Strudel යනු පුරවන ලද රෝලයක්. එය සාම්ප්රදායිකව එය ඇපල් සමඟ පුළුස්සනු ලැබේ. නමුත් අද අපි ඔබ සමග බෙදාගන්න පීරූ පේස්ට්රිවලින් සෑදූ prud štදල් වල වට්ටෝරු. අතුරුපසක් ඉතා සුවඳ හා රසවත් රසයක්!
Pear විකල සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පුලුස්සන ලද පිටි ගුලිය - 500 ග්රෑම්;
- ක්රැන්බෙරි - 1 අයිතමය;
- pear - 3 කෑලි;
- ලෙමන් - 0.5 කෑලි;
- hazelnuts - 50 ග්රෑම්;
- දුඹුරු සීනි - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- බිම් කුරුඳු;
- පිෂ්ඨය - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කුඩු සීනි - රස.
සකස් කිරීම
පිෂ්ඨලූවක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද? ලෙමන් zest අපි මුනුපුරා මත කපන්න, සහ ලෙමන් සිට halves සිට යුෂ මිරිකා. පෙයාර්ස් සෝදා, තුවායක් සහිත වියළා, දැලි ඉවත් කර විශාල පෙති කපා. එවිට බඳුනක තබා, cranberries, කහ හා ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න, බිම හෙළන හා hazelnuts, සීනි සහ කුරුඳු පුළුස්සා දමන්න. Puff ෙප්ස්ටි පානයට පුලුවන්, හැකි තරම් තුනී පිරිසිදු කුස්සියට උපකරණ තුවායක් මත රෝපණය. දැන් උණු කළ බටර් සමග මතුපිටට පසාරු කර දමන්න. ස්ඵටික සමග ටිකක් ඉසිය හා මෘදු රෝල් රෝල් කරන්න. අපි දාර ආරක්ෂා කරන අතර වැඩ බිම් කොටස පිටි දැව පත්රය වෙත මාරු කරන්නෙමු. 180 සෙන්ටිමීටර උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 45 ක් පමණ ඉතිරි දුඹුරු සීනි සහ රවුම් කේක් සමග pear sanded puff pastry ඉසිය යුතු ය. ස්වල්පයක් රත් වූ අතුරුපසක් කුඩු, සීනි සහ බිම් කුරුඳු අලංකාර වේ.
මල්වෑවික් තුළ පීෆ්ට් පේස්ට්රි සිට pear strudel සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පදම් ෙප්ස්ටි - 500 ග්රෑම්;
- pear - 3 කෑලි;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- මී පැණි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි දුඹුරු;
- මුද්දරප්පලම් සහ ගෙඩි - රස.
සකස් කිරීම
ඉතින්, මුලින්ම අපි පිරවුම සූදානම් කරමු: පෙයාර්ස් සේදීම, තුවායක් පිස දමා,