"හ්ව්රෝස්ට්" යනු කුඩා දරුවන්ගේ රසය ගැන සිහිගන්වන විස්කෝතුයකි. ගබඩා රාක්කවල එතරම් ආහාර බහුල නොවූ නිසා ස්වාධීනව විවිධ ආහාර පිළියෙල කිරීමට මව සහ අත්තම්මා උත්සාහ කළහ. මෙම කුකිය ඉතා පහසුවෙන්ම සාදා ගත හැකි අතර, එයට අමතරව සෑම විටම අවශ්ය භාණ්ඩ අවශ්ය වේ. පහත දැක්වෙන්නේ, "Twigs" සකස් කරන ආකාරය කියවා බලන්න.
කෆීර් - වට්ටෝරුව මත "කුව්රෝස්ට්" කුකීස්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 3 කෝප්ප;
- කේෆීර් - 250 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ෙබ්කිං සෝඩා - 8 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 20 මිලි;
- ග්රෑම් 100 - ග්රෑම්;
- වැලිඔලින්;
- කුඩු, සීනි
සකස් කිරීම
අපි බිත්තර බිඳ දමන්න, සීනි එකතු කරන්න, කෙෆීර්, සෝඩා, වැනලින්, එළවළු තෙල් සහ මිශ්රණය එකතු කරන්න. එවිට අපි පිටි හඳුන්වන්නේ (එය සෙවිය යුතු ප්රියමනාපය) හා ඇනූ knead, 7 මිලිමීටර පමණ සෙ.මී. අපි එය දියමන්ති වලට කපන්නෙමු. මධ්යයේ අපි එක් කඩුල්ලක් කපාගන්නවා. පෑන් දී, එළවළු තෙල් වත්. එහි මට්ටමින් අවම වශයෙන් සෙන්ටිමීටරයක් විය යුතු ය. සූදානම් "Hvorost" pritrushivaem සීනි කුඩු.
"Hvorost" කුකීස් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 3 කෝප්ප;
- වොඩ්කා - මිලි ලීටර් 10;
- සම - 4 කෑලි;
- කිරි - 120 මිලි;
- කුඩු සීනි - 0.5 කෝප්ප;
- බටර් මෘදුයි - 60 ග්රෑම්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- සීනි වැනිලා - 7 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
සිහින් පිටි එකතු කරන්න, කහ මදය, කිරි, වොඩ්කා, ලුණු, මෘදු බටර් සහ ඇනූ knead. අපි ඔහුට විවේක ගැනීම සඳහා මිනිත්තු 10 ක් ලබා දිය යුතුය. 1 සෙ.මී. ඝනක පමණ ස්ථරයක් ලබා ගත යුතුය, එවිට පිටි ගුලිය සිට කපා, සහ වහාම ඔවුන් ෆ්රයිට් නැවත රෝල් කර ඇත. අපි රන් දුඹුරු දක්වා තාපාංක එළවළු තෙල් හා ෆ්රයි බවට පත් කරන්නෙමු. සූදානම් "Twig" shells සමාන වනු ඇත. වැනිලා සීනි සමඟ මිශ්ර කර සීනි කුඩු සමග එය ඉසිය යුතු ය.
"Hvorost" කුකීස් - වොඩ්කා තොරව වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- එළවළු තෙල් - 1.5 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි - 2 කෝප්ප;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- කිරි - 20 මිලි;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- කුඩු, සීනි
සකස් කිරීම
අපි බිත්තර ගැඹුරු භාජනයක් තුළට කඩා ඒවා හොඳින් විසුරුවා හරිනවා. සීනි එකතු කරන්න. අපි කිරි, ලුණු, එළවළු තෙල් වත් කර හොඳින් මිශ්ර කරමු. සිහින් පිටි එකතු කරන්න සහ ඇනූ knead. ස්පර්ශයට, ස්පර්ශයට ප්රසන්න වූ අතර, ඔබේ අත් වලට ඇලී සිටියේ නැත. අපි එය කොටස් තුනකට වෙන් කරමු. ඒවා එක් එක් මි.මී. පිහියක් සමග, එක් එක් කෑල්ලක් අපේක්ෂිත ප්රමාණයක සෘජුකෝණාස්රා දක්වා කපා. දැන් ඔවුන් එක් එක් ස්ථානයේ මැද කපා ඇත, නමුත් අපි බිම්බෝම්බයට ළඟා නොවේ. ඊට පස්සේ, අපි කුළුණු හරහා කෙළවර කපනවා. හොඳින් රත් එළවළු තෙල් දී, අපේ "බ්රෂ්ෂ්" ෆ්රයි. එවිට කුඩු සීනි සමඟ අවසන් කුකීස් ඉසිය යුතු ය.