මෙරිෆිං වට්ටෝරුව, සමහර විට, එහි සංයුතියේ සරලම එකකි. අතුරුපසක් සඳහා පදනම වන්නේ බිත්තර සුදු සහ සීනි පමණි. ස්ථාවරත්වය සඳහා, මෙම මිශ්රණයෙන් ඇසිඩ් හෝ ටාටාර් එකතු කළ හැකි අතර, විවිධ වර්ගයේ රසකාරකවලට රසවිඳින්න.
මෙම අතුරුපසක් රසකාරක ලෙස හඳුන්වනු ලබන බැවින් මෙරිංගු හෝ මෙරිංගු පිළියෙල කිරීම සඳහා විවිධ ක්රම සමඟ කටයුතු කරමු. ඔබට කැමති පරිදි මනාපය මත රැඳී සිටීමට ඔබට හැකි වනු ඇත.
බෙසේ - නිවසේ උඳුනේ වට්ටෝරුව
පෞද්ගලික මනාපයන් මත පදනම්ව වෙනස් කළ හැකි වැනිලා මෙරිංගු සඳහා සරළතම හා වඩාත් මූලික වට්ටෝරුව මෙයයි.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර සුදු - 5 පෑම්;
- ග්රෑම් 210 - ග්රෑම්;
- විනාකිරි - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- වැනිලා සාරය - 5 මිලි.
සකස් කිරීම
ඇත්ත වශයෙන්ම, ආහාර පිසීමේ තාක්ෂණය යනු අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවකි. මිශ්ර කරන්නන්ගේ ආඝාතය, විනාකිරි, වැනිලා සාරය සහ ග්රැෆූලි සීනි නැවැත්වීමකින් තොරව ප්රෝටීන් පිටි තුලට දැමීමෙන් පසුව, අවසානයේ පැසෙන් වෙන් කරන ලද ප්රෝටීන් උකහා ගත යුතුය. තවද, මික්සර්වල වේගය සුමට හා සිනිඳු ප්රෝටීන් ස්කන්ධයක් මතුපිට ස්ථායි කඳු මුදුන් තැනීමට බලා සිටීම බලාසිටින්න. අපේක්ෂිත අනුකූලතාව ලබා ගන්නා විට ප්රෝටීන් ස්කන්ධයක් පැණිරස බෑගය වෙත මාරු කර පැකට් මතුපිට තැන්පත් කරනු ලැබේ. මල්ලක් නොමැතිව, ඔබට හැන්දක් භාවිතා කළ හැකිය.
පැයකට අංශක 225 ක මරිං කේක් පිටි තබන්න. එවිට උඳුනෙන් අතුරුපසක් ලබාගැනීමට කලබල නොවන්න. එහි හැඩය නොපවතින නිසා එය තවත් කාලයකට සමාන වේ.
මයික්රෝවේව් තුළ - තෙත් මරිංවු පයි - වට්ටෝරුව
මුල් තාක්ෂණයට අනුව මෙරිංගු සකස් කිරීම ඔබේ වේලාවෙන් පැයකට වඩා වැඩි කාලයක් ගත හැකිය. මයික්රොවේව් උදුනක ආලේපන සරල ක්රමයක් දෙස බැලුවහොත්, පිරිවැය ඉතිරි කරගත හැකිය. මිනිත්තු කීපයක් සහ වාත්තු අතුරුපසක් ඔබේ ප්ලේන් එක මත දානවා.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- කුඩු සීනි - 245 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මෙහි සූදානම පිළිබඳ ක්රමවේදය පෙර වට්ටෝරුවෙහිම සමාන වේ. ප්රෝටීන් පළමුව පෙනුමක් බවට පරිවර්තනය කර ඇති අතර, පසුව ඔවුන් මික්සර්ගේ ආඝ්රාණය නැවැත්වීමකින් තොරව ඔවුන් කුඩු සීනි වත් කරති. ස්කන්ධය සුමට හා ස්ථායී වන විට, එය පාච්මන්ට් මතට නංවා එය මිනිත්තුවකට වොට් 750 ක බලශක්තියෙන් පුළුස්සා දැමීම සඳහා මයික්රෝවේව් උදුනේ තබයි. මිනිත්තු එකකට පසුව මරිජුවාස් මයික්රෝවේව් එකට සමාන කාල පරිච්ඡේදයකට පෙනී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
ගෙදර හැදූ මරිජු සාදන ආකාරය - වට්ටෝරුව
බිත්තර සුදු වර්ග මත අතුරුපස ඇති රසකාරක රසකාරකයක් කෝපි, කොකෝවා හෝ ගෙඩි වැනි රසකාරක අතිරේකවලින් ලබාගත හැකිය. සරල ක්රීම් සහිත ක්රීම් සමග ඒවා ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා කුඩා සීනි මෙරිංගු ටිකක් වඩාත් සංකීර්ණ අතුරුපසක් බවට හරවන්න.
අමුද්රව්ය:
මෙරිංගු සඳහා
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සීනි - 165 ග්රෑම්;
- කෝපි සාරය - 15 මිලි;
- walnuts - 35 ග්රෑම්.
ක්රීම් සඳහා
- චොකලට් - 75 ග්රෑම්;
- බටර් - 25 ග්රෑම්;
- ක්රීම් කිරීම සඳහා ක්රීම් - 290 ml.
සකස් කිරීම
ෆ්රයිඩ් වලල්ට් කර්නල් කපාගන්න. බිත්තර පැණි බවට පරිවර්තනය වේ, පසුව, දිගටම, සීනි වත් කිරීම ආරම්භ. ප්රෝටීන් මිශ්රණය දිලිසෙන විට, සීනි ශිලා ග්රහයන් විසුරුවා හැර අතර, පෙනුම ස්ථීර කඳු මුදු පිහිටුවීමට පටන් ගනී - මෙරියන්ගේ පාදය සූදානම් වන අතර එය ගෙඩි සහ කෝපි සාරය සමඟ අතිරේකයකි. ප්රෝටීන් ස්කන්ධ කොටස් තුනකට බෙදී පැය 140 ක් සහ විනාඩි 15 ක් පුළුස්සා දැමීමට අවසර දෙන්න.
වියළි මිරිඟු සිසිල් වන විට, බටර් සමග චොකලට් උණු කොට, එය සිසිල් වන අතර ප්රතිඵලය එක් එක් දෙය ප්රතිඵලය මිශ්රණය බවට පත් කරයි. මීලඟට උඩින් කුඩු කීම් කොටසක් ඉහලට එකතු කර මෙරියන්ගේ දෙපැත්තේම සම්බන්ධ කරන්න.