණික් හරස් අතට තදින් කපා හා ඝන ජෑම් සමඟ සංතෘප්ත සිසිල් කරනු ලැබේ.